Šeit Ir Labākās Metodes Laša Pārpalikumu Uzsildīšanai

2023 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-08-25 07:09

Jūs iemērciet pagājušās nakts atlikumus mikroviļņu krāsnī. Jūs esat sajūsmā iegremdēties laša ēdiena garšos, ko jūs iepriekš rūpīgi sagatavojāt un izbaudījāt iepriekšējā dienā. Sākot smaržot ēdienu no mikroviļņu krāsns, jūs atceraties aromātiskās zivju gaļas maigumu no iepriekšējām vakariņām. Mikroviļņu krāsns iepīkstas, un jūs izsalkuši satverat pārtiku, apsēdieties un esat gatavs atkārtot piedzīvoto. Jūs ņemat kodumu … sausas un gumijotas zivis.

Lasis ir neticami unikāla zivs, kas pārplīst ar garšu un barības vielām. Viens no mūsu apsēstības ar šo garšīgo zivju iemesliem ir tās klasificēšana kā taukaina zivs. Lasī ir vairāk omega-3 taukskābju nekā daudzās citās zivīs. Omega-3 taukskābes ir neticami svarīgas smadzeņu darbībai, atmiņai, veselīga tauku līmeņa uzturēšanai asinīs (triglicerīdu līmeņa pazemināšanai) un daudzām citām svarīgām funkcijām. Patiesībā tik svarīgi, ka ieteicams ēst eļļainu zivju daļu vismaz divas reizes nedēļā.

Ja jūs gatavojaties iknedēļas maltīšu gatavošanai vai arī vienā sēdē esat uzlicis pārāk daudz laša, lai ēst, iespējams, esat atradis sev jautājumu: kāds ir labākais veids, kā sildīt lasi? Ļaujiet mums jums palīdzēt ar dažiem veikliem veidiem, kā sildīt okeāna maltīti.

Saistītās rokasgrāmatas

• Kā atkārtoti sildīt krabju kājas
• Kur nopirkt jūras veltes

Labākais veids, kā pārkarsēt lasi krāsnī

Lai gan šī metode prasa nedaudz ilgāku laiku, tas ir labākais veids, kā atkārtoti sildot saglabāt laša mīkstuma integritāti. Noslēpums šeit ir zemas temperatūras izmantošana un gatavošanās laika ievērošana.

1. Uzkarsē krāsni līdz 275 ° F.
2. Izspiest pusi citrona vai berzēt ēdamkaroti olīveļļas virs jūsu laša.
3. Cepšanas folijas gabalu brīvi salieciet pār lasi.
4. Novietojiet lasi uz cepešpannas.
5. Cep lasi 15 minūtes.
6. Pārbaudiet, vai lasis ir sasilis līdz iekšējai temperatūrai 145 ° F. Ja nē, pagatavojiet vēl 5 minūtes.
7. Izbaudi!

Labākais veids, kā atkārtoti uzsildīt lasi mikroviļņu krāsnī

Mikroviļņu atkārtota uzsildīšana ir draņķīga, pārliekot gatavojot trauku daļas un nepietiekami pagatavojot citus. Tas mēdz būt skarbs attiecībā uz smalku gaļu, piemēram, lasi; tomēr mikroviļņu ērtības nevar pārspēt. Tā ir vispopulārākā ierīce ātrai un ērtai uzsildīšanai. Šeit slēpjas laša uzsildīšanas mikroviļņu krāsnī noslēpums:

1. Ievietojiet lasi mikroviļņu krāsnī drošā traukā vai traukā.
2. Izmantojiet papīra dvieli vai vāku, lai noturētu mitrumu traukā un efektīvi sadalītu siltumu.
3. Ja lasim nav mērces vai ja laši netiek atkārtoti sildīti ar citām pusēm, piemēram, dārzeņiem un rīsiem, vēlaties pārliecināties, ka traukā ir pietiekami daudz mitruma. Sausam lasim vai, ja silda ar rīsu ēdieniem, traukā pievienojiet ēdamkaroti ūdens, citronu sulu, mērci vai buljonu, lai nepieļautu izžūšanu.
4. Iestatiet mikroviļņu jaudas zemu iestatījumu - apmēram 30%.
5. Mikroviļņu krāsns 30 sekundes.
6. Noņemiet lasi, pārvelciet vai pārvietojiet ar dakšiņu un samaisiet malas, piemēram, rīsus un dārzeņus.
7. Novietojiet mikroviļņu krāsnī vēl uz 30 sekundēm.

Kā atkārtoti uzsildīt kūpinātu lasi

Kūpināts lasis ir iecienīts virtuvēs visā pasaulē. Gaļas kūpināšana nodrošina laša garšas saglabāšanos vārīšanas laikā. Ja jūs vēlaties saglabāt šos aromātus, atkārtoti sildot lasi, tad šī metode ir labākā no ķekara.

1. Uzkarsē krāsni līdz 325 ° F.
2. Ievietojiet lasi uz cepšanas trauka vai loksnes.
3. Pārklājiet ar domuzīmi olīveļļas vai tējkaroti sviesta.
4. Siltu lasi 5 minūtes.
5. Pārbaudiet, vai lasis ir sasilis. Iekšējai temperatūrai jābūt aptuveni 145 ° F.
6. Pagatavojiet 2-3 minūtes, lai lasis būtu jākarsē.
7. Ielieciet uzreiz, lai izbaudītu svaigi uzsildītās garšas!