Kā Atkārtoti Sildīt Tamales 5 Dažādos Veidos

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tamales ir garšīgs tradicionāls mezoamerikāņu ēdiens, kas pildīts ar gaļu vai pupiņām un sieru un iesaiņots banāna lapas vai kukurūzas sēnalā. Tvaicēti un pasniegti kopā ar pico de gallo un rīsiem tie rada apburošu ēdienu, kuru ir viegli pagatavot un kas ir pildīts ar garšu un garšvielām.

Tos ir viegli izveidot, un tas ir lielisks variants, kā pagatavot pirms laika un uzsildīt ātrai maltītei, atrodoties ceļā. Neatkarīgi no tā, vai tas ir mājās vai veikalā, ir daži padomi, kurus vēlaties uzzināt, tos atkārtoti sildot, lai jūs varētu izbaudīt visu šo mazo maisiņu piedāvāto aromātu. Ja jums ir tvaikonis, mikroviļņu krāsns, plīts, cepeškrāsns vai gaisa cepeškrāsns, šeit ir labākie veidi, kā pārliecināties, ka saņemat perfektu karsto tamale.

Saistītās rokasgrāmatas

• Meksikas virtuves nākotne
• Kā pārkarsēt picu

Kā atkārtoti sildīt Tamales mikroviļņu krāsnī

Mikroviļņu krāsnis ir vispopulārākā iespēja sasaldētu vai aukstu ēdienu sildīšanai. Tie ir vienkārši un ērti lietojami. Lūk, kā jūs varat atkārtoti uzsildīt tamales, izmantojot mikroviļņu krāsni:

1. Mizas samitrina ar aukstu ūdeni vai katru iesaiņo mitrā papīra dvielī.
2. Novietojiet tos uz mikroviļņu krāsnī drošas plāksnes, atstājot atstarpi starp tām.
3. Sildiet tos vienu līdz divas minūtes, lai sasildītos.

Tomēr ir ļoti svarīgi atzīmēt, ka mikroviļņu krāsns, visticamāk, izžūs jūsu tamales. Tvaicēšana šajā gadījumā ir labāka alternatīva. Atcerieties arī atkausēt saldētās tamales ledusskapī, pirms tās atkārtoti uzsildāt mikroviļņu krāsnī.

Kā tvaicēt Tamales, izmantojot vārīšanas tvaikonis

Ja jums ir tvaikonis, tas ir arī lielisks variants tamales sildīšanai. Tas pasargā viņus no izžūšanas vai pārgatavošanas. Veiciet šīs darbības:

1. Piepildiet trauku ar 2 līdz 3 collām ūdens - pārliecinieties, ka ūdens nepieskaras tvaicējamā groza apakšai.
2. Ievietojiet grozu katlā un pārklājiet to ar cieši pieguļošu vāku. Ļaujiet ūdenim uzvārīties.
3. Kad ūdens ir uzvārījies, izmantojiet knaibles, lai grozā ievietotu tamales.
4. Pārklājiet katlu un samaziniet uguni līdz vidējam līmenim.

Pēc 30 minūtēm tvaicēšanas jūsu tamales vajadzētu būt gatavai. Atdzesētu tamales uzsildīšana prasa apmēram 10 minūtes mazāk nekā saldētas tamales.

Vai nākamajā dienā varat tvaicēt Tamales?

Izmantojot tamales, jūs varat tos sagatavot pirms laika un uzglabāt ledusskapī līdz vienai nedēļai vai pāris mēnešiem saldētavā. Kā tādu jūs varat tos tvaicēt nākamajā dienā un baudīt tos karstumā. Neaizmirstiet izpildīt iepriekš norādītās darbības, lai izmantotu tvaikonis tamales sildīšanai.

Kā sildīt Tamales krāsnī

Cepeškrāsns ir arī uzticama alternatīva jūsu auksto tamales sildīšanai. Noteikti izpildiet šīs vienkāršās darbības:

1. Uzkarsē krāsni līdz 325 grādiem pēc Fārenheita.
2. Aptiniet katru tamāli apmēram divas vai trīs reizes ar alumīnija foliju.
3. Saspiediet katru tamale, lai noņemtu iesprostoto gaisu.
4. Ievietojiet tamales krāsnī drošā traukā vai lokšņu pannā, atstājot atstarpi starp tām.
5. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un ļaujiet tamales uzkarsēt 20 minūtes. Ja tie ir sasaluši, ļaujiet tiem uzkarsēt 25 minūtes.

Lai nodrošinātu vienmērīgu sildīšanu, neaizmirstiet pagriezt tamales pie 10 minūšu atzīmes. Lai pārbaudītu tamales temperatūru, noteikti izmantojiet gaļas termometru. Viņi ir gatavi kalpot, kad ir 165 grādi pēc Fārenheita.

Kā jūs atkārtoti sildāt Tamales uz plīts?

Tamales sildīšanai varat izmantot arī plīti. Daži cilvēki dod priekšroku šai iespējai, jo tas izceļ visvairāk garšu un padara jūsu tamales kraukšķīgas. Tālāk ir norādītas veicamās darbības.

1. Noņemiet sēnalas no tamales un nometiet tās - jūs nevarat tos uzvilkt, kamēr izmantojat plīti, lai atkārtoti sildītu tamales.
2. Pievienojiet tējkaroti olīveļļas vai iecienītās eļļas.
3. Karsē pannu divas līdz trīs minūtes uz vidējas uguns.
4. Novietojiet pannas tamales un pārklājiet to ar vāku.
5. Apgrieziet tamales ik pēc divām līdz trim minūtēm.

Tamales karsēšanai vajadzētu būt apmēram 10 minūtēm - ārpusei jābūt kraukšķīgai un brūnai. Šī ir visiesaistītākā iespēja, taču tā sniedz lieliskus rezultātus, ļaujot baudīt savas tamales tieši tā, kā jums patīk.

Vai jūs varat atkārtoti sildīt Tamales gaisa cepeškrāsnī?

Noteikti jūs varat atkārtoti sasildīt saldētas vai aukstas tamales gaisa fritierī, un šeit ir jāievēro šādas darbības:

1. Vienkārši sildiet gaisa fritieri līdz vidējās temperatūras temperatūrai.
2. Samitriniet tamales iesaiņojumus vai sēnalas ar aukstu ūdeni.
3. Ievietojiet tos cepeškrāsns grozā, nepārslogojot tos, un pēc tam sildiet piecas minūtes.

Esiet uzmanīgs, noņemot tos no groza, jo tie var būt karsti. Gaisa fritiera izmantošana kļūst par populāru alternatīvu tamales atkārtotai uzsildīšanai, jo tā ir ātra un vienkārša.

Saldētas Tamales atkārtota uzsildīšana

Ir ļoti svarīgi atzīmēt, ka sasaldētu tamales atkārtota uzsildīšana prasa nedaudz ilgāku laiku nekā atdzesētas tamales. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat plīti, tvaika katlu vai krāsni, uzsildīšanas laikam noteikti pievienojiet vēl 5 līdz 10 minūtes. Kopumā tamales atkārtota uzsildīšana prasīs apmēram 20 līdz 30 minūtes, izmantojot izvēlēto metodi.

Dažiem cilvēkiem mikroviļņu krāsns, iespējams, nav ideāli piemērota sasaldētu tamales atkārtotai uzsildīšanai - vispirms jums tās būs jāatkausē. Alternatīvi, jūs varat atkausēt tamales mikroviļņu krāsnī - vienkārši ievietojiet tos traukā un 3 minūtes karsējiet ar vidēju (50%) siltuma līmeni.

Pirms ēdat tamales, atcerieties pārbaudīt to temperatūru, izmantojot gaļas termometru. Tas ir īpaši svarīgi, ja jūsu tamales satur gaļu. Saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvaldi (FDA), visiem atkārtoti uzsildītajiem pārtikas produktiem visā garumā jābūt aptuveni 165F.

Ja jums tie jāuzglabā vēlāk, vienkārši iesaiņojiet tos Ziploc maisiņos vai hermētiskos traukos un ievietojiet ledusskapī. Kad jums ir vēlme pēc viena, vienkārši izmantojiet kādu no iepriekš minētajām metodēm, lai atkārtoti uzsildītu tamales - ātri un viegli!