Karstā Sviesta Ruma Recepte: Izārstēt Parasto Saaukstēšanos

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ir pagājusi nedēļa, kopš Never Never bārmenis Džeikobs Kerijs pameta savas mājas Nešvilā, Tennas štatā. No vidusrietumiem līdz dienvidiem un ziemeļaustrumiem liela daļa ASV ir piespiesta ar sniegu, gaidot, kad samazināsies ļaunais aukstums un kājas uzkrāšanās, lai izkustu. Bet, neredzot beigas un prognozē vairāk nokrišņu, Kerijs iesaka ievērot sen izsludināto ziemas tradīciju - pagatavot sev kaut ko siltu, ko iemalkot, kad sapņojat par pavasari. Un tur nāk tradicionālais karstā sviesta rums.

Saistītās rokasgrāmatas

• Vieglas kokteiļu receptes
• Labākais rums kokteiļiem
• Ruma veidu ceļvedis

Apvienojot kausētu sviestu, cepamās garšvielas un izturētu rumu, šis 300 gadus vecais karstais kokteilis, kas datēts ar koloniālajiem laikiem, ir komforta ēdiens zemā tempā un agros vakaros. "Jēdziens burtiski dzert kausētu sviestu teorētiski nav kaut kas tāds, ko mēs esam pieraduši darīt," saka Kerija, "bet tas tiek piedots, ja tas garšo tik labi."

Tātad sasildiet sviestu, uzbrauciet uz garšvielu plaukta un nolaidiet prieku uz paku veikalu, lai iegūtu jauku pudeli ruma. Netflix zvana, un jums ir daži auksti pirksti, lai atkausētu.

Karstā sviesta rums

Džeikobs Kerijs, bārmenis vietnē Never Never

Sastāvdaļas:

• 2 oz. Novecojis rums
• 1 oz. Medus sīrups (medus un ūdens attiecība divi pret vienu)
• Karsts ūdens
• 1 tējk. Kombinēts kanēlis, krustnagliņa, All-Spice
• 1 spilventiņš (apmēram 1 ēdamk.) Nesālīts sviests

Metode:

1. Kanēļa, krustnagliņas un visu garšvielu maisījumu salieciet sasildītā sviestā (pietiek ar dažām sekundēm mikroviļņu krāsnī vai plīts virsmā, lai to nosegtu šķidrumā)
2. No tikko vārītas tējkannas uzpildiet 12 unces krūzi, lai iepriekš uzkarsētu 30 sekundes. Izmest.
3. Krūzē ielej kausēta sviesta maisījumu, pievienojot medus sīrupu un izturētu rumu
4. Pievienojiet karstu ūdeni, samaisiet un izbaudiet

Kas jums jāzina

Kaut arī karstais sviestā rums gadsimtiem ilgi ir bijis ziemas pamats, pēc Carey domām, jūs to reti atradīsit bāros, ja vien darbinieks tajā rītā nav dabūjis savvaļas matus un pirms darba sajaucis sviestu. Tomēr to ir ļoti viegli pagatavot mājās, izmantojot parastās sastāvdaļas, kuras jūs, iespējams, neesat apsvēris kontekstā. Tas ir bagāts, tāpēc neceriet, ka jums būs vairāk par diviem, neprasot trīskāršu apvedceļu. Pāriem sagrieziet tuvu savam tipam ar siltu augļu pīrāgu vai sagrieziet saldumu ar Košerā sālītu kliņģeri un pikantām sinepēm.

Vai meklējat lielāku dažādību? Ir daudz aizstājēju, kurus Kerijs iesaka, tostarp pagatavot to ar garšvielu sidra paciņu, nevis medu. garšvielu rums ir arī populārs papildinājums, lai gan viņš brīdina par to, jo nav kontroles par gatavo produktu. Visbeidzot, apsveriet savu apģērbu, dodot mājienu putekļainajiem, iepriekš strādājošajiem profesoriem, kuri malkoja dzērienu studijās, kas izklāta ar grāmatām no sienas līdz sienai. "Tas ir noderīgi, ja tajā dienā valkā kakla kaklu," viņš saka. "Tas noteikti iet kopā ar dzērienu."