Vienkāršs Ceļvedis Par Labākajām Vīna Glāzēm

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Katrai vīna šķirnei ir aptuveni vīna glāze. Citiem vārdiem sakot, ir viegli nokļūt dažādu formu, izmēru un ražotāju seifā. Vai viņiem nav tikai vīna?

Jā, viņi vienkārši tur vīnu. Bet visa būtība ir parādīt vīnu vislabākajā formā. Tas nozīmē trauku, kas pastiprinās vīna garšu un smaržu. Jums ir nepieciešams kaut kas tāds, kas ļaus jums pēc iespējas tuvināties vīnam un tāpēc, ka mēs runājam par hipersensoru darbību, tas nozīmē jūsu degunu, muti un acis. Tas viss ir daļa no izpratnes par to, kas ir glāzē, un parasti tas ir vēl jo svarīgāk, kāpjot pa kāpnēm no sākuma līmeņa Sauvignon Blanc līdz pat Grand Cru Burgundy.

Protams, sulas glāze derēs. Es nevienu iztēli nepārspēju. Man ir zināms, ka šajās dienās vīnu dekantēšanai izmantoju plastmasas spaiņus un dažreiz šajās dienās dzeru mantu. Tomēr, ja jūs pietiekami izbaudāt vīnu, ir vērts iegādāties kādu stikla trauku, ar kuru spēlēt. Jūs būsiet pārsteigti, kā pareizā izvēle var atvērt vīnu, ievadot tajā skābekli vai ātrāk sasildot temperatūru (vai, šampanieša gadījumā, turot lietas aukstas un savilktas, kur CO2 plaukst).

Šeit ir labākās vīna glāzes, kas noderēs jūsu mājās, neatkarīgi no tā, vai esat izteikts vīns vai tagad un atkal malkotājs.

Stublājs pret bez kātu

Tas ir dilemmworth, ņemot vērā. Bezkameru brilles gadu gaitā ir iemantojušas popularitāti, tās apbrīno par mazāku izmēru un lielāku izturību. Bet ir grūti papildināt eleganci, kas nāk ar stublāju, pat ja tas nozīmē, ka ir nedaudz rūpīgāk rīkoties un mazgāt tos. Tiešām, tas ir par garšu. Bet tajā ir mazliet vairāk. Stumbra pievienošana rada barjeru starp roku un vīnu (ja jūs turat kātu vai pamatni).

Rokas var sildīt vīnu, no kā jūs, iespējams, mēģināt izvairīties, ja nodarbojaties ar atdzesētiem baltumiem un rozā vīniem. Stublājs arī ļauj pilnībā redzēt vīnu. Vīna nerds mīl izpētīt sīkumu krāsu un konsistenci, un to ir daudz vieglāk izdarīt ar kātu. Tomēr daudz labu lietu var teikt par bezkontaktu iespējām, jo tās mēdz saplīst retāk un ir lieliski piemērotas vīna sildīšanai jūsu rokās, ja tas nāk tieši no ledusskapja. Es iesaku dažādus brilles ar cilindriem un nedaudz bez kātiem, lai būtu drošībā.

Gabriela Glasa “StandArt” izdevums

Šīs krāšņās Austrijas kristāla glāzes nav lētas, taču jums patiks bļodas īpaši plāns kāts un organiskā forma. Tie ir daudzfunkcionāli, lieliski piemēroti sarkanajiem, baltajiem un rozēm, un atstās iespaidu gan uz viesiem, gan uz jums, kad pieredzēsiet, kā tie uzlabo jūsu iecienītos vīnus.

Riedel Extreme Pinot Noir stikls

Riedel ir kļuvis par izsmalcinātu vīna trauku mājsaimniecības vārdu, padarot dažus tik specifiskus, ka tie ir pielāgoti tikai vienam atšķirīgam reģionam (piemēram, Oregon Pinot Noir glāze). Šīs sīpolu brilles ir lieliski piemērotas visiem Pinot Noir, neatkarīgi no tā, vai tie ir Jaunās pasaules produkti vai Burgundija. Ideis maksimālais virsmas laukums, glāzei gandrīz darbojoties kā karafei, lai jūs varētu tur iekustināt visu seju, lai to varētu pilnībā izbaudīt. Tas ir lielisks stikls sarežģītiem baltajiem, piemēram, labi pagatavotiem Chardonnays.

Luidži Bormioli Atelier bezkrāsains rislinga stikls

Kaut arī šie dārgakmeņi ir uzskaitīti kā Riesling stikls, tie ir lieliski piemēroti visu veidu baltumiem un rozā krāsām. Viņi ir asa dizaina, izstrādāti Itālijā un ir lieliski piemēroti sanāksmēm, kurās vēlaties pacelt lietas, bet jūs arī nevēlaties uztraukties par šķelto stiklu.

Schott Zwiesel Tritan stikls

Šī glāze ir lieliski piemērota visiem baltajiem un rozā vīniem, kā arī sarkanajiem, kurus jūs varētu vēlēties atdzesēt vai kuri ir vienkārši svaigi (Gamay Noir un Valpolic, laipni lūdzam). Bet neapstājieties pie tā, ka šī glītā glāze ir lieliski piemērota arī pilseriem un kokteiļiem.

Spiegelau Salute šampanieša flautas glāze

Šīs glāzes apvieno izsmalcinātību, kas raksturīga šampanietim, ar pastiprinātu izturību (kas ir lieliski piemērota visiem tiem grauzdiņiem). Mēs mīlam klasisko kupeju klasi (tātad, tik Getsbiju), bet, kā šķiet, iesaka visi vīna profesionāļi, jūs vēlaties, lai jūsu burbuļi būtu auksti un putojoši, kaut ko garantēs šie pieejamie kuģi. Tie ir lieliski piemēroti arī mimozām, spritzēm, franču 75. gadiem un citām.