Labākie Dzirkstošie Rozā Vīni, Lai Atzīmētu Valentīna Dienu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Mēs vienmēr dievinām dzirkstošo rozā krāsu. Tā kā tuvojas Valentīndiena un no Eiropas burbuļo dažas interesantas vīna ziņas, ir īpaši piemērots laiks runāt par sārtu putošanu.

Saistītā lasīšana

• Labākie populārākie vīni 2021. gadam
• Labākie šampanieši zem 100 ASV dolāriem
• Labākie Valentīndienas vīni

Pavisam nesen Itālijas lielvalstīm tika dota zaļa gaisma rozā Prosecco ražošanai. Vēsturiski valsts ikoniskākais dzirkstošais vīns tika gatavots tikai ar balto vīnogu šķirnēm, piemēram, Glera. Tagad tajā var iekļaut dažus sarkanos, piemēram, Pinot Nero (akPinot Noir). Tas saskan ar to, ko citas lielākās dzirkstošo vīnu ražojošās valstis ir darījušas, lai paplašinātu to, ko tām atļauts izgatavot un pārdot.

Tā ir lieliska ziņa burbuļu cienītājiem, jo pie galda ir iekārtojies cits stils. Tas ir iemesls svinībām, bet ko uzlauzt? Neuztraucieties, mēs esam apkopojuši labākos 8 dzirkstošos sārtos vīnus, kurus šobrīd izpētīt neatkarīgi no tā, vai vēlaties pārsteigt savu partneri vai vienkārši vēlaties baudīt labi sagatavotu piemēru.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Šis klasiskais rozā šampanietis tiek piegādāts piemērotā pudelē, kas pirms dažām paaudzēm atgriežas svētku pasākumos. Tas ir profesionāli izgatavots, ideāls sarežģīta vīna un svaiga un svētku dzirksteles savienojums.

Mionetto Prestige Prosecco Rose

Tas ir lielisks sākumpunkts, lai iekļūtu itāļu jaunajā dzirkstošo apakšžanrā. Tas nav pārāk sarežģīts, bet diezgan atsvaidzinošs un kalpos kā rozā vārti, iedvesmojot jūs pārbaudīt pieaugošo iespēju skaitu, ko nākamajā gadā piedāvā sauszemes valstis.

AlmNegrBrut Nature

Pinot Noir un Malbec no Argentīnas sajaukums, šis vīns zings ar laima-y skābumu. Tas ir nogulsnēts nogulsnēs 8 mēnešus, struktūras ziņā piešķirot tai jauku tekstūru un mazu ekstroomu.

Pjērs Spārs Kremants D’Alsass

pārsteidzošs laša nokrāsa, šis Elzasas vīns garšo tikpat labi, cik izskatās. Tas ir pilnībā izgatavots no Pinot Noir un parāda dzīvīgas ogu un kauliņu augļu notis ar tieši nepieciešamo putojošo daudzumu.

Soter Mineral Springs Brut Rosé

Šis cienījamais Oregonas ražotājs palīdzēja pievērst pasaules uzmanību Vilametes ielejai, kas, iespējams, ir nākamā lieliskā vieta uz planētas dzirkstošā vīna pagatavošanai. Šī ir jauka pastaiga pa valsti zemeņu sezonā, ar tīru augļu piezīmēm un apdari, kas nevēlas atlaist.

Šampanietis Delamotte Rosé

labticīgi rozā šampanietis, šī pārsteidzošā iespēja ir izgatavota no 80% Pinot Noir un 20% Chardonnay. Pateicoties ilgstošam kontaktam ar ādu, ir izveidota dienu struktūra, aromāti un smaržvielas, kas jūs ievelk dziļi glāzē.

Stephane Tissot Cremant du Jura

Ja Jurregion of France ir kaut kas, ko jūs jau esat izpētījis, iekļaujiet to 2021. gadā veicamo darbību sarakstā. Tas ir atšķirīgs dzirkstošais vīns, kuru iekšējie cilvēki dievina par izsmalcinātu uzbūvi un garšu ar augļiem un riekstu maizēm.

Perjērs-Žuets Blasons Roze

Šis franču variants priecēs jūsu garšas kārpiņas ar izsmalcinātām Šardonē vīnogu notīm un bagātīgām garšām, ko ienes liels daudzums Pinot Noir. Patiesi smalks un izsmalcināts, to ir viegli dzert un tas ir lieliski piemērots ēdienu apvienošanai, sākot no sākuma līdz desertiem.

Lai nojauktu lietas, no visas planētas ir vairāku veidu dzirkstošie sārtvīni. Kā jau minēts, Itālijas Prosecco ir jaunākais no grupas, kas DOC apstiprināts kopš pagājušā gada maija. Tur ir rozā šampanietis no Francijas, kas tradicionāli izgatavots, pievienojot Pinot Noir vai kādu Pinot Meunier. Spānija arī ražo jauku dzirkstošo CavRosé, kas bieži tiek izgatavots, pievienojot sarkanās vīnogas, piemēram, Garnachor Monastrell. Amerikāņu ražotāji ir arvien vairāk pazīstami ar šīm lietām, un tas ne vienmēr ir Pinot Noir. Daži izvēlas vīnogas, piemēram, Syrah, lai iegūtu dziļākas krāsas un garšas.

Dzirkstošo rozu bieži gatavo tikai ar nelielu daļu sarkano vīnogu. Tikai 10-15% maisījuma ir vairāk nekā pietiekami, lai atļautos kādu krāsu un papildu garšas. Daži nosaukumi un valstis ir stingrākas nekā citas attiecībā uz to, kas atļauts pudelē, tāpēc, malkojot, rīkojieties tiešsaistē un lasiet etiķetes aizmugurē.