Ideāls Pankūku Kalkulators Pastāv (un Tas Ir Lieliski)

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Daudziem perfektu pankūku pagatavošana ir tikpat vienkārša kā instrukciju lasīšana uz Bisquick kastītes un dažas reizes vingrinājumi. Jums nav daudz jāuztraucas par attiecībām vai vienas vai otras sastāvdaļas pārspīlēšanu. Bet kā ir ar to, kad vēlaties izmēģināt pankūku, kas nav tradicionāla pankūka? Kas par krepu? Vai varbūt Nigērijas funkaso? Nevar aizmirst arī par Skotijas piltuvi.

Ja neizmantojat iepriekš ražotu maisījumu, tad, lai iegūtu perfektu pankūku, jums būs jāpaļaujas uz tilpumu, attiecību un gatavošanas tehniku. Bet kur jūs dodaties, lai uzzinātu, kas ir ideāls flapjack maisījums? Jūs varētu iegādāties ķekars dažādu grāmatu vai pavadīt laiku, sērfojot dažādās vietnēs, vai arī varat doties uz The Perfect Pancake Calculator, kas ir apkopojis perfektu attiecību 15 dažādu veidu pankūkām no visas pasaules.

Lasīt vairāk

• Kā pagatavot pankūkas
• Labākais kļavu sīrupa alus
• Olu bagātīgas brokastis gultas receptēs

Perfect Pancake Calculator sākotnēji tika izveidots nevis tāpēc, ka kāds vienkārši gribēja zināt, kā pagatavot visas pankūkas pasaulē, bet gan zinātnei. 2016. gada rakstā prof. Īns Eemss no Londonas Universitātes koledžas Oftalmoloģijas institūta, prof. Pens Haovs un Dr. Yanns Bouremel no Nacionālā veselības pētījumu institūta, Biomedicīnas pētījumu centra Moorfīldas acu slimnīcā, visi bija nolēmuši uzzināt, ko pagatavo perfektu pankūku. Viņi izmantoja gan matemātisko teoriju, gan eksperimentus, lai noskaidrotu, kā sasniegt pilnību. Pētnieki nāca klajā ar pieciem pankūku pamatveidiem un pēc tam šīs pankūkas uzzīmēja attiecībā pret pankūkas lielumu un maisījuma biezumu.

Kāpēc? Nu, iespējams, viņiem ļoti patika pankūkas, bet praktiskāks iemesls attiecas uz acu veselību. Pēc Dominika Czernianda Wojciech Sas domām, Ph. D. skolēni, kas strādā aiz Perfect Pancake Calculator:

“Oftalmologi izmanto to, ka dažas pankūkas var izpētīt kā plānu elastīgu lokšņu modeli. Tie var būt noderīgi, lai izprastu fiziku, kas saistīta ar radzenes transplantāciju, tīklenes atslāņošanos vai glaukomedicīnisko terapiju. Pēdējā ideja ir izveidot daļēji caurlaidīgu membrānu, kas palīdz droši noņemt ūdens acs pārpalikumu no acs. Šis šķidruma pārpalikums izraisa spiediena palielināšanos acī, padarot redzi arvien sliktāku.”

Zinātne, kas nāk ar abām pusēm. Garšīgas brokastis un labāka acu veselība.

Lai izmantotu kalkulatoru, vispirms izvēlieties pankūku veidu, kuru vēlaties pagatavot, un cik daudz cilvēku vēlaties barot. Pēc tam kalkulators jums sniegs sastāvdaļas, īsu pankūkas vēsturi un nepieciešamās darbības. Visbeidzot, kalkulators parāda, kur zinātnieku diagrammā jānokļūst jūsu pankūkai un kādai jābūt tās konsistencei.

Ne pankūkās? Tīmekļa vietnē ir arī 18 citi pārtikas kalkulatori, sākot no šokolādes kalkulatora līdz maizes izplatīšanas kalkulatoram un Pateicības dienas kaloriju kalkulatoram (mēs pat netraucēsim iedziļināties tajā … mēs nevēlamies zināt).