Olu Bagātīgas Brokastis Gultas Receptēs, Lai Pārsteigtu Jūsu Boo

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Valentīna diena ir tieši tāda: visa diena (ar aizvainojošu stāstu, lai sāktu). Protams, jūs to varētu nosūtīt ar vakariņām (vai pikniku), dzērieniem un dāvanām, bet, ja tas ir jūsu mīlētais cilvēks, tas, kurš jums ir pietiekami svarīgs, lai blakus pamostos, kāpēc gan nesabojāt viņus visas dienas garumā? Labākais veids, kā to izdarīt, protams, bez neliela rīta prieka, ir sen izsmalcināta brokastu tradīcija gultā.

Tiešām, kam nepatīk brokastis gultā? Dienas vissvarīgākā maltīte tiek piegādāta tieši jums. Vārdu sakot, jums nav jāpārvietojas, un viņi saņem pārtiku (tas ir tāpat kā sākotnējais Amazon Prime). Saņēmējs ne tikai gatavojas ēst gardu maltīti, bet arī aplūkos gultā minēto brokastu sniedzēju (jūs, šajā gadījumā) kā uz eņģeli no augšas - avokado grauzdiņu glābēju.

Lai noskaidrotu labākās receptes, ko šajā Valentīna dienā pagatavot savai mātei, mēs apsēdāmies ar šefpavāru Niku Korbī no Ņujorkas olu veikala. Zemāk jūs atradīsit viņa izvēles iespējas - sākot no super-in avokado grauzdiņa (protams, ar olām) līdz iedomātā a.f. sviestmaizi, ja jūs patiešām vēlaties pārsteigt pulksten 8 no rīta

Avo un Olu

“1795. gadā kpt. Džeremijs Raits Avotooaste izveidoja avo-grauzdiņu kā apburošu maisu sava kuģa apkalpei garajā ceļojumā uz nepieradināto kontinentu, kas pazīstams kā Austrālija. Tikai jokoju. Šis vienkāršais ēdiens no sasmalcināta avokado, citrusaugļiem, sāls un sēklu grauzdiņiem ir mūsu Avo un Olu pamats. Avo-grauzdiņš ir milzīgs. Un tas ir ārkārtīgi populārs, jo ir garšīgs un veselīgs. Olu veikalā avokado cepetis ir divkāršs zibens spēriens, kas sastāv no svaiga sasmalcināta avokado, nogatavojušā mantojuma tomāta un perfekti sautētām olām, kuras smalki tiek apstrādātas ar svaigu citronu sulu, zaļumiem un sezaltu."

Sastāvdaļas (uz sviestmaizes):

• .5 glāze avo smash (6 avokado, 2 Meijera citronu sula, 1 tējkarote košera sāls)
• 2 šķēles daudzgraudu maize, grauzdēta
• 3 šķēles mantojuma tomāts
• 1 apcepta ola
• 1 Meijera citrona ķīlis
• 1 tējkarote Meijera citrona eļļas
• Svaigi garšaugu salāti pēc jūsu izvēles
• Šķipsna sāls

Metode:

1. Izklājiet avo smash uz abiem grauzdiņu gabaliņiem.
2. Pārgrieziet vienu šķēli pa diagonāli uz pusēm, bet otru - ar tomātu šķēlītēm un sautētu olu
3. Lai pasniegtu, nedaudz atdaliet pusi sagriezto avo grauzdiņu un uzlieciet otru pusi ar tomātu un novārītu olu virsū. Pabeidziet grauzdiņus ar zāļu sāli, citronu eļļu un Mejera citrona sulas izspiestu. Augšā ar nedaudz svaigu garšaugu salātiem.

Visu man

Tas ir kliegšana visiem bageliem, kas teica, ka es nekad neko nedarīšu. Tas mani aicināja policijā, kad es tikai mēģināju pagatavot dažus cepumus, lai barotu izsalkumu. Tas viss ir labi, mazulīt, babay. Šī sviestmaize ir brokastu bagātība, pilnība cepumu formā, kas pārklāta ar Bruklinas superšmīras dienvidu Viljamsburgas stilu un papildināta ar ceptu olu. Un, ja jūs nezināt, tagad jūs zināt.”

Sastāvdaļas (veido vienu sviestmaizi):

• 1 biskvīts uz pusi un grauzdēts (vai aizstāt ar bagelu)
• 2 bibb salātu lapas
• 2 svaigi dilles zariņi
• 1 sagriezts mantojuma tomāts
• 1 saulaina ola
• .25 kubikcentimetru kūpinātas baltās zivis

Metode:

Veidojiet sastāvdaļas uz biskvīta vai riekstu un pasniedziet

Zaļās olas un šķiņķis

“Šī ir oda mūsu labajiem draugiem un kaimiņiem Di Palo“Fine Foods”. Ar picu-maizīšu pārvadātāju, kas smērēts ar mūsu pašu gatavoto rikotu, itāļu garšas profili apvienojas ar atvērtu seju panino galdam Elizabetes ielas piazzor. P. S. Vai padarīt šo ricotta. Tas būs krēmīgākais un gludākais rikots, ko esat izmēģinājis. Tas nokrīt kaut kur starp rikotas maskarponi un kūst mutē kā sviests ar augstu tauku saturu.”

Sastāvdaļas (veido vienu sviestmaizi):

• Viena 3 × 5 collu šķēle PizzBiancFocacci (vai izvēles fokusa)
• 4 unces prosciutto cotto (itāļu vārīts šķiņķis), plānās šķēlītēs
• 1 ola
• 3 ēd.k. dubultā krējuma rikota *
• 2 ēd.k. pesto
• Daudz shaved pecorino
• Šķipsna sarkanu čīles pārslu

* Divkāršā krējuma rikotenti:

• 4 c pilnpiena
• 2 c smagā krējuma
• .5 ēdamkarotes sezalta
• .5 tējkarotes sidra etiķa
• 1 Meijera citrona miziņa un sula

Metode:

1. Rikotas pagatavošana: Lielā katliņā sajauciet pienu un krējumu un uz vidējas uguns uzkarsējiet līdz 180 grādiem pēc Fārenheita, ļoti uzmanīgi, lai neļautu tam vārīties. Pievienojiet sāli, citrona miziņu, citrona sulu un etiķi. Maisa, lai apvienotu. Noņemiet no uguns un atstājiet 10 minūtes atpūtai.
2. Uzlieciet caurduri virs lielas trauka un izklājiet caurduri ar marli. Izmantojot mērtrauku vai lielu kausu, dodiet katlam vēl labu samaisījumu. Jūs redzēsiet, ka biezpiens un sūkalas ir atdalījušās. Viegli samaisiet biezpienu caurdurī. Ja jūs gatavojaties iegūt vislielāko bagātību, veicot šo pārsūtīšanu, mēģiniet nesadalīt biezpienu.
3. Ļaujiet ricottdrain ledusskapī apmēram 2 stundas, pēc tam noņemiet to no marles un uzglabājiet hermētiskā traukā ledusskapī, kur tas ilgs 7 dienas. (Ja vēlaties, iztukšojiet daļu sūkalu no trauka un rezervējiet to citai lietošanai, piemēram, lieliskajai probiotikas limonādei.)
4. Lai samontētu sviestmaizi: uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem pēc Fārenheita vai ieslēdz broileru zemā līmenī.
5. Uzlieciet pizzbiancon cepešpannu vai cepeškrāsnī necaurlaidīgā traukā. Piešķiriet to ar rikotas lellēm, aplejiet ar 1 ēdamkaroti pesto un virsū ar pecorino un prosciutto Cotto.
6. Vai nu ieplaisājiet olu tieši augšpusē un cepiet, līdz ola ir sadursta (apmēram 10 minūtes), vai arī sagatavojiet saulainu olu un cepiet picas atsevišķi, līdz tās malās ir nedaudz kraukšķīgas, pēc tam uzlieciet olu virsū.
7. Lai pabeigtu, olu papildina ar atlikušajiem 1 ēdamkarote pesto, daudz pecorino un šķipsniņu čīles pārslu. Pārgrieziet to uz pusēm, ja plānojat dalīties, bet nejūtaties slikti, ja šalli šo lejas solo.

Vai vajag vairāk olu citēšanas receptes? Iepazīstieties ar oficiālo Olu veikala pavārgrāmatu. Un, ja jums brokastīs nepieciešama fona mūzika, jūs varat apskatīt mūsu romantiskās mūzikas atskaņošanas sarakstu, kas nav pārāk siers.

Attēli ar attēlu pieklājīgi no Olu veikala.