Patrón Piesaista Vasaras Tendences Ar Jauno Patrón Citrónge Ananāsu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Mums šeit, rokasgrāmatā, kad runa ir par tropiskiem, vasarīgiem dzērieniem, ananāsi ir viena no garšām, kas uzreiz nāk prātā. Neatkarīgi no tā, vai tas ir pārāk siers, bet tomēr potenciāli garšīgs piñcolad (protams, ar pārmērīgi izturīgu ruma pludiņu) vai jebkura daudzuma Tiki dzērienu dēļ, spilgti dzeltenie augļi izstādi nozog biežāk. Tāpēc mēs sajūsminājāmies, kad tekilbrands Patrón savā Citrónge līnijā ieviesa jaunāko garšas liķieri: ananāsus.

Trešais ģimenē (pievienojot laima un mango atkārtojumus), Citrónge Pineapple ir izgatavots ar Patrón Silver tequilbase un PiñMiel ananāsiem, kas ir mazāka, salda šo augļu šķirne, kas tiek kultivēta Meksikas Verakrūzas štatā. Tas nāk ar 35 procentiem ABV.

Pēc zīmola domām, lēmums par liķiera izgatavošanu daļēji tika balstīts uz ananāsu pieaugošo popularitāti amatniecības kokteiļu pasaulē.

Uz deguna atradīsit saldu, tropisku aromātu, kas iziet cauri aukslējām. Tur ananāsu garša nāk pie jums salda un spēcīga, un tā saglabājas ilgi pēc tam, kad esat norijis malku. Lai gan jūs varētu domāt, iemalkot vai nošaut šo, Citrónge ananāsus vislabāk izmantot, ja tos iekļauj kokteiļos. Vai nezināt, ar ko sākt? Tālāk ir sniegtas divas receptes, lai jūs sāktu darbu. Viens no tiem ir foršāka, populārāka PiñColad versija, ko izveidojis rokasgrāmatas draugs Kodijs Goldšteins - jūs droši vien atceraties viņu no šiem Vilija Vonkkokteiļiem -, bet otrs LPiñSwizzle satur itāļu amaro un salviju, lai garšīgi pagrieztu garšas, ar kurām jūs parasti varētu saistīties. auglis.

Patrón Mini Ananāss PiñColada

(Izveidoja Kodijs Goldšteins, Muddling Memories, The Fat Monk, Ņujorka)

• 2 oz Patrón Reposado
• .5 oz Patrón Citrónge ananāsu
• 2 oz ananāsu sula
• 1 oz pasifloru sula
• 1 oz kokosriekstu kanēļa krēms
• .5 oz Laima sula
• 2 domuzīmes Pekanriekstu rūgtenie

Metode: Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā un pusceļā piepildiet ar ledu. Kratiet piecas sekundes un dubultā kārtā ielieciet dobos ananāsus ar ledu. Paņemiet augšpusi un nogrieziet tapas un atstājiet divu collu caurumu vidū. Paņem mini ananāsus un sakrauj virsū.

LPiñSwizzle

(Izveidots Vinnija džeza bārā Refinery Hotel, Ņujorkā)

• 1,5 oz Patrón Reposado
• 1 oz ananāsu salvijas sīrups *
• .5 oz Patrón Citronge ananāsu
• .5 oz Amaro Melnkalnes
• .5 oz laima sulas

Metode: apvienojiet sastāvdaļas kratītājā un sakuļiet sakratot ar sasmalcinātu ledu. Ielejiet Kolinsa glāzē vai iecienītajā Tiki krūzē un iesaiņojiet ar sasmalcinātu ledu. Pēc izvēles * rotā ar trim ananāsu skaidiņām un ar absintu izmērcētu ananāsu šķēli. Char šķēle pēc pasūtījuma.

Ananāsu salvijas sīrups

• 1 qt ūdens
• 1 qt cukura
• 1 qt ananāsu sulas
• 4 gr salvijas

Metode: Uzvāriet ūdeni un cukuru, pēc tam noņemiet no uguns. Pievieno salviju un ļauj piecas minūtes stāvēt. Izņemiet salviju un pievienojiet ananāsu sulu.