Jūsu Ceļvedis Amatniecības Alus Ceļojumam Apkārt Vermontai

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Virginiis mīļotājiem. Floridis Sunshine State. Vermont nav piemērots laktozes nepanesībai?

Vermontā valstī ir visaugstākā slaucamo govju un cilvēku attiecība - tas ir labi piemērots, ja jūs ceļojat uz Ben & Jerry saldējuma rūpnīcu, kas atrodas Voterberijā štata ziemeļu daļā (vai ja vēlaties uzņemt nedaudz Cabot siera). Bet, ja priekšroku dodiet glāzei alus, nevis piena glāzei, ir daudz iemeslu, kāpēc Vermontam vajadzētu būt jūsu amatniecības alus galamērķu sarakstā.

Tāpat kā govis cilvēkiem, Vermontā ir nesamērīgi daudz izcilu alus darītavu. Ja tas jums ir jaunums, jūs, iespējams, neesat viens. Daudzas no šīm alus darītavām ir slēpti dārgakmeņi, par kuriem zina tikai nedaudz bhaktas. Ar ierobežotiem izplatīšanas apgabaliem un nelielu vēlmi kļūt par starptautiskām spēkstacijām šie mazās partijas alus darītāji bieži ražo apbrīnojamu alu tieši tuvākajā apkārtnē. Pateicoties amatniecības alus un apiņu galvu sprādzienam, meklējot augstu un zemu nākamo lielo lietu, noslēpums ir atklāts: Vērmonta ir alus zeme.

Neatkarīgi no tā, vai dodaties uz Vermontu uz kajaku ezeru Champlain, ejiet roku rokā zem slavenajiem segtajiem Stowe tiltiem vai sagrieziet ēdienu Vermontas kļavu sīrupā, veltiet laiku, lai apmeklētu valsts patieso pievilcību: tās zvaigžņu amatniecības alus skatuves.

Hill Farmstead alus darītava

Ar iespaidīgu 22 alu, kas pārstāvēti BeerAdvocate Top 250 alus sarakstā (9 no tiem, kas ierindojas top 100), ir jāapmeklē Hill Farmstead alus darītava Greensboro. Izcilie piedāvājumi ietver Abner, Double Citror godīgi, jebkuru citu Jaunanglijas stila IP, kuru jūs varat saņemt pie rokas (Kad esat Jaunanglijā, vai ne?). Alus darītājs Šona kalns bieži atrodas uz vietas, sveicinot apmeklētājus un pat lejot alu. Noteikti ņemiet līdzi tukšus audzētājus, dzesētājus, pozitīvu attieksmi un daudz pacietības. Pat paplašinot alus darītavas apmeklētāju centru, sagaidiet, ka gaidīsit savu kārtu. Kamēr tie oficiāli tiek atvērti pusdienlaikā, plānojiet būt tur līdz plkst. 11:00 vai agrāk.

Lawson’s Finest Liquids

Papildus tam, ka Lawson’s Finest Liquids ir fantastisks alus darītavas nosaukums, tam ir arī izcila Taproom atrašanās vieta Veitsfīldā, VT. Šī ir vieta, kur paķert trīs Lawsona parādības Beer Advocate Top 250 sarakstā: IPA Sip of Sunshine (Double Sunshine (un Triple Sunshine (Viss balstīts uz tropisku, sulīgu IndiPale Ale recepti, dubultā un trīskāršā veidā viss ir lielāks, sākot no spirta procentuālā daļa līdz spilgtu ananāsu un greipfrūtu garšu uzplūdiem.

Alķīmiķis

Stowe, Vermontā atrodas Alķīmiķa alus darītava un apmeklētāju centrs. Alķīmiķis, kas slavens ar intensīvā Double IPHeady Topper vārīšanu (iespaidīgs Beer Advocate top 250 sarakstā), ir paplašinājies, iekļaujot tajā otro gadu IPA, Focal Banger, kā arī jaunas sērijas mazu partiju un vienreizēju pagatavošanu. Līnijas sākas agri, lai ņemtu kārbas svaigas no avota, tāpēc attiecīgi plānojiet.

Aizlieguma cūka

Pēc visām šīm alus medībām jūs varat būt gatavs kaut kam ēst, un varbūt vēl kādam alum vai diviem. Dodieties uz aizlieguma cūku alus darītavu Voterberijā, VT, lai iegūtu Bantam IPA, VanillBean Porter vai Downtown Piggy Brown. Alus darītavā ir arī viesu krāni no citiem Vermonters, piemēram, Foley Brothers un Four Quarters. Meksikas iedvesmotā ēdienkarte piedāvā uzlabotas tako un burrito versijas ar seifam draudzīgām cenām.

Rezervuārs

Ja jums pietrūkst laika, bet vēlaties nobaudīt daudzveidīgu Vermont alus šķirni, The Reservoir is Waterbury restorāns piedāvā 36 pieskārienus, kuros ir daudz tādu Vermont alus darītavu kā 14. zvaigzne un Zero Gravity. Kamēr jūs dzerat alu, izbaudiet plakano dzelzs steiku, melnās foreles vai īsās ribiņas. Veģetāriešiem ir arī daudz iespēju, piemēram, dārzeņu karijs un spāņu taju spageti skvošs.