10 Ziemas Grilēšanas Padomi Grilēšanai Visu Gadu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Lai gan siltākos mēnešos mēs vairāk izmantojam savus grilus, ziemai nevajadzētu pilnībā iesaldēt jūsu vēlmi izkļūt laukā un pagatavot garšīgu gaļu. Kamēr esat gatavs elementiem, grilēšana ziemas laikā var būt tikpat, ja ne vairāk, apmierinoša kā jebkurš saulainās dienas bārbekjū, kāds jums varētu būt bijis. Protams, jūs nevarat parādīt savus sešus pack abs, par kuriem esat tik daudz strādājis. Protams, jums var nākties nēsāt maz ekstrlayeru, bet vai tas nav šalli? Lai uzzinātu, kas mums jādara ziemas grilēšanas jomā, mēs runājām ar Char-Broil ekspertiem.

Mēs lūdzām Klarkam Tērneram, Char-Broil gāzes grilu direktoram, viņa padomus un ieteikumus grilēšanai ziemā. Par šo tēmu viņam vispār bija jāsaka:

“Kamēr daži cilvēki vēsākajos mēnešos gatavo grilus uzglabāšanai, daudzi cilvēki grilu bauda visu gadu, ieskaitot cilvēkus tajos apgabalos, kur ir vēsāka temperatūra un sniegs. Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku gāzes griliem vai kokogles, jautri laiki un garšas, kas atrodamas ar grilēšanu, nav jāpabeidz pēc vasaras; tas prasa tikai mazliet atšķirīgu pieeju un sagatavošanos.”

Paturot to prātā, šeit ir viņa svarīgākie padomi un ieteikumi, kas jāatceras nākamreiz, kad vēlaties grilu iedarbināt, kad temperatūra pazemināsies.

10 padomi grilēšanai aukstā laikā

1. Notīriet ceļu: Pārliecinieties, ka esat izveidojis drošu gājēju celiņu uz savu grilēšanas zonu. Nekas nav sliktāks kā grilēt lielu, sulīgu steiku un pēc tam paslīdēt un nometot to sniegā.
2. Palieliniet degvielas līmeni: Gāzes un ogļu griliem ir jāstrādā nedaudz vairāk, lai uzturētu siltumu aukstā laikā. Ja izmantojat gāzi, jums ir ērta propāna rezerves tvertne. Izmantojot kokogles, izmantojiet labas kvalitātes kokogles ar zemu mitruma līmeni.
3. Pārbaudiet savas detaļas: Lietojot gāzes grilu, vienmēr pārbaudiet, vai šļūtenēs nav plaisu.
4. Sargāt no vēja: Vējš var piespiest jūsu grilu strādāt daudz vairāk, lai uzturētu vienmērīgu temperatūru. Mēģiniet ievietot grilu ziemā pasargātā no vēja.
5. Plāno uz priekšu: Jūs nevēlaties tērēt laiku, meklējot lietas, kas jums nepieciešamas aukstuma laikā, tāpēc pārliecinieties, ka viss ir organizēts - no otām līdz mērcēm - pirms laika.
6. Iededz to: Ziemā kļūst tumšs daudz agrāk. Ieguldiet grila gaismā, āra terases laternā vai citā gaismas avotā.
7. Padariet to vienkāršu: Pārāk ilgi izcelties aukstumā nav prieks. Mēs iesakām receptes, kas prasa minimālu šķirstīšanu.
8. Pārvaldiet savu laiku: Grilu iesildīšana var aizņemt vairāk laika, un ēdiena gatavošana ziemā parasti prasa vairāk laika. Vakariņās ļaujiet kādu papildu laiku.
9. Turiet vāku aizvērtu: Cik vēlaties pārbaudīt gardo maltīti, kuru grilējat, turiet vāku aizvērtu, lai novērstu papildu siltuma zudumus.
10. Ātri notīriet: Saldētus taukus no grila ir grūtāk notīrīt. Saglabājiet siltu trauku ar slapjām drānām parocīgu tīrīšanai, tiklīdz esat gatavs.

Ja nekas no tā neizklausās vismazāk jautri un jūs uzstājat uz ziemas laiku iesaiņot savu grilu, skatiet mūsu padomus, kā to tīrīt un uzglabāt.