Kāpēc Kaimanu Salas Ir Galvenais Pārtikas Produktu Galamērķis 2021. Gadam?

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Runājot par kulinārijas galamērķiem, pasaulē ir daudz, no kuriem izvēlēties. Jūs varat doties uz Romu, Tokiju, Ņujorku. Patiešām, apmeklējot jebkuru lielāko pilsētu, jūs piešķirat sev piekļuvi daudzveidīgiem pavāriem un līdzīgiem cilvēkiem, kuriem ir pārtika. Bet ko jūs darāt, kad vēlaties šāda veida veltes bez stresa faktoriem, kas nāk ar lielpilsētas dzīvi? Jūs dodaties uz Kaimanu salām.

Kaimanu salas, kas sastāv no trim salām (Lielā Kaimana, Mazā Kaimana un Kaimana Braka), kas atrodas uz dienvidiem no Kubinas un Karību jūras rietumu daļas, pasaules mērogā lēnām slavē sevi ne tikai ar savu niršanu, snorkelēšanu. un pludmales sēdēšanas iespējas. Tās visas ir - un tās noteikti ir lietas, kas jums jādara, apmeklējot -, bet jūs varētu pārsteigt virtuves līmenis, kurā jūs ēdināsiet. Neatkarīgi no tā, vai meklējat svaigi nozvejotas zivis, kas pagatavotas tikai jardos no vietas, kur tās tika nogādātas krastā, vietējiem iedzīvotājiem pieejamo augļu un dārzeņu bagātības izpēti no galda līdz galdam vai augstas klases maltītes, kurās apvienoti labākie no dažādām virtuvēm, Kaimanu salu ēdienu un dzērienu aina (īpaši Grand Kaimans) ir gatava jums kalpot.

Tā kā ir tik daudz, no kā izvēlēties salīdzinoši nelielā telpā, mēs iesakām veikt ceļojumu, kas sakrīt ar vienu no lielākajiem salas festivāliem, kuru mēs apspriedīsim tālāk.

Ēšana

Agua

Dažiem, kas pārsteidzoši daudz itāļu virtuves var būt Grand Kaimānā. Viens no izcilākajiem ir Agua, kas nesen pārcēlās uz jaunu vietu CamanBay centrā (piejūras pilsēta, kurā atrodas daudzi no salas labākajiem veikaliem un restorāniem). Svaigā, dzīvespriecīgā vidē jūs atradīsit klasiskus itāļu ēdienus - ja šie ēdieni ietu Karību jūras brīvdienās. Kaimanu stila ceviche tiek pasniegta kopā ar liellopa karpačo. Attiecībā uz galveno ēdienu jūs, iespējams, redzēsiet dienas nozveju, tāpat kā jēru Bolognese.

Krekinga konča Macabuca

Lielākais kaimanu restorāns "Tiki", kas atrodas pie okeāna, krekinga gliemežvāku makabucexistiem, lai apkalpotu labāko no daudzajām pasaulēm. Ja jūs meklējat aukstus dzērienus, labu bāra ēdienu (piemēram, gliemežvāciņus) un skaistu saulrietu, jūs uzturaties Makabukā. Ja jūs meklējat globālu virtuvi ar Karību jūras uzplaiksnījumiem (piemēram, viņu ķiploku savvaļas garnelēm ar kedgeree rīsiem, saldajiem pipariem, citrona krēma fraiche un kokosriekstu bekonu), tad dodaties augšup pa kāpnēm uz Cracked Conch.

Kaimanu kabana

Ņemot vērā, ka kopējais attālums ir tikai 102 kvadrātjūdzes (Lielais Kaimans ir 75 no šīm kvadrātjūdzēm), maltītes no galda līdz galdam varētu nebūt pirmā lieta, kas nāk prātā, bet Kaimanas Kabanas, Luidži un ChristinMoxam īpašnieki cenšas to mainīt.. Viņi strādā, lai pēc iespējas vairāk sastāvdaļu iegūtu no salas, kā arī rīko iknedēļas ģimenes stila vakariņas "No galda līdz galdam", kas demonstrē salas un apkārtējo ūdeņu bagātības.

Dzeršana

Jūs varat saņemt augstas kvalitātes kokteiļus vai citus dzērienus daudzās iepriekš minētajās iestādēs, taču Kaimanu salās atrodas arī viens no lielākajiem vīna veikaliem Karību jūras reģionā, kā arī daudzi alkohola ražošanas uzņēmumi.

Rietumindijas vīna uzņēmums

Atrodas CamanBay pilsētas centrā, West Indies Wine Company ir vieta, kur doties, kad meklējat labu glāzi vino. Kāpēc? Tāpēc, ka viņiem ir viena no lielākajām izlasēm Karību jūras reģionā. Vēl labāk ir tas, ka WIWC pasniedz arī 80 vīnus pēc glāzes, kuri visi ir pieskārienā, lai jūs varētu ieliet sevi. Vai neesat pārliecināts par stiklu? Iegūstiet mazu ielej. Vai vēlaties doties uz pilsētu ar kādu Sauv Blanc? Jūs varat izliet glāzi pēc glāzes pēc sirds patikas.

Kaimanu salu alus darītava

Kaimanu salu alus darītava, kas ir lielāka no divām alus darītavām salā (mazākā ir 1981. gada alus darītava), ražo alu, kas lieliski piemērots Kaimānijas klimatam. Šeit jūs neatradīsit super apiņu IPA vai divkāršās mucās izturētus porter-gose hibrīdus. Tā vietā jūs atradīsit labu, tīru un viegli dzeramu alu. Kāpēc jūs vēlaties kaut ko citu, izņemot to, kad sēžat pludmalē ar plūdmaiņu un sauli lēnām kraukšķinot ādu? Caybrew, lager, ir alus darītavas flagmanis, bet jūs varat arī atrast salas, IPA, mango kviešus, bock un daudz ko citu.

Kaimanu stipro alkoholisko dzērienu uzņēmums

Ja jūs vēlaties saņemt labojumu no vietējiem dzērieniem (iespējams, lai izveidotu dažus Kaimanu katlu ražotājus), Cayman Spirits Company ir īstā vieta. Lai gan Seven Fathoms un Governor’s Reserve rums, iespējams, ir viņu vispopulārākie produkti (atkal tas ir Karību jūras reģions, ko jūs sagaidāt?), CSC ražo arī virkni citu produktu, kas papildina salas dzīvesveidu. degustācija, daudzi liķieri un pat džini ir pieejami viņu degustācijas telpā.

Notikumi

Lai papildinātu rosīgo ēdienu un dzērienu ainu, Lielajā Kaimānā katru gadu tiek rīkoti arī trīs galvenie ar ēdienu un dzērieniem saistīti pasākumi: Kaimanu pavārs, Kaimana garša un Kaimanu kokteiļu nedēļa, kas (vairāk vai mazāk) noslēdz kulinārijas Kaimanu gadu.

Kaimanu pavārs

Cayman Cookout, kuru vada slavens šefpavārs Ēriks Riperts, ir galvenais kulinārijas pasākums salā. Katru janvāri pavāri, vīna un stipro alkoholisko dzērienu eksperti un citi kulinārijas pārstāvji, kas pulcējas uz piecu dienu festivālu, kas veltīts talanta un labu ēdienu bagātības svinēšanai salā. Ja jūs varat iedomāties slavenu šefpavāru, visticamāk, viņi piedalās šogad vai agrāk. Entonijs Burdēns bija kopīgs viesis; Daži galvenie vārdi no 2019. gada sastāva ir Emerils Lagasss un viens no vīriešiem, kurš, šķiet, viens pats palīdz visiem, kam tā nepieciešama pasaulē, Hosē Andrē. Sākot ar gatavošanas paraugdemonstrējumiem un beidzot ar pludmales baseiniem, dalībniekiem ir pieejami dažādi pasākumi.

Kad: 2019. gada 16. – 20. Janvāris

Kaimana garša

Notiek mazāk nekā nedēļu pēc Kaimanu pavārmākslas 2019. gadā, Kaimanu garša ir festivāls, kurā tiek svinētas visas ēdamās un kaimāņu lietas. 31. gadu festivālā notiek vietējie smago kūku un miksoloģijas konkursi, un tajā piedalās dažādi pārdevēji no visas salas. Ja jūs vēlaties redzēt, kāda ir Kaimanu virtuve īsumā, šis pasākums ir tas.

Kad: 2019. gada 26. janvāris

Kaimanu kokteiļu nedēļa

Kaimanu kokteiļu nedēļa ir yin Kaimanu pavārmākslas jaņam - šis svinību centrs ir viss, kas ir cienīgs. Neatkarīgi no tā, vai ienāk industrijas leģendas, lai veiktu intīmu savu garšu degustāciju, kokteiļu pāru vakariņas vai kādu laimīgu stundu skaitu salā, nedēļas garumā notiekošie svētki ir lielisks veids, kā redzēt, kas tiek kratīts un maisīts Lielajā Kaimānā. Kaimanu kokteiļu nedēļa ļauj arī redzēt, ko gatavo vietējie šefpavāri, jo daudzi visu nedēļu strādā ar saviem bāra darbiniekiem, lai izveidotu īpašas ēdienkartes.

Kad: 2019. gada 19. – 26. Oktobris