Satura rādītājs:
- Labākais aromatizētais degvīns
- Par spirta rūpnīcu
- Kā to baudīt kokteilī
- Labākais aromāts VodkRunners-Up
Video: Labākā Aromāta Degvīna: Manual Spirit Awards
2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41
Manual Spirit Awards apbalvo cilvēkus, kas gatavo labāko sasodīto dzērienu Amerikā. Deviņās kategorijās - Burbons, Rudzi, Viena iesala amerikāņu viskijs, Bez ruma, Novecojis rums, Degvīns, Aromātiskā degvīns, Džins un Brendijs - mēs akli nobaudījām vairākus produktus no visas valsts, lai noteiktu savus čempionus. Katra no uzvarējušajām pudelēm tika vērtēta pēc izskata, aromāta, aukslējām, apdares un cik labi produkts pārstāvēja kategoriju kopumā. Mūsu koncentrēšanās uz mazākajiem amatnieku destilētājiem ASV ļāva mums izcelt stipros alkoholiskos dzērienus, par kuriem mēs cerējām, ka mūsu lasītāji vai nu nav dzirdējuši, vai arī viņiem ir bijusi iespēja izmēģināt vēl.
Labākais aromatizētais degvīns
Sv. Džordža stiprie alkoholiskie dzērieni Čīles degvīns
Kā liecina kategorijas nosaukums, aromatizēts degvīna spirts, kas sākumā ir bezkrāsains, bez smaržas, bez garšas un pildīts pudelēs ar vismaz 60 paraugiem, bet kam ir pievienoti kaut kādi aromatizētāji (kā arī dažos gadījumos cukurs). Tā kā var iekļaut jebkuru dabisku sastāvdaļu, dzērienu veikalu plauktos ir viss, sākot no tipiskām garšām, piemēram, augļiem vai dārzeņiem, līdz vates konfektēm, zviedru zivīm un daudz ko citu.
Šī kategorija bija sarežģīta, jo katrs degvīns izteica tik dažādas garšas. Lai izvēlētos uzvarētāju, mēs izvēlējāmies, pamatojoties uz to, kas, mūsuprāt, bija vistuvāk, lai paustu piedāvāto sastāvdaļu patiesāko raksturu. Gadījumā, ja no Sv. Džordža stiprie alkoholiskie dzērieni Čīles degvīns, karsto un saldo papriku maisījums izceļ neticami dinamiskus aromātus un garšas, taču tas nav pārliecinošs.
Sv. Džordža stiprie alkoholiskie dzērieni Čīlē Vodkis, kas pagatavots no pieciem dažādu veidu pipariem (jalapeño, Serrano, habanero, kā arī sarkanajiem un dzeltenajiem bulgāru pipariem), kā arī laimu un cilantro, lai izveidotu pilnīgu, pikantu dzērienu. Tas ir pieejams lielākajā daļā valstu.
Degustācijas piezīmes
- Izskats: Sv. Džordžs Zaļais Čīle Vodkis dzidrs ar zaļganu nokrāsu.
- Deguns: Jūs uzreiz zināt, ko jūs saņemat ar šo degvīnu. Svaigas jalapeños un garšvielas sveicina jūs, pirms nonākat pie citrusaugļu laima un spilgtām, dārza y cilantro notīm.
- Aukslējas: Iespējams, ka dzīvs ir labākais veids, kā aprakstīt aukslēju. Šis degvīns pats sevi izdzer vairākos malciņos, un šķiet, ka dažādie pipari - jalapeño, serrano, habanero, zvans - vienā vai otrā laikā nonāk virsmā. Papriku siltums ir klāt, bet tas nav pārspīlēts, jauki spēlējoties pret spirta siltumu. Visā laikā jūs saņemat citrusaugļu un cilantro zemstrāvu, kuru sākotnēji saņēmāt aukslējumos.
- Pabeigt: Tīrs un veikls, vidēji īss apdare atstāj jūs ar veļas garšām un siltumu uz mēles.
Par spirta rūpnīcu
Sv. Džordža spirtu, vienu no amatniecības destilēšanas pionieriem Amerikā, 1982. gadā nodibināja vācietis Jörgs Rups, kurš apmeklēja Alamedu, Kalifornijā, un uzskatīja, ka vietējie produkti ir pārsteidzoši, bet vietējie dzērieni mazāk. Rupf nāca no spirta ražotāju ģimenes un devās gatavot eau de vie (dzidru augļu brendiju), izmantojot augļus no līča apgabala. Kaut arī eau de vie bija nišas produkts Amerikā, Rupf iedvesmoja jaunu destilētāju paaudzi, kas veidos amatniecības kustību. Rupf un Sv. Džordža pašreizējais destilētāja meistars Lenss Vinters paplašināja uzņēmuma produktu līniju un guva milzīgus panākumus ar degvīna zīmolu Hangar One, kas galu galā tika pārdots. Pēc tam Sv. Džordža gariem bija finansiāla brīvība eksperimentēt, radot savvaļas alkoholisko dzērienu klāstu. Bez dažādiem degvīniem, eau de vie (ko Svētais Džordžs tagad dēvē par “augļu brendijām”), spirta rūpnīcā tiek ražoti arī citi džini, viena iesala viskijs un pat absints. Sv. Jura pašreizējā degvīna klāstā ietilpst All Purpose (maigs gars, kas pagatavots ar bumbieriem), CaliforniCitrus (infūzijas ar Valencioranges, Seviļas apelsīniem un bergamotu) un Zaļā Čīle.
Kā to baudīt kokteilī
Buļļa nošauts
Ar pikantu garšas profilu ir tikai tik daudz klasisko kokteiļu, kādos varētu darboties Green Chile Vodk. Mēs nolēmām izmantot Bull Shot, jo tas ir The Manual, un kas ir vairāk Manuāli nekā kokteilis, kas ietver gaļas produktus? Sāļš, gaļīgs, pikants, Bull Shot ir kā maltīte glāzē. Padomājiet par to tāpat kā Asiņainā Marija bez tomāta (kas sākotnēji bija domāts).
Stikls: Kolinsa stikls Rīki: Maisot karoti
- 1 oz Sv. Džordža Zaļās Čīles degvīns
- .5 oz degvīna
- 4 oz liellopa buljona
- .25 oz citrona sulas
- 1 domuzīme Tabasco mērces
- 1-3 Jalapeño šķēles, izņemtas sēklas
Metode: Ielejiet sastāvdaļas Kolinsa glāzē un kārtīgi samaisiet. Pievieno ledu. Pagatavojiet sagrieztas jalapeño šķēlēs un uzlieciet uz stikla malas, lai rotātu.
Labākais aromāts VodkRunners-Up
Angārs One Makrut Lime Vodka | Organiskā gurķa Prairie degvīns |
Angārs Viens | Organiskie prēriju spirti |
Alameda, Kalifornija | Mineapolisa, Minesota |
Ja jums ir nepieciešams uzlabot kraukšķīgu citrusu garšu kokteilī, jūs nevarat noiet greizi ar Hangar One’s Makrut Lime, lielisku Kalifornijas aromatizētu degvīnu. Tas padara vienkāršu, tomēr aromātisku degvīna soda. | Minesotas Prairie Organic izmanto kukurūzas bāzi un angļu gurķus, lai iegūtu svaigu, vēsu garšu. Rezultāts ir mīksts degvīns, kas viegli piešķir patīkamas gurķu garšas, taču nav pārliecinošs. |
Kredīti |
Rakstu autors Sems kaušana Papildu ziņojumi līdz Vils Nikols Kopēt rediģēšanu pēc Nikola Reinija Fotogrāfija autore Dens Beikers Video autors Dens Beikers un Railijs Jangs Mākslas virziens un lapas izkārtojums autors: Ženevjēva Poblano Radošā komanda: Vils Hokinss, Hanifs Džeksons un Kriss DeGrauss Nošauts lielajā armijas krodziņā Portlendā, Oregonā |
Ieteicams:
Labākais Amerikāņu Rudzu Viskijs: Manual Spirit Awards 2021
Manual Spirit Awards apbalvo labākos amatniecības dzērienus, kas ražoti Amerikas Savienotajās Valstīs. Mēs apbalvojām labākos amerikāņu stipros alkoholiskos dzērienus astoņās kategorijās, ieskaitot Rudzus. Šis ir labākais rudzu viskijs ASV
Labākais Amerikāņu Liķieris: Manual Spirit Awards 2021
Manual Spirit Awards 2021 atzīst labāko amatniecības dzērienu, kas ražots Amerikas Savienotajās Valstīs. Mēs apbalvojām labākos amerikāņu alkoholiskos dzērienus astoņās kategorijās, ieskaitot liķieri. Šis ir labākais liķieris ASV
Labākā Amerikāņu Degvīna: Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards apbalvo labākos amatniecības dzērienus, kas ražoti Amerikas Savienotajās Valstīs. Mēs apbalvojām labākos amerikāņu stipros alkoholiskos dzērienus astoņās kategorijās, ieskaitot degvīnu. Šī ir labākā degvīna ASV
Apgrieziet Savus Aromāta Profilus Un Izbaudiet Labākos Ievadītos Alus Dzērienus Tūlīt
Nepieciešams amatniecības alus, kas tikai nedaudz atšķiras? Apskatiet šo sarakstu ar dažiem no pašlaik pieejamākajiem labākajiem infūzijas alus veidiem
Gu Energy Izlaiž Apiņu Takas, Alus Aromāta Treniņu želejas
Smagā treniņa laikā atveriet aukstu, izmantojot Gu Energy jauno želeju ar alus garšu ar nosaukumu Hoppy Trails. Bez alkohola un bez kofeīna želeja satur ogļhidrātus, lai jūs treniņa laikā jūs spēcīgāk virzītu