Satura rādītājs:
- Labākais brendijs
- Par spirta rūpnīcu
- Kā to baudīt kokteilī
- Labākie brendija vicečempioni
- Labākais aromāts VodkRunners-Up
Video: Labākais Amerikāņu Brendijs: Manual Spirit Awards
2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41
Manual Spirit Awards apbalvo labāko sasodīto dziru Amerikā. Deviņās kategorijās - Burbons, Rudzi, Viena iesala viskijs, Bez ruma, Novecojis rums, Degvīns, Aromātiskā degvīns, Džins un Brendijs - mēs akli nobaudījām vairākus produktus no visas valsts, lai noteiktu savus čempionus. Katra no uzvarējušajām pudelēm tika vērtēta pēc izskata, aromāta, aukslējām, apdares un cik labi produkts pārstāvēja kategoriju kopumā. Mūsu uzmanība uz mazākajiem amatnieku destilētājiem ASV ļāva mums izcelt stipros alkoholiskos dzērienus, kurus mēs cerējām, ka mūsu lasītāji vēl nav izmēģinājuši.
Labākais brendijs
New Deal bumbieru brendijs
Brendijs ir spirts, kas izgatavots no raudzētas sulas, misas vai augļu vīna, kas pudelēs pildot ir vismaz 80 pierādījums. Lai brendiju varētu uzskatīt par augļu brendiju, tam jābūt izgatavotam tikai no fermentētas sulas vai misas, ļaujot pievienot 20 svara procentus augļu izspaidu vai vīna. Lai gan var izmantot daudz dažādu augļu, āboli, vīnogas un bumbieri ir vieni no populārākajiem valstī ražotajiem brendijiem.
New Deal bumbieru brendijs, ko ražo New Deal Distillery Portlendā, Oregonā, ir izgatavots ar 100% zemes īpašumā audzētām Hood River Bartlett bumbieriem no Pereday Orchard ColumbiRiver aizā Klusā okeāna ziemeļrietumos. Kopš pirmā šņaukšanas līdz pēdējam malciņam šī brendija ir tāda pati kā pastaigas pa bumbieru dārzu un iekost sulīgākajā, svaigākajā bumbierī, kādu vien var iedomāties. Jūs iegūstat ne tikai svaigās bumbieres saldumu, bet arī zemes un augļu dārza zemes skaistumu sev apkārt.
Šī gara dinamiskais raksturs palīdzēja tam uzvarēt pārējos šajā kategorijā. Tas ir 40 tilpuma procenti alkohola un ir pieejams 10 štatos, Vašingtonas DC apgabalā, Singapūrā, Šanhajā un tiešsaistē.
Degustācijas piezīmes
- Izskats: New Deal bumbieru brendijam ir vismazākā nobriedušās Bartlett bumbieru mīkstuma nokrāsa.
- Deguns: Šīs brendijas smarža ir līdzīga stāvēšanai bumbieru dārzā. Svaigas, nogatavojušās bumbieru notis - visgatavākie bumbieri, ko jūs varat iedomāties - sajaucas ar zemes, gandrīz minerālu y kodolu.
- Aukslējas: Lai gan pārliecinoši ar bumbieru garšu, brendijs uzrāda arī citas piezīmes. Padomi par ozolu un žāvētu sienu tiek parādīti, taču mazākā mērā. Beigās ir veģetāras piezīmes, kuru dēļ šķiet, ka jūs faktiski košļājat bumbieri.
- Pabeigt: vidēja apdare, svaigie, saldie augļu aromāti dod vietu dažām zemes, sienam līdzīgām piezīmēm no aukslējām.
Par spirta rūpnīcu
2004. gadā dibinātā New Deal Distillery devīze ir: “Izgatavots pareizi. Izgatavots tieši šeit.” Dibinātājs Toms Burkleaux un toreizējais līdzdibinātājs Metjū VanVinkls izvirzīja vienkāršu mērķi: vienas pudeles pārdošana pilnīgi svešiniekam dzērienu veikalā. New Deal Distillery bija otrā licencētā spirta rūpnīca Portlendā (pēc Clear Creek Distillery) un ražo degvīnus, aromatizētus degvīnus, džinus, liķierus un viskiju.
Kā to baudīt kokteilī
Bumbieru brendija blakusvāģis
Lai gan daudzos brendija dzērienos ir uz vīnogām balstīti brendiji, mēs vēlējāmies atrast kokteili, kas varētu izmantot bāzes recepti, bet būtu mainīts, lai patiešām izceltu izvēlēto garu. Kad mēs apmetāmies bumbieru brendiju kā mūsu Spirit Awards uzvarētāju, mēs zinājām, ka Blakusvāģa citrusaugļi būs ideāli. Piparmētru pievienošana palīdz izcelt New Deal bumbieru brendiju.
Stikls: Kupeja stikls Rīki: Kratītājs, sietiņš
- 2 oz New Deal bumbieru brendijs
- .75 oz trīskāršā sec
- .75 oz citrona sulas
- Piparmētru lapa
Metode: Visas sastāvdaļas ielej kratītājā ar ledu. Labi sakratiet. Izkāš atdzesētā kupejas stiklā. Rotā ar piparmētru lapu.
Labākie brendija vicečempioni
Labākais aromāts VodkRunners-Up
Clear Creek ābolu brendijs | Charbay brendijs Nr. 89 |
Clear Creek spirta rūpnīca | Charbay spirta rūpnīca |
Portlenda, Oregona | Ukiah, Kalifornijā |
Portlendā, Oregonā dibinātā Clear Creek Distillery ražo plašu brendiju klāstu. Ābolu brendija pamats ir astoņus gadus izturēts Limousin ozolā, piešķirot tam daudz ābolu un ozola garšu. | Viena no vecākajām amatniecības spirta rūpnīcām valstī Kalifornijas Charbay lepojas ar brendiju, kas destilēts 1989. gada ziemā un 24 gadus izturēts Limousin ozolā. Laika gaitā slānis uz slāņa atveras. |
Kredīti |
Rakstu autors Sems kaušana Kopēt rediģēšanu pēc Nikola Reinija Fotogrāfija autore Dens Beikers Video autors Dens Beikers un Railijs Jangs Mākslas virziens un lapas izkārtojums autors: Ženevjēva Poblano Radošā komanda: Vils Hokinss, Hanifs Džeksons un Kriss DeGrauss Nošauts lielajā armijas krodziņā Portlendā, Oregonā |
Ieteicams:
Labākais Amerikāņu Baltais Rums: Rokasgrāmata Spirit Awards 2021
Manual Spirit Awards apbalvo labākos amatniecības dzērienus, kas ražoti Amerikas Savienotajās Valstīs. Mēs apbalvojām labākos amerikāņu alkoholiskos dzērienus astoņās kategorijās, ieskaitot Unaged Rum. Šis ir labākais baltais rums ASV
Labākais Amerikāņu Rudzu Viskijs: Manual Spirit Awards 2021
Manual Spirit Awards apbalvo labākos amatniecības dzērienus, kas ražoti Amerikas Savienotajās Valstīs. Mēs apbalvojām labākos amerikāņu stipros alkoholiskos dzērienus astoņās kategorijās, ieskaitot Rudzus. Šis ir labākais rudzu viskijs ASV
Labākais Amerikāņu Liķieris: Manual Spirit Awards 2021
Manual Spirit Awards 2021 atzīst labāko amatniecības dzērienu, kas ražots Amerikas Savienotajās Valstīs. Mēs apbalvojām labākos amerikāņu alkoholiskos dzērienus astoņās kategorijās, ieskaitot liķieri. Šis ir labākais liķieris ASV
Labākais Amerikāņu Vienīgais Iesala Viskijs: Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards 2018 atzīst labāko sasodīto dziru Amerikā. Mēs esam apbalvojuši labākos amerikāņu dzērienus deviņās kategorijās, ieskaitot amerikāņu viena iesala viskiju. Šeit ir labākais amerikāņu viena iesala viskijs, kas ražots ASV
Labākais Amerikāņu Rudzu Viskijs: Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards 2018 atzīst labāko sasodīto dziru Amerikā. Mēs esam apbalvojuši Amerikas labākos dzērienus deviņās kategorijās, ieskaitot rudzu viskiju. Šeit ir labākais rudzu viskijs, kas ražots ASV