10 Labākās Sous Vide Mašīnas, Kuras Var Iegādāties No 35 Līdz 500 ASV Dolāriem

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-11 07:25

Ja vien pēdējos 27 gadus nedzīvojāt mežā kā vientuļnieks, droši vien esat dzirdējuši par gatavošanas tendenci, kad visu pārtiku sildāt ūdenī iegremdētos plastmasas maisiņos - citādi sauktos par sous vide (izrunā iesūdzēt tiesā). Ja vēl neesat to izdarījis, šeit varat sevi izglītot par sous vide ēdienu gatavošanu, kas jums ir jādara, jo tā ir forša, kā arī delikāta, veselīga un vienkārša.

Kad ir pienācis laiks izmēģināt savu pirmo perfekti pagatavoto steiku, siera kūku vai lasi (Čārlijs no "Tas vienmēr ir saulains" ar sajūsmu izbrīvē, lai "uzvārītu" dažas želejas pupiņas), izvēlieties vienu no šīm 10 labākajām sous vide mašīnām, kuru cena svārstās no vienas -cilvēka counter-topper pilnas ģimenes maltīti zvērs. Tomēr, ja jūs esat iesācējs kulinārijas pasaulē, iespējams, vēlēsities pārbaudīt šos Melnās piektdienas virtuves piedāvājumus, lai sāktu savu kulinārijas ceļojumu.

Pirms jūs sous: paņemiet lielus ziplock maisus (jums nav nepieciešams ar vakuumu aizzīmogots priekšmets, bet tie darbosies vēl labāk), jo lielākā daļa mašīnu ar tiem nenāk. Apskatiet šo Melnās piektdienas sous vide piedāvājumu sarakstu, kas pašlaik notiek.

AnovCulinary Sous Vide precīza plīts Nano

Nenovērtējiet par zemu Anova's Nano, jo tas var saglabāt ēdiena garšu un mitrumu un izdomāt sātīgu 4 cilvēku maltīti, neizmantojot vietu jūsu virtuves skapī. Pat ja virtuvē esat iesācējs, šī rīka lietošana ir tikpat vienkārša kā alfabēts. Viss, kas jums jādara, ir piestiprināt Nano pie katla vai trauka, kas ir pilns ar ūdeni, un katlā ievietot pārtikas maisu.

Šajā brīdī ēdiena pagatavošanai varat izmantot Nano iebūvētos rīkus vai pārlūkot Anovapp - kas satur daudz receptes. Jums nav jāturpina skatīties uz augšu no tālruņa, jo jūs varat uzraudzīt savu ēdienu tieši no ierīces viBluetooth. Tagad to mēs saucam par bezrūpīgu ēdiena gatavošanas pieredzi.

Inkbird WIFI Sous Vide plīts

Ēdienu gatavošanas entuziastiem, kuri vēlas izmantot tehnoloģiju brīnumus, Inkbird Wi-Fi darbināmā sous vide plīts ļauj jums atjaunināt jūsu ēdiena gatavošanas statusu, atbrīvojot jūs no nepieciešamības staigāt uz virtuvi un no tās. Receptes varat atrast lietotnē vai plīts LCD ekrānā, ja jums nav ideju par nākamo maltīti.

Šim sous vide plītim ir aizsardzība un temperatūras trauksme, kas aptur ierīci, paziņojot par to, kad temperatūra sasniedz noteiktu vērtību vai kad ūdens līmenis ir zemāks par slieksni. Tā kā ierīce nav ūdensizturīga, uzmanieties, lai nepārsniegtu tās maksimālo ietilpību - četrus galonus.

Breville CS20001 Joule Sous Vide

Kam nepieciešama īpaša iekārta, kad nepieciešams tikai katls, ūdens un tālrunis? Brevila spīdīgā Joule sous vide plīts Wi-Fi un Bluetooth gatavības funkcijas ir tehnoloģiju un ēdiena gatavošanas konverģences pazīme. Tas nozīmē, ka jūs varat uzraudzīt ēdiena gatavošanas procesu jebkurā vietā, ja vien ir pieejams Wi-Fi.

Turklāt, lai ievietotu Džoulu, jums nav jāvelta plašs skapis. Šī sous vide plīts ir 11 collu un sver 1,1 mārciņas, un tā ir pietiekami kompakta, lai ietilptu jūsu virtuves atvilktnē. Ja jūs esat nepacietīgs, Džouls var ātri uzsildīt ūdeni, lai ietaupītu laiku maltītes pagatavošanas procesā. Īstas sarunas: ne visiem ir pacietība vai greznība gaidīt vairākas minūtes.

Instant Pot Accu Slim Sous Vide

Vai vēlaties pagatavot mutes dzirdinošus, restorāna kvalitātes ēdienus? Instant Pot’s ACCU slim sous vide veicina konsekventu ēdienu gatavošanu, jo tā var uzturēt precīzu temperatūru, lai palīdzētu sagatavot gardēžu ēdienus. Rīkā ir arī skārienekrāna vadīklas un digitālais displejs, lai ēdiena gatavošanas pieredze būtu intuitīvāka. Kopumā tas ir lietotājam draudzīgs sous vide plīts, kas palīdz jums pāriet no pavāra iesācēja uz šefpavāru.

Wancle Sous Vide plīts ar termisko iegremdēšanu

Kāpēc darbināt savu sous vide plīti ar divām rokām, kad to varat izdarīt ar vienu? Kaut arī tas izklausās kā sapnis par sapni, Wancle ūdensnecaurlaidīgajā sous vide plītī ir ergonomisks vienas rokas pārnēsājams dizains, lai padarītu ēdienu gatavošanu vienkāršāku, atšķirībā no citiem dizainiem, kuros izmantots divu roku dizains.

Tam ir arī pretmiglas digitālais vadības panelis ērtai temperatūras kontrolei un nolasīšanai ar temperatūru no 25 līdz 99,9 Celsija un maksimālo gatavošanas laiku gandrīz 100 stundas. Pateicoties nerūsējošā tērauda uzmavai, Wancle's sous vide plīti ir arī viegli tīrīt.

KitchenBoss Sous Vide plīts mašīna

Veidota kā mēģene, šai sous vide plīts mašīnai ir tūlītējs trauku maisītājs un pareizības tehnoloģija, lai ātri sildītu ūdeni un uzturētu precīzu temperatūru visā gatavošanas procesā. Par laimi, KitchenBoss sous vide plīts nerada troksni, lai jūs varētu izbaudīt klusuma mieru. Turklāt rīks ir komplektā ar 10 vakuuma hermētiķu maisiņiem, kas dod jums plašas iespējas apgūt sous vide gatavošanas metodi.

Sansaire Sous Vide iegremdēšanas cirkulators

Sansaire vienkāršā pudeles formas sous vide mašīna ir revolucionāra ierīce, kurai ir intuitīva vadība un viegli nolasāms LED ekrāna displejs temperatūras uzraudzībai. LED displeju var nolasīt no tālienes (un pat tumsā) - tā patiešām ir ērta funkcija tiem, kuri nevēlas turpināt celties no dīvāna, lai tikai pārbaudītu ēdiena gatavošanu. Lai izmantotu šo profesionālās klases ierīci, piestipriniet sous vide cirkulācijas sūkni pie katla, pārslēdziet temperatūras iestatījumus un skatieties, kā tas gatavo jūsu iecienīto ēdienu.

HadinEEon IPX7 Sous Vide iegremdēšanas cirkulators

Kaut arī HadinEEon elegantajā IPX7 sous vide iegremdēšanas cirkulācijas ierīcē nav mobilās lietotnes, tāpat kā citos modeļos, šai ūdensizturīgajai ierīcei ir vairākas funkcijas, kuras tā var celt pie galda, piemēram, tās 1000 vatu sildelements ātrai sildīšanai un precīza temperatūras kontrole, lai iegūtu aromātu, barības vielu iepakotas maltītes. Ierīce piedāvā arī aizsardzību pret pārkaršanu, kas nozīmē ilgākas ēdiena gatavošanas sesijas jums un jūsu draugiem.

Par laimi, jums nav jāuztraucas par kādu pamodināšanu pusnaktī (vai jebkurā dienas vai nakts laikā) IPX7 īpaši klusās ēdiena gatavošanas funkcijas dēļ. Ja vēlaties sous vide plīti, kurā nav lietotnes vai kuru iespējo Wi-Fi vai Bluetooth, iespējams, labākais būs IPX7.

VPCOK Sous Vide plīts

Apgalvojot, ka tā pamatā ir temperatūras un gatavošanas laika testu skaits, šī sous vide plīts galvenā iezīme ir tās precīza temperatūras un laika kontrole, kas ir vissvarīgākie sous vide metodes aspekti. Entuziastiem, kas vēlas gatavot sous vide, ierīce nāk komplektā ar pavārgrāmatu, kuru uzrakstījis VPCOK, lai palīdzētu jums sākt darbu. Jā, pieredzējuši pavāri var arī izlasīt pavārgrāmatu, ja viņi vēlas praktizēt un uzzināt jaunas sous vide receptes.

Chefman WiFi un Bluetooth iespējots Sous Vide iegremdēšanas cirkulators

Augstas kvalitātes ēdienu pagatavošana nekad nav bijusi vienkārša, izmantojot Chefman’s PTC apkures tehnoloģiju, kas precīzi uztur ūdens temperatūru. Interesanti, ka šai ierīcei ir iebūvēti viedie sensori, lai izsekotu ūdens līmeni un nostiprinātu skavu, lai to varētu viegli piestiprināt. Šis visaptverošais rīks, ko nodrošina Wi-Fi un Bluetooth savienojums, ļauj jums uzraudzīt ēdiena gatavošanu jebkur un paziņot jums, tiklīdz ēdiens ir gatavs. Ja vēlaties pilnveidot savas sous vide gatavošanas prasmes, varat lejupielādēt lietotni pamācībām, detalizētām receptēm un padomiem, kā (beidzot) nopelnīt šo kāroto šefpavāra skūpstu.