8 Stouts, Lai Jūs šajā Pavasarī Būtu Silti

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ja vien jūs nedzīvojat Kalifornijas dienvidu Floridas dienvidos (laimīgie nelieši), jūs pašlaik nodarbojaties ar krītošu temperatūru un īsām dienām, kas saistītas ar ziemu. Šī garā, vēsā sezona nav piemērota kraukšķīgajiem, vieglajiem, atsvaidzinošajiem brūvējumiem, kurus mēs visi ilgojamies vasarā - tā vietā ziemas alus dzērāji mēdz dot priekšroku kannām, pudelēm un caurvējiem ar stingrākiem svariem un garšas profiliem, kas veidoti ap mierinājumu. garšvielas un bagātīgas kafijas un šokolādes notis. Stingrs, tumšs alus stils, kam raksturīga grauzdētu iesalu un miežu izmantošana alus pagatavošanas procesā, patiešām ir iespēja ziemā spīdēt, un šie 8 šobrīd tirgū esošie stouti piedāvā gludas garšas un zīdainas faktūras, kas ideāli izstrādātas, lai jūs būtu silti un laimīgi., pat ņemot vērā janvāra puteni vai lietusgāzi (vai kādu nožēlojamu abu kombināciju).

Grimma Alesa kanēlis BabkStout

Stouts bieži izmanto garšas iedvesmu no populāriem desertiem, un šī versija no Bruklinas alus darītavas Grimm Ales apgūst mākslu, kā mierinošu mīklas izstrādājumu var pārvērst dzeramā ēdienā ar burvīgu sitienu (precīzāk, 12% ABV). Šis impērijas piena produkts satur kanēli un vaniļnotes (protams), bet saldumu noapaļo ar zemes grauzdētu mugurkaulu, rūgtas kakao mājieniem un sāls sāls. Šis alus šobrīd ir nopērkams tikai alus darītavā Grimm Ales.

Ļaunie dvīņu alus darītāji bez robežām

Brīnišķīgie alus darītāji, kas atradās Evil Twin, „nomadu alus darīšanas” darbības aizsākumā Dānijā, kopš tā laika ir ieviesuši pastāvīgas saknes jaunajā objektā Ridžvudā, Kvīnsas štatā, radoši darbojas ar klasiskām stingrām piezīmēm, piemēram, kafiju un riekstiem, kā rezultātā viņu izcilais alus darītāju bez robežām impērijas izturīgais. Šis tumšais alus tiek pagatavots ar vaniļas riekstu kafiju un zefīru, un šie ekstrahējošie komponenti pilnībā ievada stoutu, radot labi integrētus garšas izmērus un mīkstu, greznu mutes sajūtu. Šis drosmīgais resnais ar 13% ABV ir ekskluzīvs Evil Twin Brewery, un to var iegādāties uz vietas tā Queens iekārtā.

Krāsu alus darīšana MyshkSerf Stout

Tipiskā stingrības dziļums un lielums iet roku rokā ar augstu alkohola saturu, kas var ierobežot šī tumšā alus kā maratona alus potenciālu. Tomēr gudrajai komandai Off Color Brewing Čikāgā ir ideāls risinājums: MyshkSerf Stout, sesijas alus, kas veidots pēc Krievijas impērijas stingrības, bet tikai ar 3,5% ABV. Šis “peles izmēra” resnais (tātad nosaukums) iesaiņo savu lielāko brāzmaino brāļu tumšās šokolādes garšu un grauzdētus akcentus, taču izrādās pietiekami viegls, lai varētu baudīt visas dienas garumā. MyshkSerf Stout var iegādāties uz vietas Off Color Brewery vai dzērienu veikalos Čikāgas apgabalā.

Harpūnu alus darītava Nana's Nightcap

Alkoholiskajā dzērienā ir kaut kas nenoliedzami pievilcīgs, kas ar katru malkojumu raisa bērnības atmiņas … un sezonas stout no Bostonas dzimtās alus darītavas Harpoon, Nana's Nightcap, kas vairāk nekā piegādā šajā frontē. Harpūnas komanda meklēja auzu rozīņu cepumus, lai iedvesmotos no šī alus aromāta, un tāpēc šim bagātīgajam 9% ABV porterim ir melases, rozīņu, kanēļa un vaniļas notis, kā arī grauzdētas grauzdēta iesala īpašības. Harpūnu alus var atrast visā ziemeļaustrumos, gar austrumu krastu, dažās dienvidu un vidusrietumu daļās, kā arī Kalifornijā. Lai uzzinātu, vai jūsu vietējā dzērienu veikalā vai bārā atrodas Nana's Nightcap, izmēģiniet Harpoon ļoti noderīgo alus meklētāja funkciju.

Akmens alus Xocoveza

Garšvielas, piemēram, kanēlis, čili pipari un muskatrieksts, piešķir neticamu dimensiju meksikāņu karstajai šokolādei, un Stone Brewing San Diego centās panākt, lai šīs garšas kļūtu par imperatora izturību, pūles sasniedzot tās Xocovez release. Alus pagatavošanas process Xocovezinvolves “īpašajiem viesiem”, piemēram, kakao, kafijai, pasillpepperiem, vaniļai un kanēlim, viss sajaucas un pastiprina šī vidēja svara stouta maigo saldumu ar 8,1% ABV. Stone Brewing Xocovez var iegādāties alus darītavā vai tiešsaistē (tikai Kalifornijas iedzīvotāji), un, ja neatrodaties Kalifornijā, varat meklēt akmens alus pieejamību, izmantojot uzņēmuma alus meklētāju.

Divi ceļi, kas brūvē Igora sapni Krievijas impērijas stout

Katru janvāri Konektikutas amatnieku alus darītava Two Roads izlaiž jaunu savu ikonu 12% ABV Krievijas impērijas stoutu, kas pazīstams kā “Igora sapnis”. Iepriekšējās versijas ir izturētas absinta mucās, rubīna porcijas mucās, rudzu viskija mucās ar kokosriekstiem, ķiršu rūgtumu mucās un tā tālāk, ar katru jaunu trauku vai alus pagatavošanas piedevu piešķirot atšķirīgu garšas nokrāsu Two Roads klasiskajai impērijas stingrajai pamatnei. Diviem ceļiem vēl nav jāpaziņo sava 2020. gada Igora sapņa izdevuma specifikācijas, tāpēc ziņkārīgajām pusēm šomēnes būs jādodas uz CT, lai to pārbaudītu! Igor's Dream pārdošana ir paredzēta tikai alus darītavai Two Roads un Konektikutas bāru un restorānu skaita izvēlei.

Kreisās rokas brūvējošs piens

Kolorādo kreisās rokas alus darītava pēc būtības definēja amerikāņu piena stingrību, kad tā pirmo reizi izlaida savu versiju 2011. gadā. Šis pilnīgais 6% ABV stauts tiek pagatavots ar piena cukuru, kas aromātam piešķir mazliet vieglumu, vienlaikus bagātinot arī tekstūru. Rezultāts, kā saka Kreisā roka, ir "kā krējums jūsu kafijā". Kreisās rokas alus pienu var atrast visā Amerikas Savienotajās Valstīs, un tā alus meklētājs palīdzēs jums to atrast netālu no jums.

4 Hands Brewing Co Gaismas neesamība

Harmoniskais šokolādes un zemesriekstu sviesta maisījums nekad neizkritīs no popularitātes, un Sentluisas alus darītava 4 Hands domā, ka ir pienācis laiks, kad šo mūžīgo garšu kombināciju novirzījām uz stingru (alus stils, kas bieži saistīts ar šokolādes un piena notīm). Zīmola sezonālajā „Absence of Light” brūvē ir piens, kas pagatavots no šokolādes iesalu, karameļu iesalu un zemesriekstu sviesta kombinācijas. Tātad jūs faktiski iegūstat dzeramo, ievērojami mazāk saldo Rīza kausu ar 7,1% ABV.