Kā Ziemot Savu Grilu Un Padarīt To Pēdējo

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tāpat kā mēness tumšās puses patiešām nav, grilēšanas sezonai nav īstas beigas - tās abas ir tikai perspektīvas. Man ir tendence grilu iekurt jau rudenī (ar nosacījumu, ka laika apstākļi paliek pietiekami maigi), bet tas varētu būt paliekošs ieradums, kas palicis pāri no maniem daudzajiem gadiem, kas dzīvo Kalifornijas dienvidos.

Kad šeit, Austrumkrastā, krājas sniegs, tas ir pavisam cits jautājums. Kungiem, kas dzīvo vēl tālāk uz ziemeļiem nekā es, vai tiem, kas izvēlas vasaras beigas uzskatīt par grilēšanas sezonas beigām, ir gandrīz laiks sakopt, aizvērt un ziemot jūsu grilu, līdz nākamā gada temperatūra atkal atgriežas.

Grila ziemošana, lai saskartos ar vēlā rudens un ziemas bieži nelabvēlīgajiem laikapstākļiem, nav īpaši darbietilpīga, taču, ja vēlaties, lai grils kalpotu vairāk nekā dažus gadus, pirms tā uzglabāšanas jums ir jāveic šīs darbības. Un jums bezbailīgajām dvēselēm, kas turpina gatavot ēdienu ārā, mēs esam jūs aptvēruši. Šeit ir daži lieliski ziemas grilēšanas padomi.

1. Notīriet savu grilu

Šis nav jūsu pirmais rodeo, vai ne? Jūs zināt, ka lielisks grils ir tīrs grils jebkurā sezonā, un tas ir vēl jo vairāk taisnība, kad nākamos mēnešus skūpstāt savu grilu. (Pro padoms: vairāku iemeslu dēļ nekad neskūpstiet savu grilu.) Es uzticēšos, ka jūs zināt, kā tīrīt grilu, bet es sniegšu dažus padomus, ja vien jums būs nepieciešams atsvaidzinājums.

Attiecībā uz gāzes un kokogļu griliem, pirms sākat, ļaujiet grilam vismaz 20 minūtes sēdēt ar maksimālu siltumu. Šis process sadedzina pārtikas atliekas un taukus no režģiem un nodrošina degļu un degvielas cauruļvadu tīrīšanu. Ideālā gadījumā jūs varat atstāt to cepšanai labu pusstundu pirms sezonas pēdējās tīrīšanas.

Neaizmirstiet par mazāk novērtētajām grila vietām, piemēram, pilināmo pannu, plauktiem vai skapjiem. Jebkurš ēdiens vai tauki, kas atraduši ceļu uz leju, būs laipna maltīte pelēm, žurkām un kļūdām - vismaz tiem, kas nepakļaujas Old Man Winter ledainajām rokām. Veltiet laiku, lai notīrītu katru vietu ar antibakteriālu salveti vai aerosolu, lai apkarotu pelējuma uzkrāšanos. Vairākas dienas zem nulles temperatūras to galu galā var paveikt, taču nedēļas starp grila pēdējo lietošanu un pirmo salu var būt pelējuma uzplaukuma laiks, kas notiek ar tumšām, mitrām telpām un organisko materiālu gabaliņiem, kas karājas nepareizi iztīrītā grilā.

Veltiet laiku, lai notīrītu katru vietu ar antibakteriālu salveti vai aerosolu, lai apkarotu pelējuma uzkrāšanos.

Pēc tam rūpīgi nosusiniet visas restes, degļus, Venturi caurules utt. Neatkarīgi no tā, vai jūs to pavadāt stundām saulē vai iztērējat visu papīra dvieļu rulli, pēc tīrīšanas pārliecinieties, ka grils ir sauss.

Ja jūs izjaucat detaļas, lai tās notīrītu, dodieties uz priekšu un pilnībā samontējiet grilu - neatlieciet to uz nākamo gadu. Jūsu nedaudz vecākais es to novērtēs, un jums vajadzētu vēl vienu (īsu) reizi pārbaudīt degļus, lai pārliecinātos, ka neatstājāt nevienu gabalu. Kļūdas labošana tagad būs daudz vienkāršāka nekā četru vai piecu mēnešu laikā.

2. Eļļojiet to uz augšu

Ziemīgajos mēnešos notiek visdažādākie nokrišņi, sākot no sniega līdz lijumam līdz lietum un beidzot ar melones lieluma krusu. Viss šis mitrums var izraisīt postījumus pat uz pienācīgi noslēgta un pārklāta režģa rūsas un korozijas veidā.

Labākais veids, kā novērst rūsēšanu ziemā, ir grila iekšējo sastāvdaļu pārklājums ar vieglu cepamās eļļas slāni. Iemērciet tīru lupatu šķidrā augu eļļā vai izmantojiet vārīšanas aerosolu, lai pārklātu kapuces iekšpusi un visas restes, degļus un caurules. Vienkārši neizmantojiet tik daudz, lai eļļa pilētu un baseini.

3. Pārklājiet grilu

Ja jūs dzīvojat aretātā, kur redzama kaulu atdzišana, auksta temperatūra vai daudz sniega, jums jāiegulda spēcīgā grila pārsegā. Daudzas lētākas iespējas aukstumā aug tik trauslas, ka tās ieplaisās, ja tās traucēs pūšojošs vējš vai liela sniega slodze. Alternatīvi, jūs varat iegūt ceļa vidusdaļu un katru gadu plānot to nomainīt.

Iespējams, vēlēsities apsvērt grila ielīmēšanu, aiztaisot ap šuvēm, lai novērstu noplūdes un mazus iebrucējus. Iepakojuma lente nodrošina lielisku saikni, taču tās noņemšana pavasarī var būt sarežģīta. Vēl viena iespēja ir izmantot gleznotāja lenti, kas savienota ar plastmasas apvalku, lai izveidotu uzticamu un viegli noņemamu blīvējumu.

Papildu drošības kontrolsaraksts gāzes griliem

Griliem ar propāna tvertnēm ir jāņem vērā daži ekstrakti, no kuriem vissvarīgākais ir pirmais šajā sarakstā:

1. Nekad neglabājiet propāna tvertni mājas iekšienē. Ir iemesls, kāpēc veikali tos tur ieslēgtus šajos lielajos būros ārpusē, un tas ir drošība. Ja jūs ievedat grilu garāžā vai šķūnī, atstājiet tvertni ārā. Ja atstājat grilu ārpusē, turiet tvertni pievienotu un izslēgtu, pēc tam restes pārklājiet kā parasti.
2. Izņemiet aizdedzes akumulatoru no elektriskā startera un droši izmetiet to. Droši aizveriet tukšo akumulatora nodalījumu.
3. Aptiniet degļus plastmasā. Tas novērš kavējas degvielas noplūdi un novērš kļūdu vai atkritumu iekļūšanu.
4. Ja jums ir cieta grila gāzes grils, noslēdziet gāzi pēc iespējas vairāk vietās, piem. zem paša grila un, ja jūs varat, pie degvielas avota.

Tagad, kad viss jūsu grils ir pievienots ziemai, apsēdieties pie jaukas skotu un sapņojiet par pavasari.