Waka Kafija Apkaro ūdens Atkritumus Ar Kampaņu Pievienot ūdeni Dod ūdeni

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Kad WakCoffee dibinātājs Deivids Kovaļevskis sāka mācīties par kafijas industriju, viņš atvēra acis uz pārsteidzošiem faktiem par javindustry. Pēc Unesco datiem, vienas kafijas tases pagatavošanai nepieciešami apmēram 37 galoni ūdens. Tā ir izslāpusi tirdzniecība, ar ūdeni, ko izmanto kafijas ķiršu mazgāšanai un ražas iegremdēšanai, lai atdalītu nogatavojušos ražu no negatavām lietām. Pēc tam pupiņas tiek saspiestas ar vairāk saldūdens, lai izraisītu fermentāciju. Tas nenozīmē neko par apūdeņošanas vajadzībām vai ūdens izmantošanu, kas saistīta ar iepakojuma izveidošanu un produkta nosūtīšanu. Uzzinot par šo izšķērdīgo procesu, viņš nolēma izveidot procesu, lai apkarotu atkritumus.

Saistītie lasījumi

• Labākās tūlītējās kafijas, pārskatītas
• Kafijas ieguvumi veselībai

Iepazīstieties ar dibinātāju Deividu Kovaļevski

Pirms WakCoffee darbības uzsākšanas 2019. gada beigās Kovalevskis savāca izvēlnes no kafijas veikaliem, lai rosinātu idejas savam nākotnes biznesam. "Es gribēju būt uzņēmējs jau no maza vecuma," viņš atceras. "Mans sapnis bija atvērt kafejnīcu."

Pēc digitālā mārketinga studijām Ņujorkas koledžā un starp kursiem izpētot kafijas sfēru, Kovaļevskis dažus savus sapņus pilnveidoja. Viņš turētos pie kafijas, bet iet tūlītēju ceļu. Laiks un nauda, kas patērēta no kafijas, ilgst, kamēr students ar pilnu slodzi bija ievērojams, īpaši ņemot vērā Big Apple cenas. Viņš iedomājās, ka ātri apgaismojama džo kauss, kas pagatavots tikai ar ūdens piedevu, - tas, kas pēc garšas ir nācis no pieredzējušās baristas veiklajām rokām.

"Kad es domāju par WakCoffee, es zināju, ka mums kaut kā jāatdod vai jāmaina mūsu pašu uzvedība, lai kompensētu šos atkritumus," saka Kovaļevskis. "Kā jauns un mazs spēlētājs kafijas nozarē mēs diemžēl šajā brīdī nevaram kontrolēt visu procesu. Tomēr mēs joprojām vēlējāmies to atdot jēgpilnā veidā, kas ir tieši saistīts ar šo nedaudz izšķērdīgo procesu.”

Kampaņa “Pievienojiet ūdeni, dodiet ūdeni”

Kopš pirmās dienas Wakhas sadarbojās ar bezpeļņas labdarības organizāciju: ūdens kā daļu no kampaņas “Pievienot ūdeni, dod ūdeni”. Citiem vārdiem sakot, zīmols ir ziedojis 4% no savas peļņas, lai atbalstītu tīra ūdens projektus visā planētas, tostarp uz kafiju vērstās vietās, piemēram, Āzijā, Āfrikā, kā arī Centrālajā un Dienvidamerikā. Savukārt bezpeļņas organizācija visus savus ieņēmumus izmanto savam nozīmīgajam darbam.

Kovaļevskis atzīmē, ka jautājums ir divējāds. Iesācējiem ūdens ir vērtīgs resurss, un tas ir jāsaglabā. Tas ir vēl svarīgāk starp planētu sasilšanu, kas ir arvien biežāka sausuma pakāpe. Otrkārt, pārāk daudzās vietās dzeršanai nav tīra ūdens. Tā ir grūta tablete, ko norīt, strādājot tādās nozarēs kā kafija, kuras vēsture ir atstājusi aizbāzni.

Veikhopi, lai ziedotu vēl vairāk labdarībai: ūdens nākotnē, finansiāli un fiziski. Kovaļevskis saka, ka apģērbs ir neticami caurspīdīgs, parādot, kur katrs dolārs tiek tērēts, izmantojot fotoattēlus un GPS koordinātas. Bezpeļņas partneri uz vietas koordinē sanitārijas un higiēnas apmācību, kā arī vietējās ūdens komitejas, lai uzturētu tīru ūdeni un praksē.

Ar to viss neapstājas. Wakhas pandēmijas laikā aktīvi atbalstīja medicīnas pasauli, ziedojot kafiju slimnīcām visā valstī. Kovaļevskis ar nepacietību gaida, lai paveiktu vairāk arī Waka galvenajā mītnē un tās tuvumā Losandželosā.

"Ir daudzas lietas, ar kurām mēs varam mainīt mūsu pašu pagalmā, piemēram, bezpajumtnieku krīze, sociālā nevienlīdzība, palīdzība imigrantiem un bēgļiem un daudz kas cits," viņš saka. "Mans sapnis ir iegūt līdzekļus un komandu, lai atbalstītu arī šos cēloņus."

Kā jūs varat atbalstīt

Uzņēmumam augot, tā mērķis būs palielināt arī savus filantropiskos centienus. Tas ir ne tikai daļa no uzmanības pievēršanas uzņēmumam 2021. gadā, bet arī par pieaugošo un iedvesmojošo tendenci starp uzņēmumiem būt caurspīdīgiem un aktīviem. Vairs nepietiek, lai pagatavotu garšīgu IPor līdzsvarotu kafijas tasi. Jums jāsadarbojas ar pasauli un jācenšas padarīt to labāku, uzņemoties jebkādus svarīgus sociālā, vides un rasu taisnīguma jautājumus.

"Mēs zinām, ka mēs esam mazs zīmols un diemžēl šobrīd nevaram mainīt pasauli vai pat būt tik labi, kā mēs būtu vēlējušies būt," atzīst Kovaļevskis. "Bet mēs noteikti cenšamies vietās, kur varam kaut ko mainīt, ņemot vērā citus cēloņus, kas pārsniedz tūlītēju rentabilitāti, piemēram, rūpes par savu vidi."

Neatkarīgi no tā, vai jums patīk viegli pagatavojama tase šķīstošās kafijas vai karsta bezkofeīna ielejšana, Waka jūs aizklāja. Labāk, ka zīmols atdod sevi un pastāvīgi meklē piemēru.

Veikals vietnē WakCoffee

Šī funkcija ir daļa no mūsu zīmolu Giving Back sērijas, kurā mēs sniegsim jums visas jaunākās ziņas par zīmoliem, kas atgriežas sabiedrībā, un to, kā jūs varat atbalstīt, iepērkoties tiešsaistē.