Antica Vīna Dārzs: 631 Vīna Gads

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

AnticVineyard, kas atrodas NapValley, 1987. gadā sāka Antinori ģimene. Ja jūs neesat pazīstams ar vīna kultūru, Antinoris skaisti sulu konsekventi gatavo kopš 1385. gada. Jā, jūs mani pareizi lasījāt. 1385. Tajā vēstures brīdī krusta kari bija tikai sākuši beigties. Ir droši teikt, ka ar tik daudz laika laukā viņi ir iemācījušies vienu vai divas lietas, kā pagatavot labu vīna pudeli.

Tad 1987. gadā Pjero Antinori - 25^th Uzņēmuma paaudzes vadītājs nopirka un sāka attīstīt Antivisumu Napvitā, cerot panākt savas ģimenes tradīcijas.

“[Vīna darītava] ir piepildījums Pjero sapnim nogādāt pasaules līmeņa vīndarības ciltsrakstu uz NapValley kopš tā laika, kad viņš pirmo reizi iemīlējās reģionā pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados, taču tas joprojām notiek kā mūsu pirmais ražojums - 2004. gada Estate Cabernet Sauvignon, tika izlaists tirgū tikai pirms desmit gadiem 2007. gadā,”nekustamā īpašuma pārvaldnieks Glens Salvsaids.

Šajā laikā tie ir nepārtraukti pieauguši, sākot no 300 akriem ar 775 vīnogulājiem uz akru līdz 600 akriem ar 2200 vīnogulājiem uz akru. No ražošanas puses tie sākās ar 1600 gadījumiem un tagad sasniedz 10 000 gadījumu gadā. Šīs izmaiņas ir bijušas pakāpeniskas, jo tās strādāja, lai nepārtraukti ražotu augstas kvalitātes vīnus, kas ir cienīgi ne tikai Anticlabel, bet arī Antinori nosaukumam.

"Anticis patiešām ir pacietības un neatlaidības vingrinājums, divi Antinori filozofijas pīlāri laikā, un pareizos apstākļos mēs redzam, kā šie vīni pievienojas citu ikonisku Antinori vīnu rindām," Salvsaids.

Tas ir viegli, kad atrodaties Napto, vienkārši apstājieties jebkurā vecajā vīna darītavā - tās ir burtiski visur, kur jūs meklējat, - bet kāpēc gan jāpiepūlas apstāties jebkurā vīna darītavā, kad varat apstāties pie tādas, kuras vēsture ir lielāka nekā ASV divreiz vairāk?

Ja vēlaties izmēģināt Anticwines (kas jums nekavējoties jāveic), vīna veikalos visā valstī varat atrast viņu Estate Cabernet Sauvignon, Estate Chardonnay un Townsend Vineyard Cabernet Sauvignon. Lai iegūtu lielīšanās tiesības, jūs vēlaties doties uz Napandu un apskatīt šķirnes, kas pieejamas tikai vīna darītavā, tostarp Pinot Noir, Sauvignon Blanc un Sangiovese.