Oficiālajā 007 Kokteiļu Grāmatā ‘Shaken’ Ir Džeimsa Bonda Apstiprināti Dzērieni

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Džeimsa Bonda faniem jūsu grāmatu plauktam būs nepieciešams jauns toms ar nosaukumu Shaken: Dzeramais kopā ar Džeimsu Bondu un Ianu Flemingu. Shaken ir britu slepenā aģenta ikoniskāko kokteiļu recepšu grāmata, kurā iekļautas ne tikai instrukcijas, bet katra kokteiļa izcelsme romānos un visas stilistiskās lietas, lai pārvērstu martini par autentisku 007 martini.

Shaken ir vienīgā šāda veida oficiālā grāmata, kuru atļāvis Īana Fleminga īpašums. Agrāks 2015. gada teksts Ketrīnas Bebo Bond kokteiļi nevar (un nepretendē) uz tādu pašu ticamību.

Sākotnējais Džeimsa Bonda stāstu autors un radītājs Īans Flemings aizgāja mūžībā 1964. gadā, tomēr kokteiļu šekss “Shaken” viņam ir blakus. Ievadu raksta Īana Fleminga brāļadēls Ferguss Flemings, kurš pildspalvās:

Ianam Flemingam patika sevi ieskaut ar stāstiem, viņa auglīgais prāts romantiku atrada ikdienišķākajos priekšmetos. Automašīnas, drēbes, pārtika, cigaretes un ceļojumi - viņš ap visiem apvija leģendas, taču neviena nebija tik atmiņā paliekoša kā dzeršana.

"Automašīnas, drēbes, pārtika, cigaretes un ceļojumi - [Flemings] ap visiem apvija leģendas, taču neviena nebija tik atmiņā paliekoša kā dzeršana."

Ferguss piebilst, ka Fleminga ilggadējais draugs Ernesto Kuneo atgādināja “par visiem satracinātajiem trivi … nekas pilnīgi neatbilda Fleminga norādījumiem par to, kā viņam vajadzētu izgatavot martīnus … viņš sāpīgi konkretizēja gan vermutu, gan džinu un paskaidroja puisim katru soli. kurš to sajauca tā, it kā tā būtu smalka smadzeņu darbība.”

Shaken sākas ar bāra pamatinformāciju, kas jums jāsauc par dzērieniem par 007 cienīgu, un pēc tam pāriet uz sadaļām: Straight Up, On the Rocks, Tall, Fizzy un Exotic, ar galīgo glosāriju, lai ērti uzzinātu receptes. Atšķirībā no daudzām recepšu un kafijas galdiņu grāmatām, šī Bonda Bībele ir paredzēta lasīšanai no vāka līdz vākam.

Noenkurots ar Fleminga rakstu fragmentiem, kas parāda katra dzēriena ģenēzi (balstoties uz vietu, personu vai sižeta punktu no kāda no 14 Džeimsa Bonda romāniem vai dažādiem novēliem, kurus Flemings uzrakstīja), Shaken ietver arī 40 mūsdienu kokteiļu receptes, kuras iedvesmojušas Obligāciju Visums. Šos dzērienus - piemēram, The Moneypenny, That Old Devil M un Diamonds is Forever - ir izveidojuši mixologi Londonas godalgotajā Bārā Swift, kuram ir savs sakars ar Džeimsa Bonda Visumu: 2016. gadā Edmunds Veils (kurš ir saistīts Flemingam) un viņa sieva Rozija Stimpsone apvienojās ar bāra leģendām Bobiju Hidlstonu un MiJohanssonu, lai atvērtu bāru Swift.

GeorgiGrimonds no Flemingas muižas stāsta: “Ilgi pirms daudziem citiem (Flemings) sīki rakstīja par to, kā vislabāk baudīt labu dzērienu, tāpēc ir bijis prieks piesaistīt viņa rakstīto, kompetenci un atjautīgos vārdus jaunai auditorijai, kā arī citām. kas viņu un Bondu labi pazīst.”

Vai vēlaties priekšskatījumu? Apskatiet zemāk redzamo The Moneypenny recepti. Kā Ian Flemings rakstīja Thunderball: "Vienkārši es labāk gribētu nomirt no dzēriena nekā no slāpēm."

Moneypenny

• 1,25 unces Hendrika Džins
• .75 oz laima sulas
• .5 oz vienkāršs sīrups
• .5 oz rožu liķieris
• .5 oz Cocchi Americano
• Gurķa šķēle
• Svaigas piparmētru lapas

Metode: Iemēra sastāvdaļas kokteiļu kratītājā un uzpilda ar ledu līdz malām. Spēcīgi krata, pēc tam sasmalcinātā ledū izkāš matētā glāzē. Rotā ar ļoti plānu gurķa sloksni ap stikla iekšpusi, piparmētru zariņu un rožu ziedlapiņām.