Esiet Sēnītes Un Iepazīstiet Savas ārstnieciskās Sēnes

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Bērniem var piedot, ka viņi sēnes uzskata par “icky” - vienīgā reize, kad viņi ar tām var saskarties, ir ātrās ēdināšanas picas piesātinātā versija. Parasti tikai pusaudžu vecumā jūs sākat novērtēt dziļus umami priekus, ko sēnes pievieno jūsu iecienītajiem ēdieniem.

Pēc divdesmit gadiem (un, lūdzu, ne pirms tam) jūs, iespējams, iepazīsities ar psihodēliskām sēnēm ballītē, kempinga braucienā vai mūzikas festivālā. Pēc definīcijas šo mikoloģijas vēnu ir grūti vispārināt. Mūsu avoti ir vienisprātis, ka tas ir potenciāli diezgan jautri, pat atbrīvojoši, ja tas tiek darīts uzticamu draugu un labas mūzikas sabiedrībā.

Jūsu trīsdesmitgadnieki piedāvā lielisku brīdi, lai pārietu uz nākamo sēņu līmeni - ārstniecisko. Kaut arī iepriekšējā pieredze ar sēnītēm attīstīja jūsu aukslēju un paplašināja prātu, šīs sēnes sola uzlabot jūsu labsajūtu. Un viņi nevarēja ierasties labākā laikā. Šajā brieduma posmā jūs vienkārši sākat justies, kā laika aukstie pirksti uzsit pa plecu. Jūs neatgūsieties no ballēšanās nakts kā agrāk (vairāk par paģiru dziedināšanu šeit). Jūs vēlaties vairāk no sava ķermeņa nekā tikai palikt dzīvs.

Ārstnieciskās sēnes ir izmantotas tik ilgi, kamēr ir bijuši cilvēki (sēnes ir bijušas ilgāk, mēs vienkārši nezinājām, ka tās mums ir labas). Tautas dziednieki un herbalisti visā pasaulē un visā pasaulē tos ir izmantojuši dažādām slimībām. Kaut arī visas šīs spēcīgās sēnes piedāvā antioksidanta īpašības, kas attīra aknas, palīdz gremošanai, nodrošina garīgu skaidrību un veicina ilgmūžību, katram sēņu veidam ir īpašas mērķtiecīgas vielas, kas var palīdzēt sasniegt dažādus konkrētus veselības mērķus. Vēl labāk, lai izbaudītu ārstniecisko sēņu priekšrocības, jums vairs nav jābūt ekspertam. (Un mēs patiešām domājam ekspertu: savvaļas sēnes nav kaut kas tāds, par ko jūs vēlaties riskēt kļūdīties.) Šodien jūs varat gūt ārstniecisko sēņu priekšrocības, izmantojot produktus, kurus lietojat katru dienu: kafiju, tēju, olbaltumvielu pulveri un pat sejas krēmu.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu dažu populāru ārstniecisko sēņu īpašās priekšrocības, kā arī mūsu iecienītāko veidu, kā tās lietot.

Ārstniecisko sēņu veidi

Maitake

Japānā viņi to sauc par “dejojošu sēni”, jo lopbarības sagatavotāji, kuri nonāca pie šīs klasteru sēnītes, priecāsies. Angļu valodā pazīstams kā “meža vista”, maitake sevi dēvē par deģeneratīvas slimības sliktāko murgu. Pateicoties spēcīgajam antioksidantu perforatoram, maitake pašlaik tiek pētīts kā diabēta, audzēju un pat vēža ārstēšana.

Lion’s Mane

Šai gaiši sazarotajai sēnei ir ēterisks skaistums, kad jūs to sastopat mežā - izskatās, ka kaut kas no Gredzenu pavēlnieka un tās smadzenes veicinošās spējas ir aptuveni tikpat tuvu burvībai, cik jūs varat iegūt. Lauvas krēpes lietošana mudina jūsu ķermeni ražot divus svarīgus bioproteīnus (nervu augšanas faktoru jeb NFG un mielīnu), kas ne tikai uzlabo skaidrību, izziņu un atmiņu, bet arī kavē deģeneratīvas slimības, piemēram, Alcheimera slimību un multiplo sklerozi.

Kordicepss

Kad jūs vēlaties uzlabot savu sniegumu, neatkarīgi no tā, vai tas ir sporta zālē, sēžu zālē vai guļamistabā, kordiceps ir sēne, pēc kuras jums vajadzētu sasniegt. Īpašie kordicepsu bioaktīvie savienojumi palīdz uzlabot cirkulāciju, ļaujot organismam efektīvāk izmantot skābekli. Tas nozīmē ilgstošu enerģiju, uzlabotu izturību (un libido) un ātrāku atveseļošanos no visa, ko jūs, iespējams, darījāt, nemaz nerunājot par labāku miegu pēc tam.

Reishi

Ar savu jauko knobi profilu un krāsu modeli, kas izskatās kā jūsu vecmāmiņas iecienītākais zupas trauku komplekts, reishi izskatās tikpat draudzīgs, cik tas ir. Tas tiek meklēts pēc garastāvokļa uzlabojoša savienojuma ar nosaukumu triterpēns, kas, kā teikts, mazina trauksmi, atvieglo depresiju un veicina labāku miegu. Nav brīnums, ka cilvēki šo jauko mazo istabiņu sauc par “nature’s Xanax”.

Čaga

Lai gan tas patiešām ir ārstniecisks, čagis nav īsta sēne, bet sklerotiska sēne - šķirne, kas sacietē saskarē ar gaisu. Tas vairāk izskatās pēc sadedzināta celma nekā jebkas, ko vēlaties ēst, bet uzticieties mums, jūs vēlaties to ēst. Gadsimtiem ilgi ziemeļu platuma pamatiedzīvotāju vidū izmantotās čagas pēdējos gados eksplodēja aiz neskaidrības. Pateicoties tās spējai apkarot oksidatīvo stresu (tādu, kas veicina novecošanos, īgnu ādu), kā arī pazemina holesterīna līmeni un pat novērš vēzi, to var atrast no teto šokolādes līdz kosmētikas līdzekļiem.

Šitake

Jūs to zināt par krēmveida umami garšu, ko tas papildina jūsu iecienītākajos Āzijas ēdienos, bet vai zinājāt, ka šitake ir noderīgs arī jūsu biķerim? Šajā garšīgajā sēnē esošie fitoelementi palīdz uzturēt veselīgu asinsspiedienu un asinsriti, novēršot plāksnes uzkrāšanos artērijās.

Turcijas aste

Pareizi nosaukta tītara astes sēne ar vēdekļainu ķermeni un raibām brūnām joslām ir labākais draugs, kāds tavai imūnsistēmai jebkad bijis. Tas uz ballīti atnes kaut ko tādu, ko sauc par polisaharīdu-K (PSK), kas ir tik efektīvs savienojums, ka dažās valstīs tas faktiski tiek parakstīts vēža slimniekiem un Japānā ir apstiprināta pretvēža recepšu zāle. Turcijas astes izmantošana ir izrādījusies efektīva cīņā pret leikēmiju un citiem vēža veidiem - iedomājieties, ko tā varētu darīt jūsu ziemas aukstumam.

Veidi, kā izmēģināt ārstnieciskās sēnes

Vēl nesen vienīgais veids, kā lietot sēņu zāles, bija aizrīties ar rūgtu, duļķainu brūvējumu. Bet tagad ir daudz veidu, kā izbaudīt šīs ārstnieciskās sēnītes, un dažas no tām ir tieši garšīgas. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem:

Piezīme: Tāpat kā ar visiem uztura bagātinātājiem, ir svarīgi ievērot piesardzību un veselo saprātu. Maz ir pierādīts par zāļu sēņu regulāras vai ilgstošas lietošanas blakusparādībām un drošību. Veiciet pētījumu un, ja jūs pašlaik lietojat medikamentus, pirms izmēģināt tos, konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu.

Tamim Tējas sēņu tēja

Šī mazā uzņēmuma ar rokām gatavotie maisījumi no Masačūsetsas apvieno dažādas ārstnieciskās sēnes ar žāvētiem augiem un superēdieniem, kas lieliski papildina sēnīšu garšu un ieguvumus veselībai. Mēs mīlam viņu lauvu krēpes ar lielo ingvera un zelta kurkumas devu, kā arī tumšo, zemes čagčaju garšvielu.

Četras Sigmatic sēņu kafijas

Ja iepērkaties veselīgas pārtikas veikalā, iespējams, ka krāsains iepakojums ar uzrakstu “sēņu kafija” ir licis apstāties. Četri Sigmatic pāri ēnā audzētu arābu pupiņu ar chaga, kordicepsu vai lauvas krēpēm, atkarībā no tā, kādas priekšrocības jūs izmantojat.

Mēness sula VanillSēņu adaptogēnais proteīns

Šajā garšīgajā uz rīsu bāzes olbaltumvielu pulverī ietilpst reishi un kordicepsu augstas vibrācijas maisījums, kas jūsu rīta kokteiļiem papildinās enerģiju un garīgo skaidrību.

Mēness sulas skaistumkopšanas telpa

Ja jūs vēlaties atstāt garšas kārpiņas no tā, Mēness sula ļauj viegli absorbēt ārstnieciskās sēnes caur ādu. Viņu pīlinga sejas serumā tiek izmantots reishi, lai apkarotu oksidatīvā stresa pazīmes un stiprinātu ādas dabisko barjeru, savukārt viņu Plumping Jelly Serum apvieno reishi ar sudraba ausu, vēl vienu spēcīgu sēni, lai mazinātu smalku līniju un grumbu parādīšanos.

Senais aptieku fermentētais daudzsēņu komplekss

Nav iemesla izdomāt, ja nevēlaties. Senais aptiekārs piedāvā pilnu zāļu sēņu spektru kapsulu formā - vienkārši nometiet vienu vai divas dienā, lai stiprinātu savu ķermeni pret aukstuma un gripas sezonu, vienlaikus uzlabojot produktivitāti, fokusu un izturību.