Uz Elli Ar Hemptoniem: Brīvdienas North Fork, Longailenda Vietā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-11 04:16

Lai saprastu, kur atrodas ziemeļu dakša, izveidojiet miera zīmi ar kreiso roku un pagrieziet to tā, lai tā būtu vērsta uz labo pusi. Jūsu roka ir Longailenda un rādītājpirksts ir Hemptons, bet vidējais - ziemeļu dakša. Jautrs triks, vai ne?

Arvien vairāk ņujorkiešu meklē lielisku aizbēgšanu prom no pilsētas haosa. Ņujorkas štatā ir visas dusmas, taču cilvēkiem vajadzētu apsvērt iespēju doties arī uz austrumiem. Satiksme ne tuvu nav tik slikta, dodoties uz Grīnportu (apkārtnes galveno pilsētu), un tur ir vairāk labumu no saimniecības līdz galdam, nekā mums bija laiks izmēģināt. Un vai mēs pieminējām 47 vīna dārzus?

Paliec

Skaņu skats Kopš tā atvēršanas 1953. gadā skaņu skats vietējiem iedzīvotājiem ir bijis galvenais, pirms vairākiem gadiem Eagle Point Hotel Partners iegādājās īpašumu, un viņi ir paveikuši A + darbu, lai saglabātu šarmu neskartu, vienlaikus padarot krodziņu justies svaigu. Katrs numurs ir vērsts uz ceturtdaļjūdzes privāto pludmali Longailendas salā, un tajā ir mājīgs skandināvu minimālisms. Nesen atjaunotā telpa, kuru projektējis Bruklinā bāzētais uzņēmums Studio Tack, atgādina zelta erofu moteļus ar Ņūanglijas modernisma pieskārieniem un jūras pieskaņu, kas pamudina uz pilsētas makšķerēšanas un laivošanas vēsturi. Šajā vietā mēs varētu pavadīt mēnesi. Kokteiļi saulrieta laikā, smieklīgi omāru smalkmaizītes vakariņās un vēlās nakts izklaides klavieru bārā (!), Kā arī katru rītu pamodoties no šī mierīgā skaņas skata, bija Manhetenites idejas par debesīm

Ēd un dzer

8 roku saimniecība Nav labāks veids, kā sākt dienu, kā tikai ar ceptu olu, sieru un desu brokastu sviestmaizi saimniecībā, no kuras nāk visas sastāvdaļas. Šajā 28 akru ilgtspējīgajā ģimenes saimniecībā ir pārtikas kravas automašīna, kurā izveidojas vietējo iedzīvotāju rinda, lai izbaudītu brokastu nirvānu. Apsēdieties zem lietussarga un izbaudiet savu zāli baroto desu pīrādziņu, kamēr vistas šauts zem jūsu galda

Halyard The Halyard ēdienkarte atrodas Sound View un to vada Džeimsa Bārda balvu ieguvušais šefpavārs Galen Zamarra. Ēdienkarte The Halyard ēdienkartē iemieso īpašuma jūras ģeogrāfiju un vēsturi ar svaigiem produktiem, jūras veltēm un vīnu no North Fork un Atlantijas okeāna. Kamēr mums patika ēdiens (vairāk omāru smalkmaizītes!), Vīns un skats, atmosfēra patiešām bija kaut kas īpašs, un vietējie iedzīvotāji un tūristi baudīja šo atjaunoto ēdamistabu. Pat mūsu viesmīle uzauga šeit ēdot un priecēja mūs ar stāstiem par savu jauko pagātni

Amerikas dižskābardis Vai vakariņās meklējat kaut ko ainaviskāku? Šī ir jūsu vieta. Vieta, kas atrodas bijušajā zirgu stallī Grīnportas centrā, tagad piedāvā lielisku bāru, restorānus un pat nelielu viesnīcu. Austeres nelika vilties, un, ja jūs gatavojaties dzert, Buka burgers palīdzēs uzsūkt šos Manhetenus

Viskija vēja krodziņš Ja vēlaties piedzīvot īsto Greenport, pasūtiet kārtību šajā ikoniskajā mazajā niršanā. Atvērts visu gadu (ziemā daudzas vietas aizveras), mūzikas automāts, biljarda galds un foosbols ir gatavi spēlēt. Noteikti pasūtiet Blue Point alu, lepnumu par Longailendu

Veikals

Beils un Bels Zvanīšana visiem antīkajiem kurtiem: Ziemeļu dakša būs jūsu paradīze. Papildus nejaušu īpašumu pārdošanas zīmju pamanīšanai ceļa malās ir daži likumīgi veikali, kurus pārbaudīt. Viens ir Beall & Bell, kur redaktori un dizaineri gatavojas iegūt visu, sākot no gadsimta vidus mūsdienu amerikāņiem līdz angļu un franču senlietām

NorthFound Vēl viena reta pērle ir šī antikvariāts, kas pieder diviem dizaineriem, kuriem ir nopietni laba acs. Sākot no veciem bagāžniekiem līdz pītiem krēsliem un zemnieciskiem koplietošanas galdiem, mums bija grūti atstāt tukšas rokas

Rūdītā klēts Atrodas Grīnportas centrā, tā ir sava veida vieta, kuru mēs mīlam - 50 procenti viņu produktu ir izgatavoti uz vietas un viņiem ir lieliskas attiecības ar vietējiem amatniekiem. Mēs esam lieli viņu iekšējā kopšanas zīmola fani. Bārdas eļļa, skūšanās ziepes un sāls skrubis ir jauni favorīti

Vietējais adījums Kuram nepatīk labs T-kreklu veikals? Šis uzņēmums ir pazīstams ar vietējiem logotipa krekliem no Montauk līdz Amagansett. Veikalā ir arī lieliski pulksteņi, somas un bumbiņu vāciņi

SeBags Kaut arī šis zīmols nav vietējs, tas tiek ražots Portlendā, Menas štatā, un mēs esam fani. Katra soma ir izgatavota no vecām burām, kas savāktas no Meinas laivotājiem. Padoms: Vīna maisiņš ir lieliska dāvana

Dariet

Kroto Lai gan šeit ir pietiekami daudz vīna dārzu, lai Bacchus sarkt, viens no mūsu iecienītākajiem ir Croteaux. Tie ir vienīgie vīna dārzi ASV, kas ražo tikai sārtus. Bet neuztraucieties, šī vieta nav šiks ballīte. Ģimene ir pārveidojusi vecu klēti un lauku māju par īstām vīna vīna alām, kur darbinieki rūpēsies par visām jūsu degustācijas vajadzībām

Grīnportas ostas alus darīšana No vīna darītavas uz alus darītavu faktiski varēja ripot vienā pēcpusdienā. Greenport Harbor Brewing restorāns atrodas viņu galvenajā alus darītavā. ēdienkarte, ko sagatavo atzīts šefpavārs Vinsents Pērels, piedāvā visus uz vietas novāktos proteīnus un jūras veltes. Tas nozīmē nopietni sulīgus pīļu pavasara ruļļus, omāru ruļļus un zivis un čipsus. Viņi visi labi sader ar auksto Harbour Ale

Patversmes sala braucot ar prāmi uz Shelter Island, ir obligāti, apmeklējot North Fork. Prāmji nāk ik pēc 20 minūtēm, un jūs vienkārši braucat tālāk un peldat apmēram 10 minūtēs

Apdzīvota kopš 1700. gadiem, Patversmes sala ir aptuveni 12 kvadrātjūdzes no pludmalēm, meža un nopietni iespaidīgām Viktorijas laika mājām. Kaut arī jūs šeit viegli varat pavadīt nedēļu, dodoties pārgājienos, peldoties un malkojot, mēs devāmies uz Sāli pēc nelielām pusdienām no “no galda līdz galdam”, kas izskalotas ar Montauk Wavechaser IPA.

Orientēties Nu, mēs saglabājām labāko pēdējam. Mēs uzskatījām, ka Orient ir visvairāk maģiskā North Fork daļa. Nosaukts par Orient tikai tāpēc, ka tas ir tik tālu, un tas ir kluss ciemats Fork galā, kas piepildīts ar vecām mājām un vēsturiskām ēkām. Kaut arī nav daudz ko darīt, tā ir idilliska vieta, kur vienkārši klīst svētdienas pēcpusdienā. Apmeklējiet Old Orchard Farm Store, lai skatītos labu vintage mēbeļu skatienu (lauksaimniecības veikalā netiek pārdots ēdiens), un pieskarieties Four and Twenty Blackbirds pēc kafijas un pīrāga šķēles. Kad mēs apmeklējām, viņiem bija tik labs medus sāls pīrāgs, ka mums vienkārši vajadzēja sēdēt uz ietves un to apēst