Holocēns Ir CBD Seltzer, Kas Izgatavots No Ledāju Ledus Kalniem

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Džo Makenijs vēlas, lai jūs izglābtu ledājus, tos dzerot.

Tomēr ne tā, kā jūs domājat. Tā vietā, atsākot modernus, konservētus dzērienus, kas vienkārši tiek pagatavoti ar tīrāko ūdeni uz Zemes, kas priekšlaicīgi izlaists no senajiem ledājiem jūsu dzeršanas priekam, pateicoties klimata pārmaiņu nāvei uz šīm kustīgajām ledus upēm.

Tas ir ideāls Holocēns, jauns, ar CBD ievadīts dzirkstošais ūdens, kas izgatavots no ledāja aisbergiem, kurus zvejoja Aļaskas princis Viljams Sunds. Holocēnu, kas tika palaists 2019. gada maijā, ražo McAneney’s kompānija The High Expedition, Talkeetna, Aļaskā bāzētā ambulance.

"Mēs vēlamies būt aizstāvji, lai glābtu un aizsargātu Aļaskas ledājus," saka Makenijs. "Mēs vēlamies izglītot cilvēkus, likt viņiem domāt."

Dzīvojot kopā ar Aļaskas leģendāro, nelokāmo tuksnesi praktiski savā pagalmā, Makneinijs no savas puses redz, cik daudz no Aļaskas aplēstajiem 100 000 ledājiem kūst vai atkāpjas bezprecedenta ātrumā. Tāpēc viņš vēlējās radīt patiesi Aļaskas produktu; kaut kas iemieso piedzīvojumu garu, par kuru ir zināma valsts, taču tas arī uzsvēra tās iespaidīgās ainavas un pieaugošo trauslumu klimata pārmaiņu priekšā. Rezultāts: holocēns, kas nosaukts pēc pašreizējā ģeoloģiskā laikmeta, kas sākās pirms 11 700 gadiem pēdējā ledus laikmeta beigās.

"Nosaukums noteikti ir daļa no vēstījuma, un tas tam piešķir lielāku nozīmi," skaidro Makenē. Ziņojums ir skaidrs: jūs dzerat pēdējo ledus laikmetu. Šis ūdens ir simtiem vai pat tūkstošiem gadu vecs.

Bet, lai ražotu Aļaskas pirmo sertificēto ledus ledus produktu, vispirms jums jāiegūst ledus ledus. Par to McAneney apvienojās ar vienīgo vīrieti šajā darbā: Scott Lindquist.

patiess Aļaskas “skābeklis” (vietējais slengs izturīgam, ilglaicīgam iedzīvotājam) Lindquist kopš 1992. gada novāc ledāju bergus no Aļaskas ūdeņiem. Sākotnēji siļķu zvejnieks pirms Exxon Valdez naftas noplūdes, tagad viņam pieder visilgāk iznomātais un aktīvākais atļauja novākt plūdmaiņu ledāju ledus kalnus štatā. Papildus tam, ka Lindquist izmanto savu ledu vietējo amatnieku stipro alkoholisko dzērienu (un tagad holocēna) pagatavošanai, viņš to pārdod arī kā augstas klases kokteiļu ledus bāriem visā pasaulē. Un viņš to visu dara, tehniski būdams juridiski akls no redzes atrofijas.

Holocēna ražošanai izmantoto ledāju aisbergu savākšana ir pats par sevi piedzīvojums. Tas ir trīs stundu brauciena attālumā no Talkeetnto Whittier, kas ir populāra tūristu osta Prince William Sound, no kuras atiet Lindquist kompānija AlaskGlacial Ice. Attiecībā uz holocēnu Lindkvists galvenokārt iegūst savus bergus no aktīvajiem plūdmaiņu Blekstounas un Beloitas ledājiem, manevrējot laivu pēc iespējas drošāk ledāju priekšējai sienai, lai atrastu svaigākos, pēdējā laikā teļotos bergus. Kad vēlamais aisbergs ir identificēts (bieži ar hokeja nūjas palīdzību, ko izmanto, lai bergu pārlaistu un pārbaudītu), Lindkvists un viņa komanda piestiprina ledus skrūves un ar roku vinčo uz klāja. Aisbergu svars var būt no simtiem līdz tūkstošiem mārciņu.

Tad aisbergi tiek nogādāti atpakaļ uz Talkeetna, kur, sadarbībā ar Denali Brewing Company, tie tiek izkausēti, filtrēti, gāzēti un konservēti kannās, kurās redzamas vintage alpīnistu fotogrāfijas Denalī. Katras skārda saturu iepilda 10mg nano-CBD (kas iegūts no organiskām kaņepēm) un aromatizēts ar dabīgām avenēm un laimu vai melno ķiršu; vienkārši nojaušiet garšu, lai tas nenomāktu “pēdējā ideālā ūdens gabala, kāds ir planētai,” garšu, kā to saka Lindkvists.

"Mēs nevēlamies sabojāt ledāja ūdeni," piekrīt Makenijs, sakot, ka drīzumā būs pieejama arī aromatizēta versija. (Un jauki, ledus ūdens var būt lieliski piemērots dzirkstošajam ūdenim, jo, kad ledus ledus ir atkausēts, ieslodzītā saspiestā gaisa izdalīšanos sauc par “bergy seltzer”.)

Bet Holocēna galvenā misija galvenokārt ir izpratnes veicināšana par Aļaskas ledāju likteni. Pašu kārbās ir informācija, un Holocēna sociālajos medijos ir pilns ar videoklipiem, attēliem un citu saturu, kas parāda, kā tiek novākti aisbergi, un padarot šo jautājumu pēc iespējas “jūsu sejā” (pilnmetrāžas dokumentālā filma ir pat darbos).

Bet holocēns nav bez kritiķiem. Ledus novākšana no apdraudētiem ledājiem ir pretrunīgi vērtējama ideja, un, popularizējot holocēnu (ar savu uzrakstu “Ar roku savāktie aisbergi no Aļaskas, ASV”) McAneney ir nācies saudzēt vairāk nekā dažus mazinātājus.

"Tas var likt cilvēkiem satrūkties," saka Makenijs. "Tas ir ļoti provokatīvs produkts."

Bet tā ir daļa no mērķa: tā piesaista cilvēku uzmanību un “sāk sarunu”, ļaujot Makanenijam iesaistīties ar cilvēkiem un sākt dialogu par produktu un klimata pārmaiņām. Maknenijs saka, ka parasti, kad cilvēki ir atvērti sarunai ar viņu, viņi galu galā saprot, ko viņš cenšas darīt. “Dažus cilvēkus jūs nekad nemainīsit. Bet, ja mēs varam maz mainīt …”

Aisbergu ražas novākšanai var būt pat negatīva puse. Ledājiem atnesoties biežāk, arvien vairāk saldūdens izdalās ar nedabisku ātrumu, izjaucot sālsūdens līķu ķīmisko līdzsvaru un ietekmējot vietējo florandu faunu. Bergu noņemšana var novērst pārāk ātru kušanu. Lai gan tikai nedaudzu aisbergu noņemšana vienlaikus šķiet kā piliens spainī, ledājam vai apkārtējai videi netiek nodarīts nekāds aktīvs kaitējums, un varbūt tas pat dod kaut ko labu.

Makanenijs arī saka, ka viņa grupa varētu sākt sadarboties ar zinātniekiem un glaciologiem, lai dalītos datu un datu novērojumos, lai palīdzētu viņiem izsekot izmaiņām. "Skots to ir darījis 25 gadus, viņš ir redzējis, kā viņi [ledāji] mainās."

Un galvenokārt tas attiecas uz mērogu: Makenīnijs nevēlas, lai operācija kļūtu tik liela, ka tā vairs nebūtu ilgtspējīga vai kļūtu par kaitējumu misijai.

"Tas nekad netiks ražots sērijveidā," saka Makenijs. "Aisbergi, tiem ir ierobežots resurss, tie aiziet prom, un tā ir liela mūsu vēstījuma daļa."

Patiešām, dažiem viņu mārketinga materiāliem ir šāds sauklis: “Pieejams, kamēr ledāji kalpo.”

Jūs varat iegādāties 12 iepakojumus no The High Expedition in Talkeetnor citiem ambulatoriem ap Aļaskoru. Jūs tos varat pasūtīt tiešsaistē vietnē drinkholocene.com.