Svētki Ar Visu Aligatoru Pie Frontier Chicago Visu Dzīvnieku Pieredzes

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Cūkas cepetis, karsti cepetis, luauss - lai kā jūs tos sauktu, tās ir populāras kopīgas kulinārijas tradīcijas kultūrās visā pasaulē. Šķiet, ka primārā vēlme ir mežonīga. Ēdienreisu pavēlnieka stila maltītes mūsos ir dziļi iesakņojušās kā cilvēki. Bet reti sastopams cūkas cepetis gardēžu restorānā pilsētas vidū; Vēl retāk ir atrast restorānu, kas piedāvā arī veselas kazas, antilopes kājas un pat veselus aligatorus ar vistu. Tomēr tas notiek Čikāgas Frontier, kur viņi lepni mudina viesus ēst ārpus savas komforta zonas.

Ja jūs vēlaties patiešām pārsteigt divus desmitus savu tuvāko draugu ar vakariņām Vēja pilsētā, diez vai tas ir dalīšanās ar dažiem dziļu ēdienu pīrāgiem. Čikāgas Frontier lepojas ar unikālām vakariņām, kas nav līdzīgas visam, ko jūs atradīsit gandrīz jebkurā Amerikas pilsētā. Visa dzīvnieka pieredze var dāsni barot līdz 25 cilvēkiem. Pieredze sākas, izvēloties galveno ēdienu. Sākotnējā līmeņa iespējas ietver saimniecībā audzētu cūku, mežacūku un veselu kazu (ja šajā brīdī jūs domājat: “Mežacūkas ir sākuma līmeņa?”, Tas drīz kļūs savvaļas).

Piedzīvojumu pilniem ir pieejams arī milzu lasis (baro līdz 12 pieaugušajiem), visa antilopes kāja un Frontier’s Select Trio (kazas, cūku un wagyu liellopa gaļas medū). Bet lielākais ieguvums ir restorāna savvaļas nozvejotais Louisianalligator. Tas ir sasmalcināts mājas marinādē, pildīts ar veselām vistām (ņemiet to, turducken), pēc tam grauzdēts un kūpināts virs ābolu un ķiršu koka. Frontier sola, ka gaļas garša ir līdzīga cūkgaļai vai vistas gaļai ar daudz mazāk tauku un holesterīna. Un jums jāsaka, ka jūs ēdāt visu freaking ‘gator, tāpēc tur ir tas.

Katrs zvērs tiek pasniegts ģimenes stilā ar rūpīgi izvēlētu sātīgu piedevu izvēli. Piemēram, mežacūkas pavada Dienvidu iedvesmoti piecu sieru maki, sezonas dārzeņi un sviesta ruļļi. Visa laša pamatā ir Acadian zaļie rīsi, zaļās pupiņas ar citronu un sukādes pistācijām, kā arī kūpinātu garneļu un diļļu kartupeļu salāti. ‘Gator komplektā ir garneles un desu jambalaya, pieci siera maki, Cēzara salāti ar polentrutonu, sezonas dārzeņi un sviestoti ruļļi ar zāļu sviestu. Frontier arī aicina viesus uzlabot savu pieredzi, izmantojot papildinājumus, piemēram, grilētas austeres austeres, grauzdētas cūkas seju un mājās gatavotus perforatora trauku sacepumus.

Frontier's Whole Animal Experience cenu noteikšana sākas ar 400 USD, kas baro vismaz jūs un desmitiem jūsu draugu (vai vienu Adamu Ričmanu). Bet restorāna eksotiskākie piedāvājumi - jo īpaši garneļu vārīšanās un viss aligators - tiek pārdoti par tirgus cenu. Neatkarīgi no tā, kuru izvēlaties, jums būs jānodrošina savas rezervācijas vismaz trīs dienas iepriekš (dažiem dzīvniekiem nepieciešams ilgāks laiks) un plānojat ierasties ļoti, ļoti izsalkuši.