Vingriniet Savu Fernet Seju Lielajā Branca Bāra Uznirstošajā Logā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Vai esat kādreiz gribējuši uzzināt vairāk par vienu no ikoniskākajiem amarīšiem tirgū? Kā ir ar skatīšanos, kā nenojauš draugs nošauj kaut ko rūgtu? Vai varbūt jūs vienkārši meklējat labu rūgtu saldu kokteili? Neatkarīgi no jūsu argumentiem, dažu nākamo mēnešu laikā jums būs jauna vieta, kur to izdarīt, jo Great BrancBar, kuru uzsāka Fernet-Branc un Itālijas tirgus ķēdes Eataly veidotāji, pārvietojas pa visu valsti un atpakaļ.

(Ja jūs to lasāt un jums nav ideju par Fernet-Brancis, skatiet šeit īsu vēsturi).

Pēc uzņēmuma domām idejai aiz Great BrancBar bija jāizveido rosīga “Grand Tour”, kas parādītu gan Fernet-Brancand Eataly tiem, kuri varbūt vēl nebija pazīstami ne ar vienu, ne otru.

Bārā būs Fernet-Branccocktails, kas veidoti aptieku stilā, lai izceltu gara augu izcelsmes notis, kā arī Fernet kadrus. (Ja vēlaties redzēt, kā draugs izveido viņu pirmo “Fernet seju”, pirms pasūtāt kokteili, dodiet viņiem šāvienu, jūs to nenožēlosiet … viņi tomēr varētu. Vienkārši atgādiniet viņiem, ka, fotografējot Fernet-Brancis, ir tiesības pāriet.)

"Fernet-Branchas iegāja jaunā dzīves posmā kā daudzu brīnišķīgu kokteiļu centrs, kas šogad tiks demonstrēts caur The Great BrancBar," saka Edoardo Branca, sestās paaudzes Brancfamily loceklis, kurš vada biznesu Amerikas Savienotajās Valstīs. "Mēs esam priecīgi izglītot jaunus patērētājus un uzticīgus Fernet cienītājus un celt itāļu garu lielākajās ASV pilsētās tādā veidā, kas ir autentisks Fernet-Brancand, kas raksturīgs tikai Itālijai."

Lielais BrancBar sākās Ņujorkā janvāra beigās un turpinās ceļu uz Čikāgu, Bostonu un Losandželosu, pirms rudenī atkal finišēs Ņujorkā. Katrā vietā tiks piedāvāts unikāls pilsētai paredzēts kokteilis (piemēram, zemāk redzamo Fernet Me Not nav iespējams pasūtīt tikai ekskursijas NYC pieturā).

Estētiski uzņēmums uznirstošās joslas izskatu raksturo kā “Jūgendstils atbilst Duotone”, un to daļēji iedvesmoja vintage Fernet-Brancadvertisements no 20. gadsimta sākuma un dinamiskas 1960. gadu reklāmas.

Lielais BrancBar tiks atvērts Čikāgā 19. martā un darbosies līdz 1. aprīlim pirms nosūtīšanas uz Bostonu (14.-27. Maijs). Vasarā jūs varēsiet apmeklēt Great BrancBar LA, tad uznirstošais logs rudenī atgriezīsies Ņujorkā.

Vai nevarēsiet nokļūt Lielajā BrancBar? Šeit ir jūsu iespēja spēlēt ar Fernet un mājās atjaunot dažus kokteiļus. Ja jums ir iespēja apmeklēt, Great BrancBar (s) būs atvērts nedēļas nogalēs no pulksten 18:00. līdz plkst. un brīvdienās 13:00. līdz plkst.20.

Ferneta-Groni

• 1,5 oz Malfy Gin
• 1,5 oz Carpano AnticFormula
• 1 oz Fernet-Branca

Metode: Sajauc sastāvdaļas kopā ar ledu. Izkāš un pasniedz.

Toronto

• 1,5 oz Templeton Rudzu
• .25 oz Fernet-Branca
• .25 oz vienkāršas
• domuzīme rūgtu

Metode: Sajauc sastāvdaļas kopā ar ledu. Izkāš glāzē un pasniedz uz akmeņiem.

Fernet Me Not

• 1 oz Fernet-Branca
• 1 oz Tekila
• .5 oz Laima sula
• 3-4 oz drudža koka ingvera alus

Metode: Sakratiet Fernet-Branca, tekilu un laima sulu kopā ar ledu. Izkāš highball glāzē un uzber ingvera alu.