Ir Pēdējais Laiks Pievienoties Lauku Akciju Programmai

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Saimniecības daļa vienmēr ir bijusi pievilcīga iespēja iegūt dažādus svaigus produktus par saprātīgām izmaksām. Pāris, ka ar to, ka pieeja mēdz likt vairāk naudas tieši zemnieku kabatās, un šķiet, ka tas nav nekas prātīgs

Varbūt jūs iestādījāt dārzu, lai pandēmijas laikā varētu lietderīgi izmantot dīkstāvi. Lieliski, taču, ja vien jūs nedarbojaties akriem, jums, iespējams, nav piekļuves lielajai naudai, ko dara lielākā daļa saimniecības akciju. Un varbūt jūs strādājāt visizaicinošākajā posmā (un joprojām esat ar bērniem), un jums vienkārši nebija laika vai enerģijas, lai jūsu dārza dārzs sāktu darboties.

Tas viss norāda uz saimniecības daļu vai Kopienas atbalstīto lauksaimniecību (CSA), kā tas oficiāli tiek nosaukts. Padomājiet par to vienkārši, ieguldot tieši sava vietējā audzētāja saimniecības daļā. Tā kā tie darbojas vietējā mērogā, CSapģērbs jūs ar dažiem ārkārtīgi svaigiem ēdieniem. Jūs uzzināsiet, kas aug un kad aug jūsu meža kaklā, un ir lielas izredzes, ka sastapsiet kaut ko jaunu un garšīgu.

Vēl labāk, šīs preces mēdz būt lētākas, un jūs pat varat satikt audzētājus. Pārtika ir barojoša un barojoša, un jūs atbalstāt vietējo ekonomiku. Mēs saprotam, ka patlaban ir grūti no saldētas sadaļas iegūt dažas lietas, taču ņemam vērā visas iesaiņošanas, tranzīta un rūpnieciskās lauksaimniecības metodes, kas, iespējams, ir saistītas ar šo ledaino zirņu maisu. Tas ir, un mēs esam uz svaigā produkta gada labākā laika sliekšņa. Saimniecības visā valstī ir uz sprādziena robežas ar pārpilnīgu ēdamo ēdienu pārpilnību.

Izloze ir acīmredzama tiem, kas atrodas lielajās pilsētās. CScan var nogādāt atlasītos paraugus tieši jums, pašā pilsētas centrā vai kādā salīdzinoši ērtā uzņemšanas vietā. Atlases mēdz mainīties pa nedēļām, tāpēc, ja vien jūs neesat dedzīgs lauksaimnieka tirgus apmeklētājs (cieņu, ja esat), CScan jums liek šo ekstraktu. Lauku rajonos pievienošanās lauku saimniecībām var tieši atbalstīt mazo ekonomiku, kas citādi varētu cīnīties vai būtu spiesta pārdot lēti vidusmēra cilvēkiem vai lieliem vairumtirgotājiem.

Ir arī daži mazāk zināmi CSmodel ieguvumi:

• Nodrošinot tūlītēju darba drošību savai lauku saimniecībai
• Uzliekot faktisko seju uz jūsu ēdamo ēdienu
• Labāk videi (parasti mazākas saimniecības ar mazāku ķīmisko lietojumu un resursu piepūli)
• Pārsteiguma elements, izmantojot negaidītus iekļaušanas gadījumus vai “lauksaimnieka izvēles” iespējas
• Dalības privilēģijas, piemēram, piekļuve nelielām sērijveida precēm vai lielapjoma pārdošana sezonas beigās

Tagad ASV darbojas vairāki tūkstoši programmu, kas tiek aprēķinātas no aptuveni 13 000 ar CSA saistītām saimniecībām no krasta līdz piekrastei. Tiešsaistē ir pieejamas daudzas datubāzes (piemēram, localharvest.org), kur var atrast tuvumā esošo CS, kas vislabāk atbilst jūsu aukslējām un vēlmēm. Tā kā jūs parasti sazināties tieši ar audzētāju, viņi var labāk pielāgot visus uztura ierobežojumus vai bažas, personalizējot piegādes, ja nepieciešams.

Dažās no daudzveidīgākajām saimniecībām dalībnieki var būt pakļauti ne tikai tam, kas nāk no apstādītām rindām. CSA bieži ietver svaigu pienu, sierus, olas, medu, gaļu un daudz ko citu. Dažreiz tiek iekļautas sausās preces vai pat tādu lietu partijas, kuras lauksaimnieks nolēma izgatavot, piemēram, apretūras, eļļas, ziedu kārtojumi, garšaugu saišķi utt. Ieguvumi ir daudzi un visi balstās uz pārpilnību, svaigumu un tiešu pārdošanu patērētājiem..

Kad tas viss sākās? Varētu apgalvot, ka pirmās lauksaimniecības akcijas gandrīz līdzās pastāvēja agrīnākajās lauksaimniecības dienās pirms mēslošanas, saldēšanas un masveida komercsaimniecībām. CSterm sākās pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados, kas izriet no dižciltīgas biodinamiskās lauksaimniecības mācības, kas meklējamas 20. gadsimta sākumā. Eiropas lauksaimnieks, vārdā Jan Vander Tuin, tiek pieskaitīts CSterm izstrādei. Apmēram tajā pašā laikā, 1986. gadā, dzima pirmās divas oficiālās amerikāņu fermu akcijas, viena Ņūhempšīrā un otra Masačūsetsā.

Kopš tā laika tendence ir eksplodējusi, īpaši Jaunanglijā un Klusā okeāna ziemeļrietumos. Bet pat starplaikos ir lielāka piekļuve svaigi audzētām kultūrām nekā jebkad agrāk. Pārbaudiet, kas ir pieejams jūsu vietnē, un pirms pievienošanās veiciet mājasdarbu, pēc iespējas labāk pārbaudiet, vai audzētājiem un viņu darbiniekiem tiek piešķirta taisnīga kompensācija.