Jim Beam's Little Book Bourbon Review

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Jebkurš burbonu cienītājs pazīst Noe ģimeni, īpaši Booker Noe, vīrieti, kuram mēs visi varam pateikties par Knob Creek un Booker burboniem, un Fred Noe, pašreizējo Jim Beam destilētāja meistaru. Jim Beam jaunais izlaidums tomēr iepazīstina mūs ar nākamo Noes paaudzi, lai cilvēks būtu destilācijas projekta stūris: Fredijs Noe.

Fredijs, astotās paaudzes destilētājs, ir cilvēks, kurš ir atbildīgs par Beam jaunāko izlaidumu Little Book “The Easy”. Pārņemot nosaukumu no Bukera iesaukas Fredijs, Mazā grāmata ir četru viskiju sajaukums: četrus gadus vecs Kentuki štata burbons; sešus gadus vecs augstais rudzu viskijs; sešus gadus vecs, 100 procentu iesala viskijs; un 13 gadus vecs kukurūzas viskijs (nosaukts kā tāds, jo tas kaut kādā veidā neievēro visus likumus, kas būtu nepieciešami, lai to sauktu par burbonu). Šī maisījuma rezultāts ir ierobežota tirāža, ko ģimene cer izdarīt katru gadu.

Izskats: Mazā grāmata ir spilgti vara krāsā.

Deguns: Smagā karamelē Mazajā grāmatā ir arī pamanāms ozols, kurā ir daži rieksti, heress un saldā kukurūza.

Aukslējas: Sākumā jūs sagaida ar bagātīgu, nedaudz ozolkoka ķermeni. Iznāk franču vaniļas karamele, kam seko kanēlis un krustnagliņas, kas it kā būtu apvītas un apelsīna miza. Uz beigām ir mazliet vara garšas, bet tas tiek izskalots, kad spirta siltums sāk tirpt gar smaganām.

Pabeigt: garš, silts, kas robežojas ar karstu (it kā tas būtu jauns viskijs) apdari. Žāvēti augļi un garšvielas cepšanai ir pārsvarā.

Pēdējās domas: Šis ir interesants Jim Beam izlaidums, un tas parāda, kas varētu būt priekšā eksperimentiem. Smagie karameļu aromāti ir svarīgi, jo tas patiešām ir Jim Beam produkts, taču viskiju sajaukums arī parāda, ka Fredijs izmanto gadu gaitā iegūtās zināšanas, lai dotos uz ceļa, kuru nākotnē var uzskatīt par pilnībā savu. Lai gan tas var neatbildēt izturīgajiem faniem, kas darīs visu, lai katrs jauns izlaidums no Booker līnijas būtu vērts, noteikti ir vērts to nošaut.

Mazā grāmata “Vieglais” ir 60,2 procenti ABV un mazumtirdzniecības cena ir aptuveni 80 ASV dolāri.