Šis Sietlas Restorāns Ir Svētki Acīm

Video: Šis Sietlas Restorāns Ir Svētki Acīm

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tā kā pašreizējā pandēmija pārtrauc visu, sākot no skolām līdz nacionālajiem parkiem, daudzi kausu saraksti sāk pieaugt, jo cilvēki brīvo laiku pavada sapņojot, nevis pētot. Ja tas tā ir jūsu gadījumā, šeit ir viens, ko pievienot sarakstam. Samara, bistro ar koksnes degvielu Sietlā, piedāvā ne tikai ēdienkarti, kas ļaus jums noslīdēt pa visu tastatūru, bet telpas dizains ir tikpat liels svētki, bet acīm.

Nosaukums Samaruces no kļavas koku spārnotajiem augļiem (vai kāds cits bērnībā lika šos uz deguna?). Šis nosaukums nosaka restorāna dizaina toni - tas ir tāds, kas izmanto dabu kā ceļvedi, lai izveidotu telpu, kas vienlaikus ir mājīga un augstas klases.

Tas, kā jūs baudāt maltīti, sākas ar vidi, kurā atrodaties. Mutuus Studio komanda rūpīgi pievērsa uzmanību katrai telpas detaļai. Šefpavāra Ērika Ērsona izstrādātā ēdienkarte ietver tādus priekšmetus kā vietējie produkti, ilgtspējīgas jūras veltes un mantojuma šķirnes gaļa, kas tiek pagatavota restorāna malkas ķieģeļu krāsnī un pavardā. Šādai robustai ēdienkartei bija jābūt līdzsvarotai ar robustu, zemes dizainu, kas pusdienotājiem radīja visu piecu maņu pieredzi.

@ K7Scott / Instagram

Bagātīgie, tumšie meža zemes toņi bija galvenais iedvesmas avots Samaras krāsu paletei. Ņemot vērā ēdienu, kas ir pilnībā malkas, galvenie materiāli, kas tiek izmantoti visā restorānā, ir arī koks. Lielākai daļai sienas kā primārais sienas pārklājums tika izmantots tumši iekrāsots ozolkoka apšuvums un auduma apdare. Gar vienu sienas posmu sākotnējais ugunsmūris tika atklāts un atstāts neskarts. Ugunsmūra ierāmētie kokmateriāli ir vēl viens atgādinājums par koka ķieģeļu krāsni, ko izmanto ēdiena pagatavošanai. Galda virsmas tika izgatavotas no reģenerētas koksnes no piestātnēm. Akcentējot ādas šokolādes ādas un melnu sienu sienas, visā Samarā valda zemniecisks smēķēšanas un atpūtas stils.

Intīmās pulcēšanās ap pavardu ar draugiem ideja iedvesmoja Samara izkārtojumu. Sēdvieta 30 personām sastāv no 4 augšējiem galdiem un banketiem gar vienu sienu. Virtuves atvēršana pusdienām piedāvā viesiem iespēju redzēt krāsns liesmas un ieskatu gatavotajā ēdienā. Tas rada mājīgu gaisotni, kas ir ērta un pazīstama. Ir sajūta, ka mums visiem būs jāatjauno sevi, tiklīdz sociālā distancēšanās beidzot būs beigusies.

Tāpat kā lielākajai daļai restorānu visā valstī, Samarhas nācās uz laiku slēgt, līdz pandēmija ir kontrolēta (kas, ja cilvēki turpina praktizēt sociālo distancēšanos, cerams, ka tā notiks drīzāk nekā vēlāk), taču tas ir vēl vairāk iemesls apstāties un apbrīnot satriecošo dizains. Izbaudiet dekoru tagad, baudiet ēdienu vēlāk.