Tasmānijas Vīna Ceļvedis: Vairāk Nekā Tikai Velni

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Vēlaties interesantu vīnu? Iet uz bārkstīm. Šajā gadījumā, ja, meklējot malku, lielākā daļa norāda uz Australior pat tuvumā esošo Jaunzēlandi, izmēģiniet pārgājienus vēl tālāk. Apsveriet Tasmāniju, vietu, kas būtu vairāk jāzina par savu vīnu, nevis gaistošo karikatūru kritiķi, kas ir pakļauts uzliesmojumiem.

Kaut arī Ausijas štatā Tasmani ir ļoti savs. Tāpat kā Havaju salās, tai piemīt dziļa salu kultūra un unikāla identitāte. Tā kā tas atrodas uz dienvidiem no Austrālijas kontinenta, tajā valda vēsāks klimats un atšķirīgi vīnogu audzēšanas apstākļi. Tādas šķirnes kā Pinot Noir, Chardonnay un Riesling parāda reālas laimes pazīmes, dzīvojot Tasmana augsnēs. Arī šeit tādi vīni kā Syrah un Cab aizņem vietas. Spēlē ir arī ievērības cienīga dzirkstošā kustība.

Jāsaka arī, ka globālā sasilšana faktiski var nākt par labu tur notiekošajai ainai. Kamēr Austrālija ir viegli sastopama ar citiem pasaules karstuma viļņiem un episkām meža uguns sezonām, Tasmānijs sāk justies kā mazs patvērums, vismaz attiecībā uz delikātiem vīniem. Bet ne visi vienradži un varavīksnes šajā apmēram Īrijas lielajā salā, kuras iedzīvotāju skaits ir nedaudz lielāks par pusmiljonu.

Vēji pūta no okeāna apkārtnes, liekot daudziem audzētājiem uzcelt sietus, lai aizsargātu muižas vīnogulājus. Lai gan temperatūra pārsvarā ir neliela, to tur jūras gaiss. Tas nozīmē lēnu un parasti vienmērīgu nogatavošanos, kas ir mūzika vīna audzēju ausīm, īpaši tām, kas nodarbojas ar dramqueen vīnogām, piemēram, Pinot Noir (visvairāk stādītā šķirne Tasmānijā, kurai tai veltītas apmēram četras no desmit vīna dārzu rindām).

Pārējā vīna pasaule pamostas ar iespēju, ko Tasmaniis sniedz. Francijas šampanieša nami ir aizraujoši un arvien vairāk Austrālijas ražotāju no šejienes iegūst augļus. Nākamajos gados valsts ir ceļā uz 200 vīna darītavu sasniegšanu, un tai jau ir aptuveni 230 reģistrēti vīna dārzi. Papildus iepriekš minētajām šķirnēm Tasman audzētāji pievērš uzmanību arī Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer un pat dažiem Merlot.

Paturiet prātā, ka Tasmānijas vīna aina ir salīdzinoši maza, taču tas nenozīmē, ka nav vērts uzlikt radaru. Mazāki importētāji, piemēram, Mazais pāvs Ņujorkā, dara visu iespējamo, lai parādītu dažus salas vīna darbus. Un viņi šo vietu daiļrunīgi un kodolīgi raksturo: "Tas ir auksts, tas ir tālu, tas ir neskarts, tas ir skaisti," saka importētājs.

Kā es mēdzu teikt, bieži vien labāk ir doties uz šādām eksotiskām vietām, ja jūs varētu. Tasmānijas vīna valsts, šķiet, kompensē savu attālumu ar patiesu viesmīlību, jo daudzi īpašumi ļauj dzīvot RV naktīs vai pat kempingā. Ja jūs esat līdzīgs man un ceļosiet ar krēslu ar stiklu rokās no mājām, pievērsiet uzmanību šiem vīniem, kas uz ASV nonāk ierobežotā daudzumā:

Pipers Brooks

Saskaņā ar Aussie īpašumā esošo Kreglinger Wine Estates, kas datēts ar 1797. gadu, Pipers Brook atrodas Tasmana vīna zemes epicentrā Tamaras ielejā. Etiķetes Pinot Noirs ir garšīgi, un Pinot Gris ir atsvaidzinošs, bet interesantākie vīni var būt tikai no dzirkstošās šķirnes.

Holms ozols

Vīrs un sieva, kuru vada vīrs un sieva, Holms Ozols uztver Tasmana ainas šķērsgriezumu, padarot visu, sākot no Sauvignon Blanc līdz Shiraz (pazīstams arī kā Syrah). Holm Ozols pat gatavo dažus saldos vīnus un to, kas, kā apgalvo, ir valsts vienīgais Arneis, piemīlīgais itāļu baltais.

Tolpuddle vīna dārzs

Darbojoties ārpus nedaudz sausākas Ogļu upes ielejas daļas, Tolpuddle specializējas Pinot Noir un Chardonnay. Pirmais ir rotaļīgs un līdzsvarots, bet otrais ir spilgts un krāšņs. Īpašuma vīnogulāji ir datēti ar 1988. gadu, stādīti silīcija augsnēs, kas atrodas virs smilšakmens.