Copper & Kings Jaunākie Destillaré Izteicieni Ir Ideālie Mikseri Vasarai

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Kopš atvēršanas 2014. gadā Luisvilas Copper & Kings spirta rūpnīca ir slavena, ražojot augstas kvalitātes džinus, brendijus un daudz ko citu ainavā, kas galvenokārt (labi, gandrīz tikai) ir pazīstama ar burbonu. Arī nesen viņi atvēra kokteiļu bāru Alex & nder, kas atrodas viņu spirta rūpnīcā, kas satricina un uzmundrina amatniecības kokteiļus, kas demonstrē plašu viņu gatavoto stipro alkoholisko dzērienu dažādību (vairāk par šiem kokteiļiem nedaudz).

Viena no viņu jaunākajām līnijām, Destillaré, sākās ar Orange Curaçao, kuru mēs profilējām pirms dažiem gadiem. Tagad C&K atkal paplašina Destillaré līniju (kopš tā laika ir ražots granātābolu spirts un Mistelle) ar diviem jauniem izteicieniem - Intense Chocolat un Intense Café, ar kuriem abiem esam spēlējušies, un mēs varam teikt - jūs ejat vēlēties abus vasaras kokteiļu pagatavošanai.

Abi stiprie alkoholiskie dzērieni sākas ar vara traukā destilētu amerikāņu brendiju. No turienes šokolādes šokolādei pievieno Karību jūras kakao uzgaļus un medu, kamēr kafejnīcā tiek iepludināta godīgas tirdzniecības arābu kafija ar aukstu vārīšanu, Madagaskaras vaniļa, kardamons un medus. Abi iegūtie produkti, kā norāda nosaukumi, ir intensīvi. Katrā 45% spirta tilpumkoncentrācijā aromātiem ne tikai nav jākrata, bet pierādījums ir arī augstāks nekā daudziem citiem liķieriem, dodot jums lielāku sprādzienu.

Bet, iespējams, jūs sakāt, kāpēc tie ir ideāli piemēroti vasarai? Tie izklausās smagi un tumši, daudz piemērotāki kritieniem vai ziemas dzērieniem!

Tas ir tieši tāpēc, ka viņi izklausās kā smagi un tumši, un tomēr nav. Stiprie alkoholiskie dzērieni piegādā lielu garšu, nejūtot smagu garšu. Tādējādi katrs no stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem paliek gatavs un gatavs vai nu kā galvenais dzēriena spēlētājs (padomājiet par to, cik jauka būtu karstā dienā ar šokolādi pārklāta apelsīnu blakusvāģis), vai kā sekundāra sastāvdaļa, kas jūsu dzērienu pārcels uz nākamo līmeni (kurš gan to nedara kā espresso martini nakts vāciņš ik pa laikam?)

Pēc prāta mēs arī nebijām augstāk sajaukuši dažus šokolādes un tonikus.

Nepieciešamas vairāk ideju par to, ko darīt ar dzērieniem (un kā jūs varat izmantot stipros alkoholiskos dzērienus šovasar?) Zemāk jūs atradīsit vēl divas idejas par dzērieniem, uzņemiet baltkrievu un brendiju Aleksandru, kas katrs izmanto stipros alkoholiskos dzērienus.

Šobrīd ir pieejams Copper & Kings Destillaré šokolādes un kafejnīca un mazumtirdzniecības cena ir aptuveni 35 ASV dolāri.

Brendijs Aleksandrs

• 1,5 oz Destillaré intensīva šokolāde
• .75 oz vara un karaļa amerikāņu brendijs
• 1 oz krēms
• .25 oz demerarsīrups

Metode: Apvienojiet sastāvdaļas kratītājā. Pievieno ledu un krata. Celms kupejā. Rotā ar rīvētu muskatriekstu.

Balts krievs

• 1 oz Destillaré intensīvā kafejnīca
• 1 oz vara un karaļu nenobriedis brendijs
• .5 oz vienkāršs sīrups
• Krēms

Metode: Iebūvējiet ledus pildītā klinšu glāzē un samaisiet. Augšā Ar krēmu. Rotā ar espresso putekļiem.