Alus Pirms Alkohola, Nekad Nav Slimnieks: Gudri Vārdi Vai Trakā Matemātika?

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ak, paģiras. Pelnīti ļaunprātīgi saslimšana, kas jūs soda par to, ka baudāt atbrīvojošos alkohola laupījumu. Visiem pirmā alkohola lietošanas nodarbība ir slavenā “Alus pirms dzēriena, nekad nav slims; dzēriens pirms alus, jūs atrodaties skaidrībā. Šis vecais teiciens noteikti ir izmēģināts, bet vai tā ir taisnība?

Kaut arī šīs frāzes izcelsme ir zaudēta laika smiltīs un neuzticamās atmiņās par profesionāliem iesācējiem, daži cilvēki ir uzburuši domas par to, kāpēc cilvēki to izdomāja un pieķērās. Dr Ārons Vaits, vecākais zinātniskais padomnieks Nacionālajā alkohola lietošanas un alkoholisma institūtā, žurnālam MEL runāja par šī teiciena iespējamo pamatojumu.

"Šķiet ticams, ka kadru uzņemšana pēc alus dzeršanas dažiem cilvēkiem var kairināt kuņģa gļotādu, liekot viņiem justies slikti," sacīja Vaits. "Bet vēl viena iespēja ir tāda, ka daži cilvēki, visticamāk, uzņems šāvienu, tiklīdz viņi jau ir apreibušies no alus."

Vēl viena populāra teorija apvērš šo teicienu.

Vēl viena populāra teorija apvērš teicienu. Tā kā alus tiek pasniegts lielos daudzumos, un tas bieži vien prasa dzeršanu, sākums ar lager var palēnināt kopējo dzeršanu. Ja jūs pieturaties pie sākotnējās frāzes, šo loģiku var izmantot, lai ļoti ātri palēninātu sevi pēc nakts dzeramo šāvienu vai mazu kokteiļu lietošanas.

Lai kāds būtu individuālais pamatojums, eksperti, šķiet, ir vienisprātis, ka tas, cik daudz jūs dzerat, visvairāk ietekmē jūsu pašsajūtu, nevis kādu konkrētu pasūtījumu. Standarta dzēriens - 12 unces alus, 5 unces vīna vai 1,5 unces dzēriens - prasa apmēram stundu, lai tas tiktu apstrādāts jūsu sistēmā. Aknu darbības ātrums ir balstīts uz daudziem faktoriem, kurus jūs varat un nevarat kontrolēt, sākot no dzimuma līdz pat tam, kas jums bija jāēd.

Vienīgais, ko zinātne var jums droši pateikt par spēlēšanu, dzērienu izvēle ir atkarīga no krāsas.

"Krāsa ir diezgan labi korelēta ar radniecīgo vielu saturu alkoholiskajos dzērienos," vietnei sacīja Kamal Patel, uztura pētnieks un Examine.com direktors.

Vienīgais, ko zinātne var jums droši pateikt par spēlēšanu, jūsu dzērienu izvēle ir saistīta ar krāsu.

Stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, piemēram, tumšajiem rumiem un burboniem, parasti ir lielāks radniecīgo vielu, toksisku fermentācijas procesa blakusproduktu, līmenis. Kongeneri var ietvert nelielu daudzumu metanola (kas ir atbildīgs par aklumu, ar kuru cilvēki saskaras, dzerot kalnos gatavotu mēness gaismu), bet var ietvert arī tādus spirtus kā acetons, esteri, miecvielas un daudz ko citu. Lai gan blakusprodukti, radinieki ir atbildīgi arī par lielāko alkohola aromanda garšu.

Padomājiet par to: Vodkis destilēja un atņēma visas krāsas, garšas un aromātus. Visi radinieki tiek noņemti, tādējādi nē, labi, nekas. Savukārt Burbons patur dažus radniecīgos elementus, kas tiem dod zināmas garšas un aromātus, atdaloties no klusuma (burbonā krāsa un lielākā daļa garšas joprojām nāk no koka, protams).

Garš un īss no tā? Atdzesējiet to ar jebkuru garšīgu indi, kuru izvēlaties, un jums būs labi, no rīta. Ja jūs patiešām nonākat nevēlamajā paģiru stāvoklī, pārbaudiet šos veidus, kā palīdzēt to izārstēt.