Kā Bārs Pārmeklēt Kopenhāgena, Dānija Ceļošana - Pārtika Un Dzērieni

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Lai arī pilsēta neatzīst Londonas vai Barselonas lielo vārdu, Kopenhāgena joprojām daudziem amerikāņiem rada sapņu un brīnumu izjūtu - un to es joprojām nevaru precīzi saprast. Varbūt tas ir saistīts ar augsto dzeršanas līmeni šajā pilsētā - kas bija mana pamatuzdevums, kad es ierados: iemācīties dzert kā Kopenhāgeners. Un, kad jūs saņemat uz ēdienu un dzērieniem orientētus žurnālistus pilsētā viskija uzsākšanai, pirmā lieta, ko viņi darīs, ir atrast vienu vai divas dzirdināšanas vietas.

Pirmais augšā: viena no pilsētas izsmalcinātākajām, bet izcilākajām dzeršanas vietām: Copenhagen Street Food - rosīga pārtikas zāle, kas atrodas uz krasta līnijas. Pirms ienirt korejiešu BBQ, apmeklējiet Stormly (ceļš aizmugurē), kur atradīsit slepkavas Dānijas mikrobrews. Tad iegūstiet savu falafeli. Vai taizemiešu. Vai velk pīļu kartupeļus. (Šeit lietas var ātri saskaitīt).

Kad esat noguris no sadursmes ar cilvēkiem un ceturtdaļas savas sulīgās dāņu brūvēšanas zaudēšanas, dodieties uz ziemeļrietumiem līdz Indre By (Iekšpilsēta). Pat darba naktī šajā apkārtnē būs daudz koledžas studentu, kas vēlas atpūsties kopā ar jaunajiem profesionāļiem, kuri meklē bēgšanu. Mēs atradāmies bārā Palæ - mazā krodziņā ar vislielāko skotu pudeli, kādu šis rakstnieks jebkad ir redzējis. Tā ir vieta, kur cilvēki un dzērieni neuztver sevi pārāk nopietni. Jūs, iespējams, atradīsities nomocīts blakus kauliņu spēlei dzērieniem, par ko bārmenis teica, ka Kopenhāgenā tā ir parasta lieta, taču savas vizītes laikā es īsti neredzēju, ka kaut kur citur notiek tādas lietas. (Ir arī atviegloti redzēt pinti zem 5 USD.)

Pēc Indre By ir divi citi rajoni, kurus nevarat atstāt Kopenhāgenu, neapmeklējot: Nørrebro un Vesterbro.

Nørrebro ir būtiskākais džentrifikējošais vālis, kas atrodas tieši ārpus pilsētas kodola un kurā ir daudz cieto ēdnīcu un dzeramo. Tiešsaistes padoms mūs nosūtīja uz kafejnīcu / alus pieturu ar nosaukumu RETRO, tieši pie Nørrebrograde, kas robežojas ar kapiem / parku, kur apglabāts Hanss Kristians Andersons. RETRO ir viens no tiem starpposma darbiem. Nevis uz visiem laikiem, ja esat pakalpojumu nozares darbinieks, bet gan vieta, kur sagriezt karbonādes un nopelnīt iztiku, darot kaut ko citu. Duets aiz bāra bija labs pilsētas pārstāvis: Hempšīra brita viAustraliwho pārcēlās kopā ar sievu, lai strādātu, un satriecošs, pasaulīgs kanādietis, kurš izmanto dāņu mantojumu, lai studētu Kopenhāgenā. Tajos ir šādi bāri, kur jūs apgūstat pilsētas iekšējo darbību un atklājat lieliskus alus un sidrus bez desmitiem cilvēku rindā.

Pāris mums lika turpināt nakti The Barking Dog netālu no Nørrebro dienvidu malas. Šajā vāji apgaismotajā kokteiļu bārā dzīvo klasika ar daudz sarkasmu (vienkārši izlasiet ēdienkarti). ziņkārības kliedziens mani sūtīja uz “Pēdējā brīža lidojumu”, kas ir bārmeņa izvēle izvēlēties trīs garus kā degustāciju. Pēc tam, kad esmu izbaudījis dāņu džinu, vietējo rūgto un sulīgo zviedru iesalu, es to darītu vēlreiz sirdsdarbībā. Labi darīts, RETRO komanda, labi darīts.

Mana pēdējā diena, līdzgaitnieks viskijam, Ārons Goldfarbs, un es nolēmām pēdējās minūtes iedzert Vesterbro. Pilsētas rietumu gals, kurā sākotnēji dzīvoja ģimenes, kuras 1800. gadu vidū pārcēlās uz industrializāciju, 20. gados krita ar narkotiku lietošanu un prostitūciju.^th gadsimta un daļa putraimu joprojām ir saglabājusies, taču, tāpat kā visi bijušie grausti, tā ir arī lieliska vieta, kur iesūkties.

Kopumā Kopenhāgenā ir zemas atslēgas izcila alus skatuve, un jūs nevarat kļūdīties tādā vietā kā KIHOSKH, kura apakšējā veikala fasādē ir neaprakstāms apraksts ar lielu vietējo un reģionālo alus pagatavošanu.

Atrodoties Vesterbros, Goldfarbs nevarēja vien beigt slavēt Bufalo spārnus Warpigs, kas bija tikai īsa gājiena attālumā, tāpēc mēs atgriezāmies viņa otrajā un man pirmajā vizītē. Šis dāņu-cum-Texas BBQ savienojums nepievīla. Daudz pikanta, cepta labuma pazeminājās ar vairāk lieliska vietējā alus. Šajā vietā jebkurā laikā notiek 10-15 pieskārieni, un tā piedāvā patīkamu atelpu. Tas ieskauj sestdienas pārtikas tirgu, kur milzu Aperol Spritz’s ir pieejams visu dienu. Tagad tas ir labākais kombinācija.

Pusotra jūdzes gājiena attālumā līdz mūsu viesnīcai šķita daudz vieglāk ar BBQ buzz. Pat bez Schezuan glazētām lēcām Dānijas galvaspilsētā ir daudz patīkama dzeršana. Daudz bāru piedāvā lielu dzērienu baudīšanu pilsētā (ar atbilstošām cenām), taču sabiedrības noskaņojumā tas dažreiz attur no ieejas vietas.

Atklāšanai ir plašas iespējas, vienkārši sagatavojieties laika apstākļiem.

Dzert to:

Kopenhāgenas ielas ēdiens: Hal 7 un 8 Papirøen, Trangravsvej 14, 7/8, 1436 København K

Bārs Palæ: Ny Adelgade 5, 1104 København K

RETRO Nørrebro, Jægersborggade 14, 2200 København N

Barking Dog, Sankt Hans Gade 19, 2200 København N

KIOSKH - Sønder bulvāris 53, 1720, København V

Karpas - Flæsketorvet 25, 1711 København V