Macallan Izlaiž Jauno Skotu Viskiju: 3. Izdevums

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Izdevums Nr. 1, pirmais sērijā, tika veidots no astoņiem dažādiem gan Eiropas, gan Amerikas radītajiem mucām. 2. izdevums tika izveidots sadarbībā ar trim Rocbrothers aiz El Cellar de Can Roca, kas divas reizes tika atzīts par labāko restorānu pasaulē.

Šis jaunākais Edition sērijas izlaidums ir (ja tas nav skaidri redzams no iepriekšminētajām partnerattiecībām), The Macallan ir veids, kā apvienot viskiju un aromātu pasauli, lai patiešām parādītu, cik svarīgs ir viskija deguns. No otras puses, Dove nosvieda visdažādākās mucas, lai neticami detalizēti aprakstītu katra aromātus. Pēc tam viskija meistars Bobs Dalgarno pieņēma šīs piezīmes un izmantoja tās, lai noteiktu gala produktu The Macallan Edition No. 3.

Paziņojumā Dalgarno par produktu sacīja: “Iedvesma un jauninājumi ir The Macallan centrā, un 3. izdevumā mēs esam sadarbojušies ar vienu no pasaulē cienījamākajiem aromekspertiem, lai izveidotu viena iesala viskiju, kas pārspēj robežas un izaicinājumus. konvencija. Starp viskija un smaržu pasaulēm ir lielas paralēles, un ir bijis aizraujoši sadarboties ar Rojto, lai izpētītu aromīna atsevišķu ozolkoka mucu spēku un tā ietekmi uz iegūto viskiju."

galaproduktā tika izmantoti dažāda lieluma amerikāņu un Eiropas ozolkoka mucu maisījumi, kas palīdz piešķirt degunam dziļumu. Runājot par to, 3. izdevuma deguns ir salds un augļains ar plašu aromātu klāstu, kas pieejams īpašajam snifferam: parādās gan vaniļa, ozols, burbons, ziedu notis, zaļais ābols un augļu kūka. Pēc garšas jūs atradīsit augļu kūku, aprikožu, bumbieru un vairāk zaļo ābolu. Šīs garšas noved pie ilgstošas, ilgstošas apdares, kas, tāpat kā pārējais viskijs, ir salds un augļains.

Tika izveidotas aptuveni 250 000 pudeles The Macallan Edition Nr. 3, un tās tiks pārdotas par aptuveni 95 ASV dolāriem katrā. Macallan 3. izdevums ir par 48,3 procentiem ABV, kas ir desmitā daļa augstāks nekā 2. izdevums.

Attēli pieklājīgi no The Macallan.