5 Kokteiļi, Kad Jums Vajag Kaut Ko Nedaudz Atšķirīgu - Rokasgrāmata

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Pēc atvaļinājumu sezonas, kad ir ballītes, biroja sanāksmes un ģimenes kopā sanākšana, ja ir jēga. Lai to izdarītu, izmantojot kādu no iepriekš minētajiem, parasti ir nepieciešams labs glāze viskija. laba glāze viskija tomēr ātri kļūst par diviem. Tad tur ir alus vai trīs, pēc tam glāze šampanieša grauzdiņam, un diezgan drīz jūs izmetat vannas istabā, kuru var izmantot tikai jūsu priekšnieks, un sakāt sev: "Ir rallija laiks, zēni", pirms tur atgriezties, satverot. lētākā vīna pudele pie kakla un nolaista to, mēģinot parādīt praktikantam, kā darīt Stanky kāju. Tiem laikiem - vai tiešām dienām pēc šiem laikiem - kokteiļi var nākt talkā.

Zemāk esošie dzērieni ir vairāk aromātiski nekā dzērieni, piemēram, ūdens, un veselīgāki par saldajiem dzērieniem, piemēram, soda, ir ideāli piemēroti dzeršanai, kad jūs nedzerat.

Kasablanka (Izveidoja Ray Sakover par Lēnām Šērliju, NYC, attēlā)

• 3/4 oz citrona
• 1/2 tējk kurkuma sulas
• 1/4 oz medus
• 1 oz datuma-demerarsīrups
• 2-3 / 8 oz marokāņu sīrups

Metode: Iebūvējiet Kolinsa stiklā virs oļu ledus. Rotā ar dateli, kas iesaiņota citrona vērpjot, un kanēli / piparmētru palmu.

Sālīta rozmarīna Paloma (Izveidoja Naren Young par Dante, NYC)

• 2 oz greipfrūtu sulas
• ½ oz sālīta rozmarīna sīrupa *
• Top ar Perrier

Metode: Veidojiet uz ledus augstā futbola glāzē. Rotā ar greipfrūta šķēli un citrusaugļu sāls maliņu.

* Sālīts rozmarīna sīrups

• 70 oz ūdens
• 30 oz cukura
• 3 rozmarīna zariņi
• 5 oz maldona sāls

Metode: Uzvāra līdz zemai temperatūrai. Nekavējoties izslēdziet un ļaujiet atdzist. Izkāš un uzglabā ledusskapī. Ilgst 2 mēnešus

Austrumu puse (Izveidoja Džons Makartijs Greydon House, Nantucket)

• 1 oz gurķis
• 1 oz kaļķa
• Augšējais dzirkstošais ūdens

Metode: iebūvējiet glāzē virs kuba ledus. Rotā ar gurķa šķēli, uzsit piparmētru zariņu un ieliek.

Mangu Čao (Izveidots un pieejams Chao Chao, NYC)

• 3 oz mango kafīra krūms *
• Kluba soda

Metode: Krūmu ielej glāzē ar ledu. Augšā ar klubu soda. Rotā ar sāls maliņu un kaļķa riteni.

* Mango kafīra krūms

• 2 tases mango
• 1 glāze Kaffir laima lapas
• 2 glāzes cukura
• 1/2 glāze mirīna
• 1 1/2 tases rīsu etiķa

Metode: Ļaujiet vārīties, pēc tam izkāsiet.

Meksikānis, B. B., lielgabals (Izveidoja Džeimss Horns priekš Añejo, Tribeca)

• 1 oz mājās gatavota grenadīna
• 1 oz svaiga kaļķa
• virsū ar sodas ūdeni

Metode: Iebūvējiet glāzē virs ledus. Rotā ar kaļķa ķīli.

(Fotoattēlu kredīts: Niks Vodermans)