10 Labākie Karstie Mērces Jūsu Dzīves Atdzīvināšanai

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Karstā mērce ir tikpat būtiska garšviela kā kečups, majonēze vai sinepes. Papildus tam, lai uzkarsētu visu, kam tas skar, etiķa un piparu aromāti bieži darbojas, lai atdzīvinātu citas garšas ēdienā. Karstā mērce vismaz ļauj mums justies labi bioloģiskā līmenī, pateicoties kapsaicīna klātbūtnei.

Tomēr ne visas karstās mērces tiek radītas vienādas. Daži no tiem ir vienkārši pārāk karsti, radīti kā jaunums vairāk par visu, bet citiem nav līdzsvarotas garšas, kā rezultātā rodas nevienlīdzīgas siltuma un garšīguma daļas.

Zemāk mēs esam uzskaitījuši 10 labākās karstās mērces, kuras varat iegādāties tieši tagad (kas ir ātrāks nekā otrs variants, padarot pats). Tie atšķiras pēc piparu veida un siltuma līmeņa, tāpēc ikvienam ir maz.

Tabasco Aveņu Chipotle

Ja ir deserta karstā mērce, tas ir tas. Kaut arī lielākā daļa no mums zina Tabasko no viņu ikonu karstās mērces, viņu Aveņu Chipotle nav gulētājs. Dūmīgs, tāpat kā to oriģinālais Chipotle mērce, aveņu piedeva salduma līmeni, kas apvienojumā atgādina smalkas tumšās šokolādes tāfelīti. Šī karstā mērce ir lieliski piemērota grilētām gaļām, kā garšviela tieši no pudeles un pat kā saldējuma virte!

Spoku kliedziens Vindaloo karijs

Spoku kliedziena karstās mērces nav ar ko jaukt. Neatkarīgi no tā, kuru veidu jūs pērkat, jūs noteikti iegūsiet aromātisku un karstu kā elles mērci. Viņu Vindaloo karija mērci gatavo ar skorpiona pipariem, karija pulveri un kokosriekstu eļļu, padarot to par perfektu papildinājumu daudziem Indijas vai Karību jūras reģiona ēdieniem. Esiet uzmanīgs ar šo. Pārāk daudz, un jūs elpojat dzelteno uguni ilgi pēc tam, kad esat pabeidzis ēst. Tās unikālais garšas profils ir īpaši piemērots, lai savienotu pārī ar garnelēm, lasi, jēru, vistu, rīsiem un dārzeņiem.

KumanAvokado karstā mērce

Avokado grauzdiņš varētu traucēt mums iegādāties mājas, bet avokado karstā mērce dod mums visu, ko mēs vēlamies no aligatora bumbieriem un pēc tam dažus. Nedaudz krēmveida un ar pietiekamu sitienu šī karstā Kumanwill mērce atdzīvina jebkuru taco plāksni. Vai vēl labāk, meklējiet kādu Venecuēlas ēdienu, kur avokado karstā mērce ir galvenā. Bez cukura un ar zemu ogļhidrātu saturu šī karstā mērce ir lieliska tiem, kas lieto paleo vai keto diētu. Apvienojiet to ar rančo, lai iegremdētu burvīgi, vai savienojiet to ar marinētu vistu, salātiem, olām un grilētiem steikiem.

Mūra pikanta sinepju karstā mērce

Neiedziļinieties šajā, gaidot dzeltenās sinepes, kas vienkārši sajauktas ar karstu mērci. Viena no daudzajām karstajām mērcēm, ko gatavo Mūra marinādes un mērces, šī mērce vairāk attiecas uz garšu akcentēšanu, nevis par garšas kārpiņu sadedzināšanu. Kajenna pipari piešķir tai siltumu, savukārt kurkuma un sinepes daudziem ēdieniem piešķir dziļāku garšu. Tas var viegli darboties kā mērcēšanas mērce tikpat daudz kā kaut kas, ar ko jūs lietojat desu, burgeru vai sviestmaizi.

Kristāla karstā mērce

Nepietiekami novērtēta karstā mērce, Crystal ir Luiziānas klasika. Izgatavots kopš 1923. gada, Crystal siltuma ziņā ir nedaudz maigāks nekā otrs Louisianstaple, Tabasco, bet dažiem tas ir aromātiskāks. Izgatavots tikai no trim sastāvdaļām, šī ir ikdienas karstā mērce, ja tādu esam kādreiz redzējuši, un tā lieliski noder visam - sākot no zupām un mērcēm līdz gaļai, jūras veltēm un pat kokteiļiem.

Wuju oriģinālā karstā mērce

salda un tropiska karstā mērce, Wuju karstās mērces tiek gatavotas ar mango un habanero pipariem, kas rada saldu, nedaudz maigu siltumu no brīža, kad tas nokļūst jūsu lūpās, līdz brīdim, kad esat norijis ēdienu. Nav jūsu parastā karstā mērce, Wuju piparu notis labi sajaucas ar mango dažādiem ēdieniem. Ja vēlaties to pastiprināt, varat pārbaudīt viņu īpaši karsto mērces versiju.

Lāpas nesēja kaušanas mērce

Šī mērce iekļaujas sarakstā, jo tā ir ne tikai garšīga, bet tai ir arī lielisks nosaukums, kas atbilst noteiktam The Manual personāla loceklim. Izgatavots no habanero pipariem un citām dabiskām garšvielām, šī mērce ir pazīstama ar savu lēnu apdegumu. Tas, kas sākas nedaudz saldā veidā, ātri uzsilst, saglabājas labu laiku pēc norīšanas. Lāpu nesējs gatavo dažādas mērces, taču šī mums ir augšpusē.

Huy Fong Sambal Oelek

Indonēzijas čili mērce vai pasta Sambal ir galvenā virtuves sastāvdaļa visā Dienvidaustrumāzijā. Izgatavots no dažādiem pipariem (kā arī citām sastāvdaļām), jūs, iespējams, atradīsit kaut kādu sambal gandrīz visur. Sambal Oelek ir viena veida sambal, kas izmanto neapstrādātu čili, kas ir sasmalcināts pastā (ulek ir vārds, kas nozīmē sasmalcināšanas un vērpšanas kustības). Ja Huy Fong logotips izskatās pazīstams, tas ir tāpēc, ka viņi ražo arī Srirach (lai gan mūsu nauda ir sambal jebkurā nedēļas dienā).

Slepenā Aardvark Habanero mērce

Nosaukums “Foršākais karstās mērces nosaukums” ir Secret Aardvark, kas ir ne tikai forši skanošs nosaukums. Sajaucot Tex-Mex un Karību jūras reģiona garšas, Secret Aardvark mērce izceļ habanero piparu siltumu, izmantojot grauzdētu tomātu saldo un kūpinošo garšu. Šī mērce mums labāk darbojas kā marināde, jo mēs mīlam, kad garšai tiek dots laiks iekļūt gaļas izcirtņos.

CholulOriginal karstā mērce

Jebkuru vienkāršu, garlaicīgu maltīti vienā mirklī pārveidojiet par hitu ar Cholula oriģinālo karsto mērci. Šī karstā mērce izlīdzina jebkuru ēdienu ar perfektu garšas un karstuma līdzsvaru, neatkarīgi no tā, vai tie ir spārni, picas, burgeri, makaroni vai frī kartupeļi. Tas ir izgatavots ar augstākās kvalitātes piquin un arbol meksikāņu pipariem kopā ar citām rūpīgi izvēlētām paraksta garšvielām, kas noteikti uzmundrinās jūsu garšas kārpiņas. Vegāniem draudzīgs, bez cukura un bez lipekļa šo karsto mērci var lietot jebkura veida diētā, ieskaitot keto, zemu ogļhidrātu un paleo.