Kā Pagatavot Spageti Skvošu Vienkāršākajā Veidā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Pieaugot bezglutēna un zemu ogļhidrātu ēšanas popularitātei, spageti skvošs pēdējā laikā ir kļuvis par kaut ko spēcīgu pārtiku. Tam ir visas jaukās īpašības, kuras esat iepazinis un iemīlējies no citām skvoša šķirnēm, un tā nūdelēm līdzīgā interjera tekstūra padara to par perfektu piegādes trauku jūsu iecienītākajām pastkastēm. Lai maksimāli izmantotu šo unikālo dārzeņu, galvenais ir sagatavošana. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā pagatavot spageti skvošu mūsu soli pa solim.

1. Pirmais ķirbja sagatavošanas solis ir sagriezt to uz pusēm. Jūs varat sadalīt ķirbi gan gareniski, gan platumā, taču, veicot platumu, jūs saņemsiet garākus, vairāk spageti līdzīgus pavedienus. Spageti skvoša āda var būt diezgan izturīga, tāpēc, lai atvieglotu griešanu, izveidojiet vairākas punkcijas zīmes gar vietu, kur jūs griezīsit, un visu skvošu iemetiet mikroviļņu krāsnī 4-5 minūtes, lai to mīkstinātu.

2. Kad skvošs ir mīkstināts, nogrieziet augšu un apakšu, abos galos atstājot plakanu virsmu. Pēc tam sagrieziet ķirbi gar perforēto līniju, lai sadalītu to divās pusēs.

3. Tālāk jums jānoņem sēklas no katras puses. Sāciet, griežot ap centru ar nazi.

4. Izmantojiet karoti, lai izspiestu visas sēklas centrā.

5. Kad esat noņēmis visas sēklas, jums vajadzētu palikt ar diviem pīkstošiem tīriem skvoša “bļodiņiem”.

6. Spageti skvošs notur mitruma zudumu, tāpēc ir ieteicams to izdarīt, pirms sākat gatavot. Lai to izdarītu, bagātīgi apkaisa sāli pār katras puses malu un iekšpusi un ļauj skvošam sēdēt apmēram 15 minūtes.

7. Pēc šīm 15 minūtēm jums vajadzētu redzēt mitruma krelles, kas savāktas gar skvoša malu un iekšpusē. Noslaukiet šo mitrumu (kopā ar visu atlikušo sāli) ar papīra dvieli.

8. Ir pienācis laiks pievienot kādu garšu! Sajauciet apmēram ēdamkaroti olīveļļas ar iecienīto garšvielu maisījumu (mums patīk apvienot pētersīļus, oregano, baziliku un ķiploku pulveri) un bagātīgi notīriet maisījumu ar skvoša iekšpusi.

9. Katru pusi uzlieciet ar sāli un pipariem pēc garšas.

10. Lai atvieglotu tīrīšanu, izklājiet cepešpannu ar pergamenta papīru vai alumīnija foliju. Katru skvoša pusi novietojiet uz pannas ar seju uz leju. Pusi novietojot ar seju uz leju, ēdiena gatavošanas laikā uz pannas varēs notecēt papildu mitrums, tādējādi panākot labāku galīgo tekstūru.

11. Cep savu ķirbi 35–40 minūtes 375 grādos pēc Fārenheita, līdz tas ir labi grauzdēts un zeltaini brūns.

12. Izmantojot dakšiņu, velciet ķirbju šķipsnas prom no ādas un katras pusītes centrā. Tagad jums vajadzētu sākt redzēt, kur šī veggie iegūst savu vārdu.

13. Jūs varat pasniegt nūdeles tieši skvoša traukos, vai arī jūs varat izvilkt pavedienus un pārnest tos traukā.

14. Augšā vai iemetiet savu iecienīto mērci (un visas citas sastāvdaļas, kuras vēlaties iemest), pēc tam izbaudiet gardus skvoša-nūdeles mielastus!