9 Kokteiļu Receptes, Kas Jāsajauc Nacionālajā Ruma Dienā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Rumam ir stāsts un aizraujoša vēsture. Vai jūs, piemēram, zinājāt, ka pirmās ruma destilācijas Karību jūras reģionā ir datētas ar 1600. gadiem, lai gan bija arī citi no cukurniedrēm gatavoti dzērieni, kuru saknes ir pat senākas? Nē, jūs to nedarījāt, vai ne? Tas ir lieliski, jo tas nozīmē, ka jūs kaut ko iemācījāties! Un kas ir jautrāk par mācīšanos? Dzērienu gatavošana!

Šodien, 16. augustā, tiek atzīmēta Nacionālā ruma diena, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks ikvienam piesātināties ar nedaudz no cukurniedru bāzes spirtu. Kādreiz galvenokārt Karību jūras reģiona rūpnīcas bija domātas, ruma kategorija ir eksplodējusi, jo spirta rūpnīcas no visas pasaules iesaistās ruma spēlē (un tāpēc mēs esam #blessed.)

Zemāk jūs atradīsit dažus no mūsu iecienītākajiem ruma bāzes kokteiļiem no bāriem un zīmoliem visā valstī un pasaulē. Ja jūs jūtaties izžuvis, mēs iesakām sajaukt dažus, visu ruma vārdā!

Ja jums nav neviena no zemāk uzskaitītajiem rumiem, paņemiet pudeli vai divas. Vēlaties citas iespējas? Pārbaudiet šos labākos pirkumus.

Bright Lights lielā pilsēta

(Izveidoja Gerijs Valahs, Arlo SoHo, Ņujorka)

• 1,5 oz Arlo ruma maisījums
• .75 oz grauzdēta kokosriekstu sīrupa
• .5 oz laima sulas
• 3 domuzīmes lauru lapu tinktūra
• 1 domuzīme angosturbiteri

Metode: pievienojiet visas sastāvdaļas mazai alvai. Pievieno ledu un krata 10 sekundes. Dubultā celms stiklā.

Kivi Tiki

(Izveidoja Enrique Cervantes, dzērienu bārs Mess Hall Market, Tustin, Kalifornija)

• 1,5 oz balts rums
• 1 oz garšvielu rums
• 1 oz kivi biezenis
• 1 oz pasifloru sīrupa

Metode: Pievienojiet visas sastāvdaļas Bostonas kratītājam, tieši ielejiet Tiki stiklā un uzlieciet ar skūto ledu

Kauss

(Izveidoja ROCKsalt, Maui)

• 2 oz kapteinis Morgans
• 2 oz apelsīnu Kirasao
• 1,5 oz Kō HanKeAgricole Rum (vai izvēlieties savu iecienītāko rumu)
• .5 oz orgeat
• 2 oz laima skāba
• 1 oz pasifloru sīrupa
• Papildiniet ar ananāsu sulu
• Svaigas ananāsu, apelsīnu un zemeņu šķēles

Metode: visas sastāvdaļas, izņemot ananāsu sulu, pievieno kratītājam ar ledu un kārtīgi sakrata. Izkāš glāzē ar ledu, virsū liek ananāsu sulu un rotā ar ananāsiem, apelsīniem un zemenēm. Kalpo diviem.

Jūrnieks

(Izveidoja Spensers Eljots, Kleo, Ņujorka)

• 1 oz Melnkalne
• .5 oz Geju aptumsuma kalns
• 1 oz greipfrūtu sulas
• .5 oz citrona sulas
• .5 oz medus

Metode: apvienojiet kratītājā ar sasmalcinātu ledu, lai pasniegtu uz akmeņiem, un virsū ar dehidrētu citronu.

Verandas dzīve

(Izveidoja Ešlija Tomass, Rietumkrasta jūrnieka Džerija vēstnieks)

• 1,5 daļas jūrnieka Džerija garšvielu ruma
• .5 daļa persiku šnabi
• 2 daļas ledus tējas
• .75 daļa citrona sulas
• .75 daļa vienkārša sīrupa
• .75 daļa pasifloras augļu sulas

Metode: Pievienojiet sastāvdaļas glāzē ar ledu. Krata. Izkāš ar akmeņiem piepildītā Kolinsa / highball glāzē. Rotā ar iesmiņiem apelsīnu ķīli, ķiršu, citrona ķīli.

Aveņu viļņošanās sniegs

(Izveidoja SabrinKudic, Banzarbar, Ņujorka)

• 1 oz Marie Framboise
• 1 oz SantTheresRum
• .5 oz Lustau PX šerijs
• .5 oz aveņu sīrupa
• .5 oz citrona sulas
• 2 tējkarotes Reinas zāles Bierschnapps
• 1 oz Q tonisko greipfrūtu soda
• 3 pilieni Bittermens Tiki Bitters

Metode: Kratīt sastāvdaļas kopā ar ledu un izkāst tecup. Rotā ar avenēm.

Heivena un Elle

• 1,5 oz RumHaven
• 5 oz ananāsu sula
• .5 oz svaigas laima sulas
• .5 oz vienkāršs sīrups
• 2-3 čili / jalapeño piparu šķēles

Metode: Pievienojiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu, un spēcīgi krata. Dubultā celma kokteilis ledus pildītā klinšu glāzē. Rotā ar čili vai jalapeño piparu šķēlītēm.

Izveidojiet SAVU BananStand

(Izveidoja Braiens Millers, Polinēzietis, Ņujorka)

• .75 oz banāna infūzijas CorubDark Rum
• .75 oz Hamiltonas Jamaikas zelts
• .75 oz SantTeresClaro
• .25 oz Hamiltons Demerars151
• .5 oz mājas banānu maisījums
• .5 oz niedru sīrups
• .5 oz laima sulas
• .5 oz citrona sulas
• 1 domuzīme Angosturbitters

Metode: apvienojiet visas sastāvdaļas kratītājā. Zibens maisījums ar sasmalcinātu ledu dzērienu maisītājā 3–5 sekundes. Lej augstā pilsner vai viesuļvētras glāzē. Papildiniet ar sasmalcinātu ledu. Rotā ar banānu lapām, dehidrētiem banančipiem un rotaļpērtiķiem.

BK PK

• 2 oz Owney’s Rum
• 2 oz Ananāsu sula
• 1 oz krējuma kokosriekstu
• 1 oz apelsīnu sulas
• Malts muskatrieksts rotāšanai

Metode: Visas sastāvdaļas kratītājā apvieno ar ledu, divreiz izkāš atdzesētā glāzē. Apkaisa ar maltu muskatriekstu.