Pārskats: Arbikie Vodka, Skotijas Degvīns, Kuru Vēlaties, Bet Nevarat (tomēr)

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Redaktora piezīme: Pagājušā gada novembrī mums bija prieks pavadīt 10 valdzinošas dienas Skotijā. Zemāk ir tikai viens piedzīvojums daudziem no mūsu uzturēšanās. Mēs ceram, ka piedzīvotais prieks rodas visos mūsu piedzīvojumos un misijās, kuras, bez šaubām, lasa labāk ar mazām drāmām rokās.

Kad jūs domājat par Skotiju, es jums gandrīz varu garantēt, ka jūs nedomājat par degvīnu. Acīmredzot skotu viskijs. Varbūt aitas. Noteikti Hendrika Džins. Droši vien hagis. Tomēr ne degvīns. Diez vai kādreiz degvīns.

Tomēr pārsteidzoši ir tas, ka ir vairākas spirta rūpnīcas, kas ražo skaidru alkoholisko dzērienu, un, uzņēmumiem augot un attīstoties, ātri nosauc Skotiju par vietu, kas pazīstama ne tikai ar skotu viskiju (nevis tas, ka tas noteikti būtu slikti. Galu galā tas ir viņu lielākais eksports).

Arbikie spirta rūpnīca ir viena no šādām spirta rūpnīcām. Arbikie (izrunā Arbee -ee), no kuras paveras skats uz Lunan līci Angusā Skotijas augstienē, Arbikie (izrunā Arbee -ee) vada Stirlingas brāļi Deivids, Iains un Džons, un ražošanai izmanto uz vietas esošo saimniecību, kas viņu ģimenē ir bijusi jau četras paaudzes. viņu gara sastāvdaļas. Arbikie vodkis, kas izgatavots no trim dažādiem mājās audzētiem kartupeļiem - Cultura, King Edward un Maris Piper.

Mūsu apskats

Izskats: Dzidrs ar nelielu viskozitāti, kas virpuļojot noved pie pienācīgām kājām.

Deguns: Tas noteikti ir degvīns. Etanols uz deguna, kaut arī nepārspēj. Zem jaukajām piezīmēm ir zemes, kartupeļu un y notis, kas sajaucas ar nelielu salduma nokrāsu, kas gandrīz līdzinās vaniļai.

Aukslējas: nedaudz vairāk ķermeņa, nekā jūs varētu sagaidīt tipiskā degvīnā. Neliels saldums un nedaudz zemes. Visapkārt gluds raksturs. banāna nokrāsa aromāta aizmugurējā daļa pavada augošu siltumu mutē.

Pabeigt: diezgan garš apdare vodkam joprojām ir patīkams sildošs raksturs.

Pēdējās domas: Vienmēr ir grūtāk pārskatīt degvīnu, nekā tas ir viskijs vai neitrāls gars. Faktiski, ka tas ir neitrāls gars, jūs zināt, neitralitāte dažādos aspektos. Ļaut dažiem varoņiem no pamatsastāvdaļām garā ir laba lieta manā grāmatā, un šeit Arbikie to dara lieliski. Ir pietiekami daudz tekstūras un garšas, lai zinātu, ka jūs tikko neesat paņēmis nevienu vecu degvīnu, bet ne tik daudz, lai liktu domāt, ka tas ir kaut kas cits. Arbikie labi šķērso līniju, un, ja tas liecina par balto alkoholisko dzērienu kvalitāti, kas nāk no Skotijas, tad es nevaru vien sagaidīt, kad redzēšu citus, kurus mēs vēl neesam redzējuši.

Diemžēl Arbikie, kas ir 43% ABV, vēl nav pieejama ASV, bet, cerams, drīz tā būs. Aizjūras zemēs tas ir aptuveni 43 ASV dolāri.