Kas Ir Dalgona Kafija, Interneta Koplietojamākais Dzēriens?

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Aģenta Kūpera nemirstīgajos vārdos, kurus spēlē Kails Maklahlans, “Katru dienu, vienu dienu, pasniedziet sevi klāt. Neplānojiet to, negaidiet to. Vienkārši ļaujiet tam notikt.”

Šis padoms nekad nav bijis tik svarīgs kā šobrīd, jo mēs sliecamies pakļauties sabiedrības veselības krīzes bēdīgajai nenoteiktībai. Bet, ja patvēruma vietas apstākļi ir slēgti lielākajā daļā “ārstējies pats” vietu, kur un kā šīs dāvanas iegūt sev?

Atbilde varētu būt tikai pūkaina kafija. (Un mēs domājam, ka aģents Kūpers to apstiprinātu.)

Ja termins pūkaina kafija nezvana, to sauc arī par tādiem nosaukumiem kā saputota kafija, dalgoncoffee vai phutti hui. Iespējams, esat to redzējis TikTok, Instagram, Buzzfeed vai jebkurā citā rakstu virsrakstā, tāpat kā šis, un visi jautāja: "kas, kā un kāpēc?"

Kas ir vienkāršs. Paņemiet trīs sastāvdaļas - šķīstošās kafijas pulveri, cukuru un karstu ūdeni -, pēc tam apvienojiet tos ar putojamo slotiņu vai, vēl labāk, elektrisko putotāju, līdz maisījums kļūst biezs un labi pūkains. Tajā brīdī lielākā daļa cilvēku to pārlej ar aukstu pienu, izveidojot divu toņu ledus dzērienu, kas mājās būtu tikpat daudz kā Piena karalienes letei, kā tas būtu jūsu iecienītākajā trešā viļņa kafijas bārā. Jūs varat arī to pārlej ar siltu pienu vai, ellē, pat karstu kafiju - kamēr augstāka temperatūra ātrāk pūš pūkaino daļu, jums joprojām būs garšīgs, īpaši krēmīgs dzēriens.

Kā ir tikpat vienkārši. Lai gan šķiet, ka pūkaina kafija ir salona drudža izraisīta pieliekamā reida rezultāts, tā patiesībā radās Dienvidkoresomē. (Cits dzēriena dominējošais nosaukums “dalgoncoffee” attiecas uz populārām korejiešu konfektēm ar līdzīgu krāsu un faktūru.)

Kāpēc vajadzētu būt arī vienkāršai. Tas ir salds un ar kofeīnu, tam ir krēmveida samtaina tekstūra bez putukrējuma kalorijām, un pats galvenais, ka mums visiem ir daudz laika, lai to pagatavotu.

Bet es iesaku, ka kāpēc tā ir niansētāka. Daudz ēdienu gatavošanas projektu sākas patversmes laikā, jo cilvēki izvairās no pārtikas veikaliem un mēģina atrast pozitīvus veidus, kā aizpildīt stundas. Bet jūs neredzat, ka TikToks ļaudis pakļaujas savam rauga starterim. Tad kāpēc globāla apsēstība ar šo smieklīgi vienkāršo dzērienu?

Es domāju, ka tas ir tāpēc, ka pūkaina kafija ir pilnīgi lieka. Atšķirībā no daudziem citiem ēdiena gatavošanas projektiem, kas ir nepieciešami un nepietiekami, pūkaina kafija izceļas ar vieglprātīgu un jautru izskatu, piemēram, suši slīdņus vai sešu slāņu dzimšanas dienas kūku. Pārvēršot rīta uzņemšanu par ekstravagantu desertu, pūkaina kafija ļauj mums izdzīvošanas ēdienu pārvērst īpašā gadījumā.

Tas piedāvā arī zemu latiņu individuālai izpausmei un radošumam. Galu galā pūkainas kafijas būtība ieslēdz pūka faktūru. Meklējot mirkļbirku, jūs redzēsiet kafijas krāsas putas visās iespējamās konstrukcijās, sākot no gaisīgām bezē un beidzot ar samtaini mīkstu pasniegšanu līdz izkausētai dulce de leche.

Vissvarīgākais ir tas, ka pūkaina kafija nospiež tās pašas neirālās pogas, kas iet uz kaut ko īpašu, cilvēka pamatvajadzību, ko, cerams, mēs nekad vairs neuztversim kā pašsaprotamu. Tur, kur jūs, iespējams, kādreiz esat Instagrammējis barista izstrādāto latte art, tā vietā jūs varat novietot savu pūkaino kafiju pret logu, lai iegūtu pērļu rīta gaismas efektu, parādīt to draugiem un svešiniekiem un izbaudīt to, kā pārtika būtu jālieto - viens uzmanīgs malkojiet pēc otra. (Kungs zina, ka jums tagad ir laiks tam.)

Retos emocionālās objektivitātes brīžos ir interesanti pārdomāt šo milzīgo pieredzi, ar kuru dalās pasaule. Kultūras tendences nāk un iet, parasti tās vajā tikpat daudz šņāciena kā entuziasma. Bet, kad mēs visi esam nokļuvuši šajā ļoti mēģinošajā, bieži traģiskajā pieredzē, tas nav pārāk spēcīgs apgalvojums, lai teiktu, ka pūkaina kafija varētu būt tas, kas mūs glābj. Pārsteidzošu zaudējumu priekšā, kāpēc gan kaut kas mazs, vienkāršs un, atklāti sakot, maz dumjš, nebūtu tas, kas apvieno pasauli?

Gatavs pats pagatavot pūkainu kafiju? Šķiet, ka eksperti ir vienisprātis, ka vislabākā recepte nāk no Dienvidkorejas YouTube kanāla Ddulgi. Ja jūs neesat kafijas dzērājs, izmēģiniet šo spēles versiju.