Ciedra Dēļu Laša Recepte, Kas Ir Svaiga, Vienkārša Un Garšīga

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tā kā vasara pamatā ir šeit, jums nav attaisnojuma nebūt ārā katru iespējamo brīdi, gatavojot katras sasodītās vakariņas, kuras vien iespējams, uz sava grila. Padomājiet par to: auksts alus jūsu rokā, dažas stabilas melodijas, kas tiek atskaņotas jūsu iecienītākajā radio lietotnē, un jūsu grila izstarojošais siltums silda jūs no vēdera līdz bļodiņai. (Ja jums ir sagriezta bļoda, mēs stingrāk iesakām jaunu frizūru vasarai un uz visiem laikiem, bet tas nav ne šeit, ne tur. Atpakaļ pie grilēšanas.)

Viena lieta, ko mēs vēlētos darīt, ieslēdzot grilu (it īpaši, ja gadās izmantot gāzes grilu), ir pievienot nelielu ekstravakulu, izmantojot koka dēli. Gatavojot ēdienu uz koka dēļa, jūs ne tikai piepildīsiet gaisu ar brīnišķīgu ogļu koksnes smaržu, bet arī piešķirsiet smalkas koka piezīmes visam, ko gatavojat.

Viena no mūsu iecienītākajām gaļām, ko gatavot uz koka dēļa, ir zivis. Lai uzsvērtu, cik labi koka dēlis darbojas grilējot, mēs sazinājāmies ar Wildwood Grilling, lai uzzinātu, ko viņi dara ar savu produktu. Lielisks piemērs tam, kā zivis un koka dēļi mijiedarbojas uz grila, pēc viņu domām, ir ar laša fileju. Kamēr šai receptei izmantojam ciedra dēļu, Wildwood Grilling ir vairāku veidu koka dēļi, kas paredzēti grilēšanai, kā arī smēķēšanas skaidas un koka ietinumi. Pēdējo mēs vēl nebijām redzējuši, bet tas izskatās kā lielisks veids, kā iedvesmot garšu un sniegt jautru prezentāciju.

Jūs varat pārbaudīt visu viņu līniju Pirkt Wildwood Grilling.

Ciedra planked lasis ar garšaugiem un citronu recepti

(Apkalpo 4)

Sastāvdaļas

• 1 ciedra grilēšanas dēlis (pārliecinieties, vai esat ieguvis lielu, kas derēs pilnai laša filejai)
• 1,5 mārciņas laša
• 2 ēdamkarotes itāļu pētersīļu, svaigi un sasmalcināti
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1 ēdamk maurloki, svaigi un sasmalcināti
• 1 citrons, sagriezts šķēlītēs
• Sāls un pipari (rupji)

Metode

1. Samērcē ciedra dēlīti karstā ūdenī vismaz 15 minūtes.
2. Uzkarsē cepeškrāsni vai grilu līdz 400 grādiem pēc Fārenheita.
3. Pagaršo lasi ar sāli, pipariem un pievieno zaļumus un citrona šķēles.
4. Pievienojiet dēli grilam vai krāsnī un aizveriet vāku.
5. Pagatavojiet 15-20 minūtes vai līdz vēlamajai gatavībai.
6. Kad tas ir izdarīts, noņemiet no grila vai krāsns un nekavējoties pasniedziet ar citronu.

Vai esat pabeidzis savu lasi? Kāpēc gan neizgatavot šos godalgotā šefpavāra Hosē Andrē salātus ar biešu kule kā garnīru, lai patiešām ieskaidrotu tos cilvēkus, kuriem gatavojat?