Kas Ir Mamajuana? Tikai Labākais Dzēriens No Dominikānas Republikas

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ir viegli pieņemt, ka ceļojums uz Karību jūras reģionu tiks piepildīts ar rumu. Šis pieņēmums, protams, nav kļūdains. Tomēr, sadraudzējoties ar vietējiem iedzīvotājiem vai pievēršot uzmanību nejaušiem cilvēkiem, kuri kliedz bārā, jūs uzzināt par noteiktu kārumu.

Nesenā piedzīvojumā Dominikānas Republikā vienkārša saruna ar durvju sargu lidostā - “Ko un kur man ēst un dzert?” - izraisīja satrauktu “Mamajuana” atbildi.

Ja esat bijis salu valstī, jūs, iespējams, jau zināt Mamajuana. Ja nē, jums vajadzētu.

Sākot ar pirms Eiropas atklājumiem un vietējiem Taino iedzīvotājiem, Mamajuanis sacepums, kas pagatavots ar rumu, sarkanvīnu un medu, kas piesūcināts ar mizu, zaļumu un sakņu kolekciju. Tas ir garšīgs - salds un viskozs, piemēram, deserta vīns - un to var pagatavot palīdz jebkurš aromātu skaits, piemēram, kanēlis, rozīnes un melase. (Jāatzīmē, ka alkohols, iespējams, tika pievienots tikai pēc Kristofera Kolumba ierašanās.)

Protams, Mamajuancan var būt mazliet ieskicēts. Kaut arī iepakotas versijas ir pieejamas daudzos suvenīru veikalos, tostarp lidostās, aiz bāra, iepakojums nav konsekvents. Papildinājumu pušķi ir it visur, sākot no sasmalcinātām plastmasas pudelēm līdz audzētājiem, un to papildina vīna un ruma mēri ar acīm. Bārmeņiem, šķiet, ir savs patentētais maisījums ideālai Mamajuanai. Viņi to arī ātri piedāvā.

Vietējie iedzīvotāji ir sajūsmā par Mamajuana ārstniecisko vērtību un solījumu palielināt vitalitāti, ko bieži pavada stingri bruņots rokas žests. Tas, domājams, ir arī lielisks gremošanas līdzeklis, zāles pret gripu un orgānu toniks.

Kaut arī šīs veselības īpašības ir apšaubāmas, labākajā gadījumā patiesais ieguvums ir veids, kā tās satuvina cilvēkus. Bārmeņi, kas visbiežāk tiek kalpoti kā nošauti, var redzēt, ka viņi met metienus visiem tuvumā esošajiem cilvēkiem (un viņiem pašiem), un viņi ir priecīgi dalīties salas dzērienos.

Pudelēs pildītās un filtrētās versijas kļūst arvien populārākas, piemēram, Candeland Kalembu, tāpēc nebūtu pilnīgs pārsteigums sākt redzēt Mamajuanbecome štāpeļšķiedru aiz restēm šajā laikmetā, kad pieaug pieprasījums pēc neskaidrajiem alkoholiskajiem dzērieniem no visas pasaules. Lai gan lielisks bārs to izmanto kokteiļos, protams, ir apsveicami, nekas nav līdzīgs tam, kā iet uz pludmales bāru un nošaut siltu Mamajuanas tilpni, okeāna brīze skrien pie smilšu garozas.