Gaļas Tirdzniecības Automāti Varētu Būt Jūsu Jaunais Miesnieks Bez Kontaktiem

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Pirms neilga laika tirdzniecības automāti pārstāvēja pārtikas kustības hierarhijas apakšējo pakāpi - kaut kur starp degvielas uzpildes stacijas suši un ekonomiskās klases lidmašīnu pusdienām. Tas joprojām attiecas uz lielāko daļu tirdzniecības automātu, taču laiki mainās. Tagad viens novatorisks Ņujorkas miesnieks iedomājas nākotni, kurā klienti jebkurā diennakts laikā, nospiežot pogu, var iegādāties gardēžu steika nama kvalitātes gaļas izcirtņus.

Kompānija Applestone Meat Company vēlas revolucionizēt svaigas gaļas spēli, pārdodot izsmalcinātus izcirtņus ar visu diennakti strādājošo automātisko tirdzniecības automātu palīdzību. Ņujorkas štata mėsnieks šobrīd uzkrāj divas vietas tieši uz ziemeļiem no pilsētas ar svaigiem, sausiem novecotiem steikiem, cūkgaļas mucām, veselu vistu un maltu jēru. Katrs gabals Hudsona ielejas fermā ir cilvēcīgi audzēts bez hormoniem, pēc tam sagatavots gatavam, vakuumā noslēgtā iepakojumā. Tāpat kā ar vecās skolas automātiem, klienti velk savu maksājumu, izvēlas gaļu un vēro, kā automatizētā mašīna griežas un nomet to vietā, lai viņi varētu to nogādāt mājās.

Tirdzniecības automāti dažus gadus ir bijuši ārkārtīgi veiksmīgi. Bet šajā COVID-19 laikā idejām ir vēl lielāka jēga. Katrs pašapkalpošanās darījums ir bez kontaktiem, padarot to ne tikai ātrāku un ērtāku, bet arī drošāku sāknēšanu. Īpašnieks JoshuApplestone saka: “Mēs vēlamies, lai mūsu veikali būtu droša telpa. Sākotnēji tas nozīmēja uzticības veidošanu mūsu klientiem, lai viņi zinātu, ka mūsu rīcībā esošā gaļa tiek iegūta no dzīvniekiem, kurus bez labas labklājības audzējuši zemnieki, kuriem nav pievienoti hormoni vai antibiotikas. Tagad tas nozīmē arī darbu, lai radītu telpu, kurā gan mūsu klienti, gan darbinieki jūtas aizsargāti.”

Jūsu kredītkartes vilkšana mašīnā, kas izsniedz visu putnu vai neapstrādātu porterhouse, izklausās dīvaini. Tas ir kaut kas, kas lielākajai daļai no mums nepatīk, bet tikai tāpēc, ka tirdzniecības automāti ir saistīti ar nevēlamu pārtiku. Patiesi, mēs atpaliekam no laika. Japāņi gadu desmitiem no tirdzniecības automātiem pērk visu, sākot no pilnām puķu kompozīcijām līdz svaigiem produktiem līdz dzīviem omāriem.

Tas viss varētu izklausīties kā smieklīgs jaunums vai gudrs mārketinga triks. JoshuApplestone apliecināja Bloomberg, ka tā nav. Starp divām Applestone NYC atrašanās vietām - vienu Hudsonā, otru Stounridžā - pēdējā pārstāv 70% no kopējā pārdošanas apjoma. 24/7 mašīnas ir tik populāras, ka tās katru dienu jāatjauno vairākas reizes. Pēc skaitļiem Applestone nedēļā pārdod apmēram 3000 mārciņu.

Applestone Meat Company tirdzniecības automāti šobrīd darbojas divās Ņujorkas vietās. Sakarā ar viņu mežonīgajiem panākumiem, uzņēmums jau tagad vēro paplašināšanos uz citām lielākajām pilsētām. Ja Dievs vēlas, gaļas “izņemšana” kādu dienu būs tikpat vienkārša un visuresoša kā skaidras naudas izņemšana no bankomāta.