Labākais Amerikāņu Baltais Rums: Rokasgrāmata Spirit Awards

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards apbalvo labāko sasodīto dziru Amerikā. Deviņās kategorijās - Burbons, Rudzi, Viena iesala viskijs, Bez ruma, Novecojis rums, Degvīns, Aromātiskā degvīns, Džins un Brendijs - mēs akli nobaudījām vairākus produktus no visas valsts, lai noteiktu savus čempionus. Katra no uzvarējušajām pudelēm tika vērtēta pēc izskata, aromāta, aukslējām, apdares un cik labi produkts pārstāvēja kategoriju kopumā. Mūsu uzmanība uz mazākajiem amatnieku destilētājiem ASV ļāva mums izcelt stipros alkoholiskos dzērienus, kurus mēs cerējām, ka mūsu lasītāji vēl nav izmēģinājuši.

Labākais bez ruma

Bajū sudraba rums

Rums ir destilāts, kas izgatavots no raudzētas cukurniedru sulas, cukurniedru sīrupa, melases, citiem cukurniedru blakusproduktiem vai kādu to kombināciju. Produkts tiek destilēts ar mazāku par 190 paraugu un pudelēs pildīts ar vismaz 80 paraugiem. Rumi, kurus parasti sauc par Karību jūras stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, tiek ražoti visā pasaulē, un tie bija galvenā sastāvdaļa ASV koloniālās dzīves laikā.

Bajū sudraba rums (40 tilpuma procenti alkohola) ir nereaģēts rums, kas izgatavots no vietējās, nerafinētās cukurniedru un melases maisījuma, ko izgatavojusi Bayou Rum Distillery no Luiziānas. Mums ļoti patika tā tīrība. Tropiskās piezīmes, kas ir saldo vaniļas un sviesta koto īpašību pamatā, padara to par viegli dzeramu spirtu gan atsevišķi, gan kā dažādu kokteiļu sastāvdaļu. Ir tikai pietiekami daudz siltuma, lai atgādinātu, ka jūs dzerat neievietotu rumu, bet ne pārāk daudz, lai novērstu uzmanību no kopējās pieredzes. Un labākā daļa? Bayou Silver Rum ir pieejams visā valstī.

Degustācijas piezīmes

• Izskats: Bayou Silver ir skaidrs.
• Deguns: Smagie vaniļas raksturlielumi saskaras ar sviesta un dažām melno piparu notīm.
• Aukslējas: Nedaudz viskozs, jūs nekavējoties sveicina ar vairāk vaniļas sviesta sviesta, kas noved pie banānu garšas, kam seko daži tropisko augļu ieteikumi. Rumā ir noteikts daudzums siltuma, taču tas nav pārliecinošs.
• Pabeigt: Siltums seko finišam ar vispārēju saldumu, kas sastāv no vairākām vaniļnotēm. Melases un cukurniedru maisījums rada noteiktu dzīvīgumu, kas pēc norīšanas uz mēles atstāj patīkamu atmiņu.

Par spirta rūpnīcu

Bayou Rum tiek destilēts Lakasīnā, Luiziānā, apmēram 20 minūtes uz austrumiem no Čārlza ezera un trīs stundas uz rietumiem no Ņūorleānas. Bayou Rum Distillery mātesuzņēmumu LouisianSpirits 2011. gadā nodibināja trīs draugi, kuri nolēma radīt garu, kas izmantotu vietējo cukurniedru, kuru štatā kultivēja jau 1700. gados. Rezultāts bija Bayou Rum, kas ir kļuvis par top amatniecības rumu valstī.

Kopumā spirta rūpnīca izlaiž četrus produktus (vienu bez vecuma un trīs vecumā): Bayou Silver, Bayou Spiced, Bayou Satsuma un Bayou Select. Neatkarīgi no spirta, katrā rumā tiek izmantots cukurniedru melases un jēlcukura maisījums, kas tiek destilēts vara katlā. Bayou Satsuma gadījumā Bayou Select (rums, kas, izmantojot Solermethod, tiek izturēts burbona mucās līdz trim gadiem) tiek sajaukts ar satsumoranžiem, lai izveidotu liķieri. Pēc tam rumu pilda ar rokām pudelēs un izved visā valstī.

Kā to baudīt kokteilī

Daiquiri

Daiquiri ir klasisks ruma kokteilis, kuru bauda neskaitāmi cilvēki, tostarp neviens cits kā Ernests Hemingvejs. Tikai ar trim sastāvdaļām šis kokteilis ļauj rumam patiešām spīdēt. Saldie vaniļas un banānu aromāti nemanāmi sajaucas ar laimu, lai iegūtu kraukšķīgu, tīru dzērienu. Lai iegūtu detalizētus norādījumus, skatiet mūsu detalizēto videoklipu par to, kā pagatavot daiquiri.

Kā padarīt Daiquiri skaļumu 0% Nospiediet Shift jautājuma zīmi, lai piekļūtu īsinājumtaustiņu sarakstam. Īsinājumtaustiņi ir iespējoti Atspējota Atskaņošana / pauze SPACE Palielināt skaļumu ↑ Samazināt skaļumu ↓ Meklēt uz priekšu → Meklēt atpakaļ ← Subtitri ieslēgti / izslēgti Pilnekrāna režīms / Iziet no pilnekrāna režīma Izslēgt / Unmutema meklēšana% 0-9 Nākamā rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie skuvekļi 01:12 tiešraidē 00:00 01:01 01:01 Vairāk video 01:12 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie skuvekļi 01:12 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie dezodoranti 01:19 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie sejas mazgāšanas līdzekļi 01:27 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie matu kopšanas līdzekļi 01:04 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie ķermeņa mazgāšanas līdzekļi 01:12 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie Šampūni aizver 2018. gada labāko Amerikas neredzēto rumu

Stikls: Kupeja Rīki: Kratītājs, sietiņš

• 2 oz Bayou sudraba rums
• .75 oz laima sulas
• .75 oz vienkāršs sīrups
• Kaļķu ritenis

Metode: Pievienojiet sastāvdaļas kratītājam ar ledu. Labi sakratiet. Izkāš atdzesētā kupejas stiklā. Rotā ar kaļķu riteni.

Labākie bez ruma otrās vietas ieguvēji

Pirmais pilsētas rums	Ko HanHawaiin Agricole Rum
Taku destilēšana	Ko Hana
Oregonas pilsēta, Oregona	KuniCamp, Havaju salas
zelta rums, MontanyOro Rum lepojas ar ozola un augļu garšu, kas sajaucas ar melnajiem pipariem un koka notīm. Arī tur ir nedaudz ābolu, kas rada lielisku malkošanas pieredzi.	Cukurniedru cukurs un melase ir smaga degunā un Red Harbour Rum aukslējumā, un vanilīns un daži koka aromāti parādījās uz beigām.

Kredīti

Rakstu autors Sems kaušana Kopēt rediģēšanu pēc Nikola Reinija Fotogrāfija autore Dens Beikers Video autors Dens Beikers un Railijs Jangs Mākslas virziens un lapas izkārtojums pēc Ženevjēva Poblano Radošā komanda: Vils Hokinss, Hanifs Džeksons un Kriss DeGrauss Nošauts lielajā armijas krodziņā Portlendā, Oregonā