Labākais Amerikāņu Rudzu Viskijs: Manual Spirit Awards

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards apbalvo labāko sasodīto dziru Amerikā. Deviņās kategorijās - Burbons, Rudzi, Viena iesala viskijs, Bez ruma, Novecojis rums, Degvīns, Aromātiskā degvīns, Džins un Brendijs - mēs akli nobaudījām vairākus produktus no visas valsts, lai noteiktu savus čempionus. Katra no uzvarējušajām pudelēm tika vērtēta pēc izskata, aromāta, aukslējām, apdares un cik labi produkts pārstāvēja kategoriju kopumā. Mūsu uzmanība uz mazākajiem amatnieku destilētājiem ASV ļāva mums izcelt stipros alkoholiskos dzērienus, kurus mēs cerējām, ka mūsu lasītāji vēl nav izmēģinājuši.

Labākais rudzu viskijs

Joprojām 630 RallyPoint Rye

Lai spirta misas rēķinu varētu uzskatīt par rudzu viskiju, tam jābūt vismaz 51 procentam rudzu. Šie rudzu graudi dzērienam parasti piešķir pikantāku garšu, padarot to par svarīgu sastāvdaļu arī citos viskijos. Rudzu viskiju, atšķirībā no burbona, var ražot jebkur.

Mums ļoti patika siltuma un garšas sajaukums RallyPoint Rudzi, ražo Still 630 Distillery Sentluisā, Misūri štatā. Sākumā pagaršojot mazus (lasīt: karstus), daži ūdens pilieni to tiešām paver. Pikantums no sākuma līdz beigām padara to par galveno malkošanas kandidātu - ļaujiet lielai ledus klintij lēnām izkausēt glāzē ar viskiju.

RallyPoint Rye ir 45% alkohola pēc tilpuma un ir izgatavots no 90% rudzu un 10% iesala miežu maisījuma. Tas ir pieejams tikai Sentluisā un Kolumbijā, Misūri štatā.

Degustācijas piezīmes

• Izskats: RallyPoint Rye ir dzintara krāsā.
• Deguns: Sākumā nedaudz karsts, bet karstumu ātri aizstāj karameles, mazās vaniļas un rudzu garšas, piemēram, kanēlis un smaržīgie pipari.
• Aukslējas: Sākotnējais siltums priekšplānā izvirza sadedzinātu karameli un vairāk kanēļa. Smaganu siltums rada mājienus uz ozola sajaukšanos un mazāko iesala mājienu. daži ūdens pilieni patiešām palīdz atvērt viskiju, izceļot vanilku cepumu piezīmes.
• Pabeigt: gara, pikanta, cepta apdare. Rudzu garšvielas pārņem, un cepšanas šokolāde spēlē otro vijoli galā.

Par spirta rūpnīcu

Bijušais nākotnes tirgotājs Deivs Veglarcs 2012. gadā uzsāka destilācijas rūpnīcu Still 630 kā mantojuma nostiprināšanas iespēju nākamajām paaudzēm. Nosaukums cēlies no spirta rūpnīcas mājas Sentluisas (SL), un 630 pārstāv pilsētas ikoniskāko struktūru - Sentluisas arku, kuras augstums ir 630 pēdas. Still 630 ražo daudz dažādu dzērienu, ieskaitot vairākus viskijus (burbonu, rudzus, balto viskiju, viskoziju ar kafijas garšu un sorgo viskiju), džinu un rumu.

Kā to baudīt kokteilī

Manhetena

Rudzu bāzes kokteiļu kanonā nekas vairāk neizceļas kā Manhetena. Rudzu garšvielas apvienojumā ar augu, saldo vermutu un Angosturto rūgtumu rada pilnīgi līdzsvarotu, garu virzošu kokteili. Lai iegūtu detalizētus norādījumus, skatiet mūsu detalizēto videoklipu par to, kā padarīt Manhetenu.

Kā padarīt Manhetenas skaļumu 0%, nospiediet taustiņu Shift, lai piekļūtu īsinājumtaustiņu sarakstam. Īsinājumtaustiņi ir iespējotiDeaktivizēta Atskaņošana / pauze SPACE Palielināt skaļumu ↑ Samazināt skaļumu ↓ Meklēt uz priekšu → Meklēt atpakaļ ← Parakstu ieslēgšana / izslēgšana Pilnekrāna režīms / Iziešana no Pilnekrāna režīma Izslēgt / Unmutema meklēšana% 0-9 Nākamā rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie skuvekļi 01:12 tiešraidē 00:00 01:04 01:04 Vairāk video 01:12 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie skuvekļi 01:12 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie dezodoranti 01:19 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie sejas mazgāšanas līdzekļi 01:27 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie matu kopšanas līdzekļi 01:04 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie ķermeņa mazgāšanas līdzekļi 01:12 rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie Šampūni aizver 2018. gada labāko amerikāņu rudzu viskiju

Stikls: Kokteiļu glāze (akmartini stikls) Rīki: Maisīšanas karote, siets, liels ledus kubu veidotājs

• 2 oz Still 630 Rallypoint Rudzi
• .75 oz salda sarkanā vermuta
• 1-2 domuzīmes Angosturbitters
• Ķirsis

Metode: Maisojiet rudzus, vermutu un rūgtumus kopā ar lielu ledus kubu. Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē. Rotā ar ķiršu.

Labākie rudzu viskija otro vietu ieguvēji

Tattersall Rudzu viskijs	Sagamore Spirit Cask Strength Rudzu viskijs
Tattersall destilēšana	Sagamore Gars
Mineapolisa, Minesota	Baltimora, Merilenda
Tattersall Straight Rye Whisky, kas izgatavots Mineapolē, ir Monongahela stila rudzi (pirmais stils, kas bija populārs Amerikas Savienotajās Valstīs) ar simtprocentīgu rudzu misas rēķinu. Tas rada ļoti lielu, ļoti drosmīgu garšvielu raksturu.	Pudelēs pie mucas stipruma Baltimore’s Sagamore Rye Whisky ienes galdā pilnīgu, šokolādainu, nedaudz citrusu garšu. Tas ir lieliski piemērots dzērieniem, kuriem nepieciešams visizturīgāks viskijs, lai izturētu pārējās sastāvdaļas.

Kredīti

Rakstu autors Sems kaušana Kopēt rediģēšanu pēc Nikola Reinija Fotogrāfija autore Dens Beikers Video autors Dens Beikers un Railijs Jangs Mākslas virziens un lapas izkārtojums pēc Ženevjēva Poblano Radošā komanda: Vils Hokinss, Hanifs Džeksons un Kriss DeGrauss Nošauts lielajā armijas krodziņā Portlendā, Oregonā