Džordžs Dikels Izlaiž 13 Gadus Vecu Pudelēs Pildītu Obligāciju Tenesī Viskiju

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

šonedēļ tirgū ienāk jauns Tennessee obligāciju pudelēs pildīts viskijs. Džordžs Dikels pudelēs Bond Tennessee viskijā (viens no nedaudzajiem amerikāņu uzņēmumiem, kas viskijam izmanto alternatīvu pareizrakstību) ir ugunīgi jauns gars no Cascade Hollow Distilling Co un pirmais jaunās ģenerālmenedžera un destilētāja Nicole Austin radījums.

"Mēs vēlējāmies, lai Džordžs Dikels, kas pildīts Bondā, sakņojas autentiskumā, kvalitātē un patiesībā, atspoguļojot vērtības, kuras, mūsuprāt, ir vissvarīgākās, gatavojot Tenesī izcilāko viskiju," sacīja Ostins. "Novecojušie viskija krājumi, kuriem mums ir piekļuve šeit, Cascade Hollow, ir absolūti skaisti, un man ir svarīgi, lai mēs izveidotu viskiju, kas noteikti vērtēs jūsu iegūto kvalitāti."

"Mēs vēlējāmies, lai Džordžs Dikels, kas pildīts Bondā, sakņojas autentiskumā, kvalitātē un patiesībā."

Bottle in Bond apzīmējums prasa, lai ražotāji ievēro īpašos ASV valdības noteiktos noteikumus, lai garantētu viskija kvalitātes līmeni. Tas jāizgatavo vienas destilācijas sezonas laikā vienā spirta rūpnīcā, vismaz četrus gadus uzglabā ozolā muitas noliktavā un iepilda pudelēs ar 100 paraugiem. 1897. gada Bottled in Bond Act noteica standartus, kas galu galā noveda pie tādu zīmolu kā Buffalo Trace, Woodford Reserve, Heaven Hill un Jack Daniels izlaišanas.

Džordžs Dikels Bottled In Bond atbilst visiem šiem kritērijiem, kas 2005. gada rudenī tika destilēti Cascade Hallow Distillery un glabāti spirta rūpnīcā 13 gadus. Viskijam ir biezeni rēķins 84% kukurūzas, 8% rudzu un 8% iesala miežu, kas ir mīkstināts uz vēsām oglēm, tāpat kā pārējais George Dickel Tennessee viskijs.

Saskaņā ar zīmola izlaidumu George Dickel Bottled In Bond ir “drosmīgs un līdzsvarots profils, ko izceļ vieglas medus, tropisko augļu, siltu garšvielu un ādas piegaršas garša”. Vīna entuziasts jauno Tenesī viskiju jau ir atzinis par “labāko pirkumu” un šopavasar Sanfrancisko pasaules stipro alkoholisko dzērienu konkursā pārņēma zelta medaļu.

Viskijs visā valstī debitē vēlāk maijā pēc izlaišanas Kaskādes dobumā. 13 gadus vecam, 100 necaurlaidīgam viskijam, kura cena ir mazāka par 40 ASV dolāriem, noteikti ir vērts izmēģināt. Ostins iesaka izmēģināt George Dickel Bottled In Bond veikls vai uz klintīm, lai atpazītu pilnu garšas potenciālu, pirms to izmantot vecmodīgā vai Manhetenā.