Hailendas Parks Atbrīvo Tumsu, 17 Gadus Vecu Vientuļo Iesala Skotu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Hailendas parks

Pirmajā viena-divu perforatora izlaidumā, kas uzsvērs dažādos gadalaikus Orkneju salās, Highland Park izlaida The Dark, 17 gadus vecu viena iesala skotu viskiju, kam pavasarī sekos-jūs to uzminējāt - The Light.

Tumšais, kas pārstāv rudeni un ziemu Orkneju salās, tika nogatavināts tikai pirmās kārtas Eiropas ozola šerija mucās. Lai gan tas vēl nav paziņots, mēs varam pieņemt, ka Gaisma būs novecojusi kaut ko tādu, kas darbosies kā krasā pretstatā The Dark.

The Dark iepakojums Highland Park ļaudīm ir tikpat svarīgs kā pats viskijs. Pudele ir melna, pasūtījuma izgatavota stikla, kuras priekšpusē ir iespiests pūķis. Uz pudeles un uz koka šūpoles, kurā nonāk pudele, ir ierakstītas dažādas vikingu rūnas. Arī šūpulī ir uzraksti ar diviem apļiem (augšpusē un apakšā), kas attēlo gan vasaras saulgriežu augsto sauli, gan zemo. ziemas saulgriežu saule.

Hailendas parks

Izskats: Highland Park The Dark nopietni uztver savu nosaukumu un ir dziļa, kartupeļu miza brūna.

Deguns: Pēc pirmās smaržas tas ir kā lidināties virs žāvētu augļu un riekstu plāksnes ap svētkiem, ja pati plāksne bija izgatavota no ozolkoka plātnes. Šīs sausās notis pamato kūdras dūmi, it kā zem iepriekšminētās labumu paplātes būtu iedegta neliela uguns.

Aukslējas: Vidēji smagas vai smagas augļu kūkas un kanēļa garšas priekšpusē noved ciedra koksnē un diezgan vieglā kūdras dūmu vidū. Aukslēju beigās jūs saņemsiet dažas piezīmes ar mandeļu un vairāk vārītu augļu garšu. Viskijs sēž diezgan smagi uz aukslējām, ideāla lieta, jo izlaišana bija paredzēta, lai atspoguļotu aukstākos mēnešus.

Pabeigt: gara, lēna apdare ar vairāk koka notīm - gan sausu ozolu, gan ciedru, ar nelielu žāvētu augļu garšu.

Pēdējās domas: Kaut arī mēles galā ir neliels karstums, 17 gadi mucās palīdz to nejust kā skotu viskiju, kas pārsniedz 50 procentus ABV (precīzāk sakot, 52,9 procenti). Tieši skots noteikti atbilst iecerētajam mērķim pārstāvēt kalendāra auksto pusi. Būs interesanti redzēt, kā The Light sakrīt ar The Dark, kad tas tiek izlaists, un, vēl svarīgāk, kā viņi dzer blakus. (Attiecībā uz zinātni mēs to darīsim tikai pēc atbrīvošanas.)

Highland Park The Dark mazumtirdzniecības cena ir aptuveni 300 USD.