Dons Džulio Izlaiž Reposado Double Cask, Tā Pirmo Jauninājumu 6 Gadu Laikā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tequilproducer Don Julio nesen paziņoja par jauniem papildinājumiem savā portfelī kā jauna izteiksme un jauna programma tekiloveriem. Jaunais izteiciens - ierobežota izdevuma nosaukums Reposado, Double Cask un zīmola pirmais jaunais produkts sešu gadu laikā - dod mājienu Skotijai, savukārt reposado mucas programma kalpo par sava veida godinājumu uzņēmuma dibinātājam Don Julio González.

Tas, ko mēs cenšamies pateikt, ir tas, ja jums patīk reposado tekila, piesprādzējiet! Dons Džulio ir guvis labu lietu.

Reposado, Double Cask sāk dzīvi tāpat kā parasti Don Julio Reposado: astoņus mēnešus nogatavojas Amerikas baltā ozola mucās. Pēc šī novecošanās perioda Double Cask tiek pabeigts Buchanan's Blended Scotch Whisky mucās vēl 30 dienas. Iegūtais produkts ir bagātīgs, sarežģīts tekils ar skotu viskiju.

Kā stāsta destilētāja meistars Enrike de Kolsa, viņš trīs gadus izmēģināja dažādus kausus no Diageo portfeļa (dzērienu ražošanas uzņēmums, kuram pieder Johnnie Walker, Tanqueray un Captain Morgan, cita starpā), līdz viņš nonāca Buchanan's. “Es atklāju, ka viena mēneša tekila pagatavošana mucās, kas izmantotas Buchanan’s Blended Scotch Whisky pagatavošanā, ļāva man izveidot tekilu, kas lieliski līdzsvaro TequilDon Julio galveno garšu, kā arī Buchanan’s Blended Scotch Whisky parakstu garšu. Tas ir neticami unikāls garšas profils, kas ir lieliski izbaudāms atbildīgi glīti vai klintīs,”de Kolsaiida.

Papildus jaunajam izteicienam Dons Džulio atklāja arī Reposado Private Cask programmu. Sākot ar šī gada rudeni, mazumtirgotājiem būs pieejamas 300 ierobežotas tirāžas mucas (tās visas izvēlējās de Kolsa), kuras tiks pārdotas veikalā ar pievienotajiem personalizētajiem autentiskuma sertifikātiem. Šīs mucas tika izturētas vēl divus mēnešus (kopā 10), kas ir piecas reizes ilgāk par minimālo reposado tequilm izturēšanas daudzumu. Izlemts par Reposado, jo tas bija pirmais variants, kuru Dons Džulio Gonsaless destilēja ar savu vārdu.

TequilDon Julio Reposado, Double Cask būs pieejams 2018. gada vasaras sākumā. Tas tiks pārdots aptuveni 60 ASV dolāru vērtībā un tiks atrasts visā valstī. Ja vēlaties uzzināt vairāk par Private Cask programmu, varat apmeklēt zīmola vietni.

Kad esat ieguvis jauno tekilu, noteikti apgūstiet šos būtiskos tekilkokteiļus!