Skotijas Ceļvedis No Hebrīdām Līdz Augstienēm

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Mathew Roberts Photography

Pagājušā gada novembrī mums bija prieks pavadīt 10 valdzinošas dienas Skotijā. Lai arī šo seno zemi pārņem savvaļas un bagātīgā vēsture, tā saglabājas kā atsvaidzinoši progresīva un viesmīlīga Eiropas tauta. Tā kā katrs jauns ievads šķita tikšanās ar vecu draugu, svešinieku vidū bija viegli justies kā mājās. Un tā ir daļa no šīs vietas burvības: Skotijas iedzīvotāji ir draudzīgi, smieklīgi un viņiem ir liels un viesmīlīgs lepnums atšķirībā no jebkuras citas vietas, kur mēs esam pieredzējuši Lielbritānijā. Un, tāpat kā Skotijas iedzīvotāji piedzīvo katru dienu, arī mūs aptvēra miglaini rīti, kūdrains viskijs un viņu neticamā meistarība. Mēs varētu viegli palikt vēl divas nedēļas, nenožēlojot.

Mēs ceram, ka piedzīvotais prieks rodas visos mūsu piedzīvojumos un misijās, kuras, bez šaubām, lasa labāk ar mazām drāmām rokās

Labākais no Edinburgas, Skotijā

Ja jūs nekad neesat devies uz kiltu un tvīdu zemi, Skotijas galvaspilsēta sniegs perfektu ievadu vienā no mūsu iecienītākajām valstīm.

Principal Hotel Edinburgh, agrāk pazīstama kā George viesnīca

Edinburga, Skotija ir vieta džentlmenim. Tas ir pilns ar kalnu pūšanas pārgājieniem pa saviem daudzajiem pauguriem, mucām, kas pilnas ar viskiju, lai izlasītu, sātīgus svētkus no lauku galda līdz galdam un sartoriski gudru iepirkšanos.

Viesnīca, kas atrodas valsts Lothian reģionā, ir Edinburga (izrunā Edinbrah!), Kas ir lieliska pilsēta ar daudz ko darīt, bet ne tik satriecoša kā Londona vai Roma. Tā ir arī ideāla vieta, kur nokļūt lejā, izpētot dažus sulīgus laukus vai mājīgus piekrastes ciematus. Mēs varētu turpināt un turpināt par ‘Auld Reekie’, taču pagaidām šeit ir mūsu ieteikumi jūsu vizītei.

Lasīt vairāk…

Pieci fantastiski brīvdabas piedzīvojumi ārējos Hebridos, Skotijā

Skats no mūsu lidojuma no Edinburgas, Skotijas, uz Ārējo Hebrīdu arhipelāgu bija tāds, kādu mēs varētu iedomāties, piemēram, lidot uz Viduszemi. Miglains, akmeņains ar neona zaļo pauguru un cerulean zilo jūru platu otu. draugs atzīmēja, ka Hebrīdi ir Aļaskofas Skotija, un viņš ir uz vietas.

Pēc dienas pavadīšanas ļoti nomaļā un lauku ziemeļu Uista salā piezemēšanās Stornovejā Luisa salā bija līdzīga kritienam rosīgajā metropolē. Piešķirta, ka tā ir lielākā Ārējo Hebridu pilsēta, bet iedzīvotāju skaits ir mazs - 8000. Dibināta 9^th gadsimta vikingi, pilsēta bija un joprojām ir ievērojama osta. Mūsu pirmā pietura Stornovejā bija dizaina studijas un veikala Rosie Wiscombe of By Rosie apmeklējums.

Lasīt vairāk…

Sekajaku skaistums ir brīvība izpētīt daudzās niedru salas tieši pie krasta. Krustojošā skaņa taisnīgā uzbriest un nonāk tīrā baltā smiltī. Nebeidzamais vasaras nakšu krēsla ap uguni, jūsu salas tīrā vientulībā. Debesis

Hariss Tvīds, Manlikest audums uz Zemes

Pasaulē nav nevienas citas drānas, kas vairāk uzrunātu vīriešus kā Hariss Tvīds.

Izgatavots tikai vienā nomaļā vietā pasaulē, Hariss Tvīds ir vienīgais audums, kuru aizsargā pats Parlamenta akts - 1993. gada Harisa Tvīda likums (tie nozīmē biznesu!). Izgatavots, izmantojot vislabāko Skotijas ševiota vilnu, tas ir viens no ievērojamākajiem tekstilizstrādājumiem, kas pastāv. Šim svaram ir tikpat liels svars kā slapjam tvīdam, taču līdz ar to tas ir mantojums, par kuru jebkurš zīmols varētu apskaust.

Pirms mēs ejam dziļi, mazliet mūsu pašu aizmugures. Mēs devāmies ceļojumā uz Skotiju 2016. gada novembrī, lai uzzinātu vairāk par Skotijas spirta ražotājiem, ražotājiem, tradīcijām un kultūru. Bet galvenais brauciena stimuls bija apmeklēt Harisu Tvidu. Personīgi, es esmu bijis apsēsts ar audumu kopš tā atklāšanas, kad 1998. gadā studēju Londonā. Šī lieliskā ikoniskā orb preču zīme un galvu reibinošais krāsu klāsts, kas atrodams uz katra auduma skrūves kopā ar tās vēsturi, ir vīriešu apģērba maniaka sapnis. Mēs panācām savu Skotijas apkalpi un, pirms to zinājām, mēs devāmies ceļā uz Edinburgu.

Lasīt vairāk…

Stāsts par Tvidu - audums sākotnēji tika saukts par Tweel, skotu vārdu “sarža pinums”, jo tas ir austi no sarža raksta. Leģenda vēsta, ka Londonas tirgotājs saņēmis vēstuli par dažiem “ķetnām”, taču viņš nepareizi izlasījis vārdu kā “tvīds”, un nosaukums ir iestrēdzis

Iepazīstieties ar Skotijas stilīgāko cilvēku Gordonu Dž. Millaru

Šonedēļ mēs runājam ar Gordonu J. Millaru, mārketinga un sociālo mediguru un stila cienītāju.

Mani sauc Gordons Dž. Millars, un es esmu Scot Street Style dibinātājs.

Es biju kautrīgs bērns, neērts pusaudzis, nepietiekams pašpārliecināts jaunietis un tagad 46 gadu vecumā esmu laimīgākā, kāda jebkad bijusi. 1970. gadā dzimis Kilsītā, Skotijā, ogļraktuvju pēctecis, radošuma ceļā es jau agrā vecumā atradu savu potenciālo pašizpausmi. Aizrauj kino aizbēgšana, neierobežotā komiksu iztēle un manas pašas spējas sapņot un zīmēt.

Lasīt vairāk…

Viss, ko vēlaties uzzināt par Kilt valkāšanu

Lai uzzinātu vairāk par visām ar kiltām saistītajām lietām, mēs apmeklējām Macnaughton, kādreizējo mazo ģimenes uzņēmumu, kas pirms vairāk nekā 230 gadiem sākās Loch Tay (atrodas Skotijas centrālajā augstienē) krastos un tagad ir dažādu audumu ražotāju kontrolakciju sabiedrība. ieskaitot Edgara namu.

Ja jūs vēl nezināt, tad Edgara nams tagad ir pasaulē lielākais tradicionālo skotu kiltu ražotājs. Viņi ne tikai piegādā pasaules augstienes apģērbu tirgu, bet arī komplektē daudzas cauruļu lentes un korporatīvās vienības. Īsāk sakot, Edgara nams ir sinonīms kvalitātei, kas padara pasauli kvalitatīvu, un mēs bijām pārsteigti, uzzinot, ka tie ražo vismaz 80 kilti nedēļā. Vai jūs tagad nejūtaties biedējoši nemoderns?

Lasīt vairāk…

1747. gada augustā pēc Bonijas prinča Čārlija sakāves 1745. gada sacelšanās laikā Lielbritānijas valdība aizliedza kiltu valkāšanu. Tas bija mēģinājums apslāpēt augstienes identitāti, un tas notika roku rokā ar dūdu aizliegšanu, kuras tika uzskatītas par kara instrumentu

Vai jums nav ģimenes tartāna? Braiens Viltons var izstrādāt tieši jums

Ir dažas lietas dzīvē, kuras mēs vienkārši uztveram kā pašsaprotamas lietas, līdz apstājamies domāt par tām. Kas izgatavoja pirmo martini? No kurienes kaklasaites? Kas izstrādā tartānu?

Rokasgrāmatas oficiālais tartāns, autors: Braiens Viltons MBE

Mēs zinām, ka pēdējais jautājums ir pamodinājis jūs naktī, tāpēc mēs esam šeit, lai sniegtu atbildi. Braiens Viltons MBE (Britu impērijas izcilākais pasūtījums!) Ir izstrādājis daudzus tartānus, kurus jūs, iespējams, redzējāt ikdienā, sākot no Brooks Brothers, Saks Fifth Avenue, Fred Perry un The Ryder Cup, lai nosauktu tikai dažus. Protams, mūs visvairāk sajūsmina tartāns, ko viņš izstrādājis The Manual.

Ko jūs darāt ar tartānu, ko jūs varētu jautāt? Debesis ir robeža. Jūs to varat izdrukāt uz stacionāriem, kakla saitēm un kokteiļu paliktņiem, vai arī varat to austi šallēm, cilvēku alu aizkariem vai dzērienu pudeles. Un, protams, jūs varat to pagatavot.

Bet tartāna skaistums ir tas, ka tā krāsas un modeļi ir paredzēti, lai stāstītu stāstu.

Mēs apsēdāmies kopā ar Viltonu un nodevām viņam rokasgrāmatas aizmugures stāstu, un viņš nāca klajā ar, mūsuprāt, ļoti skaistu dizainu.

Lasīt vairāk…

Walker Slater vīriešu apģērbs, iedvesmots no Skotijas augstienes

Ja vēlaties novirzīt klasisko Skotijas augstienes stilu, Walker Slater ir zīmols, ko iepirkties. Paula Walkera dibinātais slavens zīmols tagad ir Edinburgas štāpeļšķiedrām - un zināma, izsmalcināta iespēja džentlmenim, kurš novērtē izturīgu, bet klasisku stilu gan mājās, gan ārzemēs.

Kad Volkers attīstīja tvīda mīlestību - apvienojumā ar mīlestību pret slīdošajiem kalniem, zīmola klasiskās saknes sāka veidoties. Tagad Walker Slater uzskaita divus veikalus Londonā, kā arī zīmola mājas bāzi Edinburgā un gaidāmo projektu, kas koncentrējas uz sieviešu modi Glāzgovā.

Lasīt vairāk…

"Laba tvīda jaka var būt ikdienas vai saģērbta," sacīja Volkers. Patiesi, bagātīgu tvīda jaku - tāpat kā citus stilīgus bleizerus rudenim, ziemai vai jebkuram vēsākam klimatam - var nēsāt atsevišķi, sākot no slaidās Henley līdz teksturētajām skavām, piemēram, skotu džemperim vai klasiskajam chambray kreklam. - Walker Slater vīriešu apģērbs

Lovat Mill izgatavo īpašumus, kas nepieciešami katram cilvēkam

Vai esat kādreiz domājis, kāda ir atšķirība starp rūtainu un tartānu?

Mēs zinām, ka tas tevi uztur naktīs. Par laimi, mēs devāmies visu ceļu līdz Skotijai, lai uzzinātu.

Skaidri sakot, pleds ir vienkārši virkne krāsu, kas veidotas pēc modeļa. Tartāns ir īpašas krāsas, kas ieaustas rūtainā krāsā un ir saistītas ar ģimeni. Un, elpa … Bet pagaidiet, kas ir Estate Tweed? Mēs dzirdam, ka šis termins vīriešu apģērbu pasaulē ir samazinājies, sākot no vecajiem stindzinošajiem Londonas šuvējiem līdz foršajiem bērniem Lower East Side.

Kad piestājām pie burvīgās Lovat Mills pierobežas pilsētā Hawick, mēs turpinājām dzirdēt viņus runājam par Estate Tweeds. Pēc mazliet galvas skrāpēšanas un pieklājīgas tesipinga es beidzot uzzināju: "Kas īsti ir Estate Tweed?" Atbilde, tvīds, kas īpaši paredzēts jūsu īpašumam. Vēl viena aizraujoša lieta, ko bagāti cilvēki nodod ekspluatācijā, bez pasūtījuma jahtām, pielāgotiem uzvalkiem un Džona Loba brogiem. Tādējādi Estate tweeds ir sauszemes, bet Tartan ir ģimenes.

Lasīt vairāk…

Stewart Christie & Co ir vecākā ekskluzīvā šuvēja Skotijā

Viena no Skotijas cienījamākajām modes kompānijām Stewart Christie & Co izsaka savu izcelsmi 1720. Uzņēmums šodien, kas tagad pārvalda lielisku vadošo veikalu Queen Street, Edinburgā, tika izveidots 1939. gadā, un četras paaudzes to vadīja viena un tā pati ģimene, līdz pirms 18 mēnešiem to iegādājās VictoriRae un Daniel Fearn. Tagad viņi attiecīgi darbojas kā radošais direktors un rīkotājdirektors.

Pāris nesen deva The Manual izskatu šajā vēsturiskajā un tradicionālajā iestādē, kas piedāvā dažas no labākajām Skotijas pielāgoto apģērbu iespējām.

Lasīt vairāk…

Svētki ar pārtiku, kas piemērota honorāram Pils terasē

Kopš vismaz bronzas laikmeta cilvēki karājās Edinburgas pils vietā Skotijā. Nocietinātā pils, kas atradās kalnā, piedāvāja stratēģiskas priekšrocības, politisko varenību, iedvesmu J. K. Roulingam un, iespējams, visgaršīgāk - vārda vārdu vienam no Skotijas labākajiem restorāniem: Pils terase.

Pils terase, kuru vada Edinburgas dzimušais un audzētais Dominiks Džeks, aptver pilsētas seno skaistumu, vienlaikus ēdienkarti un atmosfēru ieaudzinot ar mūsdienīgumu. Šefpavārs Džeks meistarīgi apvieno savus gadus ilgos franču kulinārijas treniņus restorānos ar Michelin zvaigznēm un Skotijas neticamo svaigo, sezonas sastāvdaļu pārpilnību. Izvēlne aizrauj jēdzienu Nature to Plate jaunā augstumā.

Šefpavārs Džeks bija pietiekami laipns, lai ar mums tērzētu par Pils terasi: ēdieniem, dzērieniem un dizainu.

Lasīt vairāk…

Kas ir ellē, Čatnijs?

Viesuļvētras tūrē pa Skotiju viena no mūsu pieturām bija Mackays Preserves. Kaut arī konservu rūpnīca, iespējams, neizklausās ļoti kniedēta, tā patiešām bija diezgan saviļņota. Mēs ne tikai ģērbāmies matu (un bārdas!) Tīklos kopā ar baltiem laboratorijas mēteļiem, bet arī ieraudzījām un sajutām krāšņo marmelādes, konservu un biezpiena pagatavošanas procesu. Iedomājieties daudzas tvertnes ar verdošām zemenēm, persikiem un apelsīniem. Aromāts bija ārkārtējs un garšīgs.

Pusceļā uz mūsu ceļojumu mūsu brīnišķīgais ceļvedis Rošels apstājās, lai parādītu mums Mackays chutney izlasi. Mēs, amerikāņi, šīs prezentācijas laikā diezgan klusējām, līdz es beidzot teicu: "Kas pie velna ir Čatnijs?"

Lasīt vairāk…

“Skotijā ir tik pārsteidzošs dabiskais smalklaukums, un es patiešām uzskatu, ka mūsu produkti ir vieni no izcilākajiem pasaulē. Mēs esam fanātiski par darbu ar gadalaikiem un mīlam eksperimentēt ar visām sastāvdaļām sezonā, lai radītu garšīgus ēdienus, kurus mūsu klienti katru gadu ļoti gaida. " - galvenais šefpavārs Džeimss Čepmens no The Scran & Scallie

Edinburgā ir pasaules lielākais krogs: Scran & Scallie

Edinburgas The Scran un Scallie ir sapņu krogs: tajā ir augstas klases restorānu ēdieni un nepiespiesta, viesmīlīga atmosfēra, kuru vēlaties izklaidēties no kroga. Tad, iespējams, nebūs pārsteigums, ka tas ir dažu Skotijas lielāko kulinārijas prātu darbs: jaunākais Michelin zvaigznes uzvarētājs pasaulē, Toms Kičins un Castle Terrace nepārspējamais Dominiks Džeks.

The Scran & Scallie (kas nozīmē jautrība un ēdiens Skotijas slengā) virtuve - Kitkins, Džeks un šefpavārs Džeimss Čepmens ir atdzīvinājuši Skotijas receptes un izmanto tikai svaigākās un izcilākās vietējās sastāvdaļas, nodrošinot neticamas mājās gatavotas maltītes mākslinieciski veidotā atmosfērā. Mēs varam apliecināt. Mēs devāmies šeit uz savu pirmo nakti Edinburgā un viņu liellopa gaļas desu un misu, ceptu ziedkāpostu un sieru, kā arī alus lidojums mūs sūtīja līdz sātīgākajam miegam.

Galvenais šefpavārs Čepmens sarunājās ar mums par krodziņu, viņu miesnieku, kurš dzīvo uz ielas, Skotijas kulinārijas mantojumu un labajiem Skotijas aliem.

Lasīt vairāk…

Ieskaties dārznieka mājiņā ar šefpavāru Deilu Mailliju

The Gardener's Cottage atrodas Skotijas kompaktajā galvaspilsētā Edinburgā. Tas ir mazs atmosfēras restorāns, kas lieliski iekļaujas pilsētas sulīgajā, paugurainajā reljefā. Atrodas Karaļa terases dārzos Kaltonas kalna pakājē, un patiesībā tajā atradās teritorijas dārznieks, kad tā tika uzcelta 1836. gadā. Tagad telpa ir pārveidota par sezonas ēdināšanas meku, kuru vadīja šefpavārs Deils Maillijs un Edvards Marejs.

Dārznieka kotedža ir pazīstama ar vietējiem produktiem, no kuriem liela daļa nāk no restorāna dārza un koplietošanas pusdienām, kuras iezīmē garie koka galdi, kur draugi un svešinieki ēd elkoni līdz elkonim. Tiek pasniegtas nedēļas nogales vēlās brokastis un lcarte pusdienu ēdienkarte, kā arī iestatīta septiņu ēdienu vakariņu ēdienkarte, kas nemaksā visu algu.

Lasīt vairāk…

Pārskats: Arbikie Potato Vodka, Skotijas degvīns, kuru vēlaties, bet nevarat (tomēr)

Kad jūs domājat par Skotiju, es jums gandrīz varu garantēt, ka jūs nedomājat par degvīnu. Acīmredzot skotu viskijs. Varbūt aitas. Noteikti Hendrika Džins. Droši vien hagis. Tomēr ne degvīns. Diez vai kādreiz degvīns.

Tomēr pārsteidzoši ir tas, ka ir vairākas spirta rūpnīcas, kas ražo skaidru alkoholisko dzērienu, un, uzņēmumiem augot un attīstoties, ātri nosauc Skotiju par vietu, kas pazīstama ne tikai ar skotu viskiju (nevis tas, ka tas noteikti būtu slikti. Galu galā tas ir viņu lielākais eksports).

Arbikie spirta rūpnīca ir viena no šādām spirta rūpnīcām. Arbikie (izrunā Arbee -ee), no kuras paveras skats uz Lunan līci Angusā Skotijas augstienē, Arbikie (izrunā Arbee -ee) vada Stirlingas brāļi Deivids, Iains un Džons, un ražošanai izmanto uz vietas esošo saimniecību, kas viņu ģimenē ir bijusi jau četras paaudzes. viņu gara sastāvdaļas.

Lasīt vairāk…

Kingsbarns Distillery: Skotu viskijs no Golfa sirdī

Mēs visi sapņojam par vienas dienas atvēršanu spirta rūpnīcai, būsim reāli. Mēs sapņojam par iespēju atslābināties un izbaudīt kaut ko, ko mēs gatavojām, pēc neskaitāmām stundām smaga darba un sagatavošanās, kā arī dažus gadus, ļaujot izstrādājumiem novecot. Tomēr ne visi no mums to panāks. Elle, lielākā daļa no mums to nedarīs. Tomēr ir maz laimīgo, kuri redz, kā viņu redzējums atdzīvojas. Douglas Clement, Kingsbarns Distillery dibinātājs, kas atrodas tikai divdesmit jūdžu attālumā no vēsturiskā Sv. Endrjūsa (golfa mājas) Fife, Skotijā, ir viens no tiem.

Pirmo reizi spirta rūpnīca nonāca Klementā, kad viņš strādāja par profesionālu kadiju Kingsbarns golfa laukumā. Pēc tam, kad viņi bija izdarījuši saites, klienti viņam jautāja, kur atrodas tuvākā spirta rūpnīca. Viņš viņiem pastāstīja, bet problēma bija vistuvākā, kas atradās piecdesmit jūdžu attālumā.

Lasīt vairāk…

4 būtiski skotu kokteiļi, kas jāzina, kā pagatavot

Neviens šeit, rokasgrāmatā, nestrīdas, ka skotu viskijs pats par sevi nav izcils. Tas patiesībā ir viens no lielākajiem dzīves priekiem tur augšā ar visu iecienīto sporta komandu spārniem un desmit uzvaru sērijām. Dažreiz, lai gan ir labi to sajaukt, pat ar skotu (mēs nesakām, ka izmantojat Glenlivet 1974 pudeli, kuru mantojāt no sava tēva, bet arī neskopojieties).

Mēs esam savākuši trīs klasiskos skotu viskija kokteiļus un vienu moderno klasiku (pateicoties Ņujorkas bārmenim Semam Rosam), kurus jums vajadzētu zināt, kā pagatavot sev un visiem citiem skotu mīlošajiem cilvēkiem savā dzīvē (kas, ja jūs esat apkārt pats ar īstajiem cilvēkiem, ir gandrīz ikviens). Nevienu no šiem dzērieniem nav grūti pagatavot, taču katram gadījumam, iespējams, vēlēsities nopirkt maz katras sastāvdaļas un vienu nakti pagatavot sev pāris. Pētniecības nolūkos, protams.

Lasīt vairāk…

Katram skotu mīļotājam klubam jābūt dalībai: Skotu iesala viskija biedrībā

Šis raksts varētu būt viena teikuma garš: pastāv skotu iesala viskija biedrība, un jums ir jāpiedalās tajā. Ja nopietni, tā varēja. Vai jums vajag vairāk atslēgas vārdu nekā skotu, iesala, viskija un sabiedrības? Jūs to nedarāt, bet mēs vēlamies pārliecināties, ka pirms pievienošanās jaunam klubam izdarāt apzinātu izvēli, tāpēc pārbaudiet visu, kas jums jāzina par SMWS.

Lasīt vairāk…

Harisa salas destilētāji: “Sociālā spirta rūpnīca”

Atrodas Harberta ciematā tās vārda salā (atrodas uz ziemeļrietumiem no Skotijas kontinentālās daļas, aptuveni 300 jūdzes no Edinburgas), Harisa salas destilētāji ir pirmā spirta rūpnīca uz salas.

Nosaukums “Sociālā spirta rūpnīca”, pateicoties dibinātāja (un muzikologa) Andersona Beikvela cerībām padarīt salas spirta rūpnīcas bastionu uz nākamajām paaudzēm, Harisa sala tika atvērta 2015. gada oktobrī pēc septiņu gadu plānošanas un būvniecības.

Viņu galvenais produkts šobrīd ir viņu sala Harisa Džina, taču viņi jau ir ieguvuši skotu viskiju mucās, ko viņi cer izlaist 2018. gadā. Skots, kura nosaukums ir The Hearach, gēlu vārds Harisa iedzīvotājam., tiek ražots ar aptuveni 300 000 pudeļu daudzumu gadā. Pirmajā braucienā būs tikai 1916 pudeles, kas atbilst salas iedzīvotāju skaitam.

Lasīt vairāk…

Iepazīstieties ar Edinburgu, Skotijas izvēles frizieri Bendžaminu Pačetu

Šonedēļ mēs runājam ar Benjamin's Patchett, Benjamin’s Barbershop īpašnieku Edinburgā, Skotijā.

Benjamiņam Pačetam frizētava nav tikai matu griešana un bārdas veidošana. Tā ir māksla, par kuru viņš patiesi aizraujas, un mākslu, kuru viņš ir apguvis savā veikalā Benjamin's Barber Shop Edinburgā, Skotijā.

Tagad 30 gadus vecs Bendžamins sāka griezt matus, būdams tikai 16 gadus vecs. Viņš atceras pirmos griezumus, ko viņš veica vecāku garāžā, izmantojot sava tēva Wahl firmas cirpējus, kurus tēvs mēdza skūt pats. Bendžamins, protams, atzina mācīšanās līkni, lai sāktu biznesu: “Drīz pēc dažiem skicīgiem garāžas izciršanas gadījumiem es iestājos māceklībā vietējā salonā, kuru apmeklēja mana mamma, slaucot matus, gatavojot tējas tases un iemācoties griezt abu dāmu un vīriešu matiem.”