Jaunais Godalgotais Gars, Kas Jums Jāizmēģina: Italicus

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tikai 2017. gada vasarā nokļuvis ASV krastos (tas debitēja Londonā 2016. gadā), Italicus ir izgatavots no bergamotes apelsīniem, kas iegūti no Kalibrijas aizsargātās areof Origin (IGP), kā arī no Sicīlijas citroniem. Arī pārējās spirta sastāvdaļas tiek iegūtas no Itālijas.

Izcelsmes recepte, kuru Gallo mēģināja pavairot, bija no 1800. gadiem dzērienam ar nosaukumu Rosolio di Torino, kura saknes sniedzas līdz pat renesanses laikmeta dižciltīgajai Katrīnai de Mediči. Dzērienu galu galā aizliedza 19^th Gadsimta karalis Vitorio Amedeo III (kurš deva priekšroku vermutam), bet paaudzēm turpināja dzīvot aizmugurējās istabās visā Itālijā.

Pēc tam, kad Gallo bija atradis receptes - lavanda, dzeltenās rozes, romiešu kumelītes, melissbalms un genciāns - tās visas tika atrastas oriģinālajā receptē, kuru viņš atrada, - Gallo sāka to precīzi noregulēt. Pāriet uz priekšu desmit gadus, un dzimis Italicus.

Stranger & Stranger izstrādātā godalgotā pudele nav paredzēta gara radīšanai, kas tikai izsauc tīru itāliskumu, un tā ir domāta, lai atminētu gara izcelsmes zemi. Tas, šķiet, ir pareizi, uzskatot, ka nosaukums nozīmē “Itālija”. Starp itāļu piezīmēm pati pudele ir balstīta uz romiešu kolonnu, krāsa nāk no Amalfi piekrastes ūdeņiem (kas jums jāpievieno atvaļinājuma plāniem, ja vēl neesat to izdarījis), un aizbāznī ir vīna dievs, Bacchus, pozēja kā DVinci Vitruvian Man.

Vienīgais veids, kā padarīt itāliskāku, būtu ievietot pastīna trauku vienā no Bacchus rokām un otru picas šķēli. (Kidding.)

Italicus ir 20% ABV un mazumtirdzniecības cena ir aptuveni 45 USD. Pagaidām tas ir pieejams tikai atsevišķos tirgos, taču ar līdzšinējiem panākumiem uzņēmums saka, ka cer paplašināties. Ja gadās ceļot uz Eiropu, tas ir pieejams arī vairākās valstīs.