Komiķis Bens Švarcs Savā Jaunajā Aplādē Un Mācīšanās Par Vīnu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ko jūs darāt, ja jums patīk dzert vīnu, bet neko par to nezināt? Nu, ja jūs šobrīd atrodaties šajā laivā, varat darīt divas lietas. Vispirms pārbaudiet vīna saturu šeit, rokasgrāmatā (duh). Otrkārt - un izvēlieties, vai esat podcasting veida pārstāvis - klausīties Benu Švarcu.

Jūs droši vien pazīstat Benu Švarcu kā vienu no Melu, parku un atpūtas nama zvaigznēm (un drīz kļūs par Ezīša Sonika balsi), bet vai zinājāt, ka viņš arī mīl vīnu? Viņam tas patīk, bet ilgu laiku viņš teiktu, ka par to neko nezina. Tāpēc, kad vīna ražotājs E & J Gallo vērsās pie viņa par jauna podkāsta The Wine Down mitināšanu, viņš visu to atbalstīja.

"Sākumā, kad es dzēru vīnu, viss, kas bija vissaldākais, es varēju dabūt pie rokas," saka Švarcs. "Kad es uzaugu, es sāku vēlēties kādu vīnu, kamēr es ēdu, vai pēc tam nedaudz vīna. Tas vienmēr bija kaut kas, kas man patika, bet neko-patiesi neko nezināju.”

Vīns uz leju, ko ražoja Gallo roka The Wine Dialogues, to ir mainījis. Kad viņi pirmo reizi vērsās pie viņa, viņi jautāja, ko viņš ar to darīs. Nezinādams tonnu, bet tomēr baudot vīna dzeršanu, viņš precīzi zināja, ko vēlas darīt.

Viņš paskaidro: “Es gribētu iegūt komiķu draugus un vīna ekspertus, un mēs trīs tērzētu. Tas būtu izklaidējoši, un cilvēki mācītos lietas. Mēs ceram, ka tas novērsīs vīna pasaules “snobismu”.”

Mērķis, pēc viņa teiktā, bija likt ikvienam justies kā uzzināt, runāt un baudīt vīnu. Lai to izdarītu, viņš un viņa draugi devās uz Napto, lai sarunātos ar vīndaru sortimentu, lai uzzinātu par visu, sākot no sarkanā, baltā un burbuļojošā vīna pamatiem līdz vīnu savienošanai ar pārtiku.

"Mēs vēlējāmies sniegt pieredzi (došanās uz Napu), kas ne vienmēr bija viegli pieejama, it īpaši Podcast apraidē," saka Švarcs.

Un lielākais, ko viņš iemācījās podkāsta pirmās sezonas laikā? Ar smiekliem viņš atzīst, ka daudziem cilvēkiem tas varētu šķist vienkārši.

“Man prātu pārņēma tas, ka tas bija tik zinātnisks un radošs process. Šie vīndari ir mākslinieki.”

Viņi saka, ka mākslinieki ir tā, kā komiķi ir komiķi. Lai nokļūtu tur, kur viņiem ir, viņiem jāsamazina zobi un jākāpj pa kāpnēm. Jūs sākat ne tikai augšpusē. Tā vietā jūs veicat dažādus darbus daudzās vietās, apgūstot sava darba mākslu un amatu.

Praktiski Schwartz saka, ka labākais, ko viņš iemācījās, bija populārākais veids, kā atvērt šampanieša pudeli.

“Tas man sagādāja prātu. Tas mainīs to, kā es pieeju dzirkstošajam, un turpmāk ietaupīšu sevi apmulsumā,”viņš saka. "Tas bija tā, it kā kāds būtu izgudrojis uguni mūsu priekšā."

Arī lietu dzeršanas pusē Švarcs saka, ka viņš ir daudz iemācījies, un viņa izvēle, ejot ēst, tagad ir ļoti atšķirīga.

Es mēdzu vienkārši lēkt uz sarkanās krāsas, bet tagad es uzskatu sevi izaicinošu izmēģināt kaut ko jaunu. Mums bija arī neticams vīndaris, kurš ieteica vispirms iegūt vīnu un redzēt, ko vēlaties ēst.”

Vēl viena lieta, ko Švarcs iesaka? Ar to izklaidējas.

"Ja jūs domājat tikai par to, vai jums tas patīk vai nē, un nemēģināt izšķīdināt visu pārējo, tas noņem tik lielu daļu no uztvertā spiediena [dzerot vīnu ar vīna mīļotājiem]."

Iespējams, viņš ir vairāk spēlējies ar vīnu, kad ir ārpus mājas, taču mums bija jāzina, kādu vīnu Švarcs lietotu, ja viņš būtu iestrēdzis tuksneša salā. Pēc dažiem klusuma brīžiem viņš pieņēma lēmumu.

"Chardonnay … tas tika ievietots jaukā grauzdētā mucā."

Mēs esam turpat kopā ar viņu, lai gan mēs cerētu, ka salā kopā ar mums karājās vairāk nekā dažas mucas (mēs droši vien arī krāptu un atvestu viskiju, jo, tāpat kā skauti, mēs arī patīk būt gatavam).

Kamēr jūs gaidāt nākamo no The Wine Down, šeit varat apskatīt visas septiņas pirmās sezonas epizodes.