Nakts Tirgi ASV

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Līdzīgi kā flemarketos, bet ar augstākas klases precēm un pārtikas produktiem nakts tirgi ir ārpusstundu darījumi, kas notiek ilgi pēc tam, kad lielākā daļa parasto ķieģeļu un javas veikalu un restorānu ir slēgti, dodot dienas darbiniekiem, bāru apmeklētājiem un bezmiega cilvēkiem iespēju paķert bļodu no nūdelēm un maz pārlūko. No Bangkokas līdz Pekinai šie notikumi ir piepildīti ar vietējo ielu ēdienu (bieži grilētu tieši jums priekšā), unikālām un (galvenokārt) lētām precēm un vairāk dzērieniem, nekā vienā vakarā varat apstrādāt. Daudziem nakts tirgus pamatoti tiek uzskatīts par viņu pilsētas sirdi.

Un pēdējā laikā Amerikas pilsētas ņem vērā nakts tirgu popularitāti un izstrādā savas rietumnieciskās versijas, kas bieži parādās ap svētkiem, piedāvājot dāvanu pircējiem iespēju iepirkties gan vēlu, gan vietējā tirgū.

Kalifornijas dienvidos pašlaik ir vislielākais nakts tirgu skaits, lielā mērā pateicoties reģiona lielajam Austrumāzijas imigrantu skaitam. Viens no lielākajiem 626 nakts tirgiem (kas atrodas reģiona SantAnitPark) lepojas ar “… lielāko Āzijas tematikas nakts tirgu ASV … ar simtiem pārtikas, preču, amatniecības, mākslas, spēļu, mūzikas un izklaides objektiem vienā ievārītā svētku nedēļas nogale visai ģimenei.” Bet nakts tirgi parādās ne tikai rietumu krastā, un ne visi no tiem ir Āzijas tēmas vai ietekmēti. Filadelfija, Kvīnsa un Čikāga iesaistās attiecīgi The Food Trust Night Market, Queens Night Market un Sauced Night Market, un arī mazākas pilsētas, piemēram, Klīvlenda un Čārlstona, ir iesaistījušās.

Ir pat čuksti, ka slavens slavenību šefpavārs un TV personība, Anthony Bourdain's-in-the-Bourdain Market Ņujorkā būs atvērts vēlu, izraisot augstākas klases nakts tirgu, kas noteikti tiks sasniegts pilsētā, kas nekad neguļ.

Pagājušajā mēnesī rokasgrāmata apmeklēja Portlendas nakts tirgu - jaunu, bet ļoti populāru pasākumu, kas tika izvietots gadsimta vecā noliktavā pilsētas agrākajā rūpnieciskajā Central Eastside rajonā. Portlendas nakts tirgus (uz dažām īsām stundām) kļuva par pilsētas vienas pieturas aģentūru vietējiem ražojumiem, amatniekiem un brūvētām precēm un pārtikai, sākot no spirta rūpnīcām, līdz šokolādes ražotājiem, līdz modes preču veikaliem, vīna darītavām un desmitiem pārtikas ratiņu.

Portlendas nakts tirgu nodibināja EmmPelett, kurš, pateicoties savam ģimenes uzņēmumam (Portlendas slavenajiem pilsētas likvidatoriem), ir daudz pieredzējis ar nakts tirgiem Dienvidaustrumu Āsi (lielu daudzumu mēbeļu un mājsaimniecības piederumu pirkšana un pārdošana). Pelets vēlējās Portlendā ieviest nakts tirgus jautrību un praktiskumu. Spriežot pēc cilvēku pūļiem un rindas garuma ID pārbaudes rindai (tiem, kas vēlas iegādāties alkoholu), Peleta smagais darbs atmaksājās.

Un mēs noteikti esam pateicīgi par šo smago darbu, jo tā rezultātā mums bija viena no labākajām nedēļas nogales iepirkšanās pieredzēm, ko mēs varētu lūgt.

Mēs ieradāmies nakts tirgū ap pulksten 18:30 un nekavējoties devāmies slapināt svilpi nakts tirgus slepenajā runāšanā, ko uzlika vietējais Bībeles klubs. Bārmenis mums sajaucās. Atcerieties Meinu, mantojuma dzērienu, ko veido Džeimss E. Pipari 1776 Rudzi, Carpano Antica, Cherry Heering un Lucid Absinth spritz. Tas bija garšīgi un ļoti alkoholiski, un tas bija lielisks veids, kā sākt dažu stundu ilgu pusdzērumu iepirkšanos un paraugu ņemšanu.

Pietiekami sasildīti ar dzērieniem, nākamās vairākas stundas pavadījām, staigājot pa ejām augšā un lejā, izmēģinot flaneļa kreklus, vilnas cimdus, cepures un ar rokām darinātus odekolonus. Mēs gremdējāmies pēc bezmaksas bioloģisko šokolāžu, karsto vīnu, viskiju, brendiju, alus un degvīnu paraugiem, jo mūsu rokas lēnām kļuva smagākas un smagākas ar visu laupījumu, ko savācām nedaudz iereibušā iepirkšanās laikā. Lai iegūtu pilnu piegādātāju sarakstu, noklikšķiniet šeit.

Kopumā mūsu nakts tirgus pieredze sagādāja prieku - ne tikai mums izdevās paveikt ievērojamu daļu no mūsu svētku iepirkšanās, bet mēs to izdarījām gandrīz nemaz nenojaušot, ka iepirkāmies brīvdienās. Tiem no jums, kas ienīst dāvanu pirkšanu (kāda iemesla dēļ), izmēģiniet nakts tirgu - vispirms vispirms piestājiet pie vīna un dzērienu degustācijām - jūsu dāvanas pateiks jums.

Fotoattēlu kredīts: Aubrie LeGault